Good Lifestyle

Das Wort "gefüllt" ist nie ein gutes Zeichen in einem Restaurantmenü. Sweet Carb-basiertes Frühstück kann nie mit protein-angetriebenen Gerichten kämpfen, aber wenn Sie es tun werden, werden diese boozy, BananeFranzösischer Toast Scheiben sind so gut wie möglich.

Ernährung:490 Kalorien, 18 g Fett (4 g gesättigt), 800 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

2 tbsp ungesalzenierte Butter
1/4 Tasse Bourbon, geteilt
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse zerquetschte Walnüsse
2 reif, aber immer noch festBananen, in 1/2 "Münzen in Scheiben geschnitten
1 Tasse 2% Milch
3 Eier
1 TSP-Bodenzimt
1 EL-Vanilleextrakt
8 Slices Robustes Vollkornbrot wie Sauerteig (Tag alter Brot arbeitet großartig)

Wie man es macht

1. Erhitzen Sie die Butter in einer mittelgroßen Nichtstickpfanne über mittlere Hitze. Fügen Sie 2 Esslöffel des Bourbon und den gesamten braunen Zucker hinzu und rühren Sie auf, um aufzulösen.
2. Kochen Sie 1 bis 2 Minuten bis sprudelnd. Fügen Sie Walnüsse hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten; Fügen Sie die Bananen hinzu und erwärmen Sie sie durch. Rühren Sie die 1/4 Tasse Milch ein und halten Sie sich warm.
3. Wischen Sie die restliche 3/4 Tasse Milch, Eier, Zimt, Vanille und den restlichen 2 Esslöffel Bourbon zusammen. Erhitzen Sie eine große Guss-Eisen-Pfanne mit mittlerer Hitze.
4. Wenn die Pfanne warm ist, sprühen Sie mit einer leichten Beschichtung des nichtstöckigen Kochsprays.
5. Tauchen Sie das Brot mit 2 Stück in die Bourbon-Ei-Mischung.
6. Lass 30 Sekunden einweichen. Flip jedes Stück über und tränken Sie die andere Seite 30 Sekunden lang.
7. Fügen Sie das Brot der heißen Pfanne hinzu. Kochen Sie bis goldbraun am Boden, etwa 3 Minuten. Kippen und kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten, bis beide Seiten goldbraun und leicht knusprig sind. Mit dem warmen Bananenbelag servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Haben Sie keinen Bourbon in der Bereit in Ihrer Nassleiste? Versuchen Sie dunkler Rum. Haben Sie kein Rum oder möchten eine nüchterne Option? Überspringen Sie den Schnaps vollständig und ersetzen Sie sie mit einem weiteren 1/2 Tasse Milch. Wie alle unsereEssen Sie das, nicht das! Rezepte, die Zutaten können sich an Ihre Speisekammer und Ihr Budget verändert werden. Wenn Sie also nicht anderweitig den Booze verwenden, lösten Sie die Mühe nicht um 25 $, nur für dieses Rezept. Schneiden Sie es vollständig aus der Ei-Mischung aus und fügen Sie stattdessen einen Bananen-Spritzer von ABl. Rezepte sind Straßenkarten, nicht unveränderliche Edikte.

Dieses Rezept (und hunderte weitere!) Kamen von einem unserer Koch, nicht das! Bücher. Für leichtere Kochvorstellungen können Sie auchKaufen Sie das BuchSchnitte