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SeinVegetarier Bedeutet nicht, dass nur Pasta und Gemüse für jede Mahlzeit isst. Egal, ob Sie Ihr Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Desserts oder sogar Snacks diversifizieren möchten, wir haben Sie mit über 100 gesund bedecktvegetarische Rezepte..

Sie werden schockiert sein, um zu sehen, wie viele Möglichkeiten, wie Sie Ihre Mahlzeiten mischen können, auch als Vegetarier. Am wichtigsten ist jedoch, dass diese Rezepte dies verlassen werdensattDas kann manchmal eine Herausforderung mit vegetarischer Ernährung sein. Mit so vielen Optionen finden Sie verpflichtet, die perfekten Rezepte für vegetarische Mahlzeit in Ihrer Zukunft zu finden.

Weitere Informationen finden Sie hier15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

Shakshuka, ein nordafrikanisches und levantinisches Teller der Eiern, das in einer Garlicky-Tomaten- und Pfeffersauce pochiert wurde (Sie kennen den italienischen Verwandten, Eier in der Purgatorie), ist ein tief aromatisches Wochenendfrühstück, das gerade so paleo ist. Die Sauce wurde mit frischen oder konservierten Tomaten gemacht, die Sauce beginnt mit sautierenden Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.

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Im Laufe der Jahre haben wir Dutzende von iterationen des klassischen, mit Chilisierten mit Chilien getestet, mit Speck gekrönt, mit fettfreiem Käse getönt. Wir kehren jedoch immer wieder in diese Formel ein: eine Béchamel-Basis, die mit besonders scharfer Cheddar-Käse geschnürt ist und mit einem bisschen Joghurt fertig ist, um der Sauce mit der perfekten Textur zu geben. Gibt es noch mehr dekadente Schalen von Mac? Absolut - aber nicht für unter 400 Kalorien.

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Warum schatten Sie Ihre hart verdienten Dollar für eine überteuerte Bombe, wenn Sie in 10 Minuten in 10 Minuten etwas Besseres, gesünder und billiger machen können? Und nirgendwo ist diese Frage relevanter als bei Omelets. Was würde y

Holen Sie sich unser Rezept für einenSchwarzes Bohnenmelett..

Wir lieben dieses Haferflocken mit Erdnussbutter und Bananenrezept für seine guten Zutaten. Es macht ein gesundes Morgenmehl, das Sie in wenigen Minuten bereit haben können.

Holen Sie sich unser Rezept fürHaferflocken mit Erdnussbutter und Banane.

Richtig gemacht, kann die Füllung tatsächlich ein Ernährungsboon sein: In diesem Rezept fügt es eine Dosis mit niedrigem Cal hinzuProtein, Ballaststoffe und alle Energie-Boosting-Vitamine aus frischen Erdbeeren und Honig. Außerdem ist es einfach genug, auch an einem Wochentagsmorgen abzuziehen.

Holen Sie sich unser Rezept fürFranzösischer Toast mit Erdbeeren gefüllt.

Niemand sollte ohne ein solides Guacamole-Rezept sein. Sicher, es ist ein gesundes, unglaublich leckeres Gewürz, das fast alles macht, was es bessert Es dank Avocado und einige bestimmte Schlüsselgewürze.

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Dieses Rezept erfordert absolut keine Anstrengungen, sparen Sie etwa 2 Minuten Schneiden und 2 Minuten geröstet. Außerdem verwandelt es sich leicht in andere Gerichte. Nicht in der Stimmung für ein Sandwich? Graben Sie das Brot und essen Sie dies als Salat zum Abendessen.

Holen Sie sich unser Rezept fürCaprese-Sandwich.

Diese Umhüllung sorgt für ein leichtes und köstliches Mittag- oder Abendessen, das in Rekordzeit bereit ist. Außerdem dank des Käses und der herzhaften Menge Gemüse erhalten Sie immer noch einen großen Eiweißschub, um Sie fühlen, um sich satt zu fühlen.

Holen Sie sich unser Rezept fürGegrillte Gemüseverpackung mit Balsamico Mayo.

Die kleinen keramischen Gefäße eignen sich perfekt für Eiern, Fleisch, Käse und Gemüse und werfen dann im Ofen. Was 10 Minuten später auftaucht, ist ein perfekt gekochtes Eiweiß, das weich war, aber fest, ärgerlich faul, umgeben von einem leckeren und füllenden Stützguss.

Holen Sie sich unser Rezept fürGebackene Eier mit Pilz und Spinat.

Ein Stück davon wird Sie beim Frühstück gut behandeln und Ihnen immer noch die Nährstoffe der Banane zur Verfügung stellen, die andere Bananenbrotrezepte mit zu vielen schwer kalorischen Zutaten ertrinken. Besser noch, machen Sie es für Dessert. Toast auf und servieren Sie mit etwas Schlagsahne für ein wahres Treat.

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Nicht nur die Hafer- und Mandeln geben dieses Gericht einen Schuss von Faser, gesundes Fett und Antioxidantien, das Sie in einem Standard-Mehlbasis nicht finden würden, aber die knusprige Textur des Toppings sorgt für einen lohnenderen Kontrast zum weichen gekochten Äpfel.

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Verwendung von Joghurt undHüttenkäse In diesen Pfannkuchen tut zwei Dinge: Es bringt zusätzliches Protein zum Frühstückstisch, und es hilft, die leichtesten, feuchtigkeitsstarken Pfannkuchen zu produzieren, die Sie je geschmeckt haben.

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Saisonal essen ist eine großartige Möglichkeit, leckeres, frisches Gemüse und Früchte in Ihre Ernährung hinzuzufügen. Und die Liste vonFrühlingsgemüse Beinhaltet so viele leckere und gesunde Optionen, die Sie nie langweilen werden. Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, was Sie mit Ihren saisonalen Produkten kochen, ist dieses Frühlingsgemüse Frittata ein großartiger Ort zum Start. Spargel und gehackte Lauch, zusammen mit Kräutern wie Dill Unkraut und Thymian, fügen dieses herzhafte Eierbasis viel Ernährung und Geschmack hinzu.

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Diese gesündere Version bringt diesen Trend, der die hochkalorienkräftigen Bestandteile - Eigelb und Mascarpone - zugunsten einer leichteren Behandlung von geschlagenem Eiweiß und Schlagsahnekäse für einen Ansatz, der eine ätherische, aber immer noch reiche und befriedigende Behandlung ergibt.

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Unsere gesündere hausgemachte Version ist das perfekte Komfortfutter, das in weniger als 250 Kalorien klingelt.

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VERBUNDEN: Dies sind die einfachen, atemberaubenden Rezepte, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.

Sobald Sie diesen einfachen und gesunden Heidelbeerkompott ausprobieren, werden Sie nie wieder zu einem mehreren Sirup zurückkehren. Können Sie sich an einen Ahornsirup vorstellen, der das Lebensmittelgeschäft oder das Bauernmarkt kaufte, das ist auch ein Superfood? Genau geschlossen.

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Dieses klassische DIP wird normalerweise von einem roguischen Team von Full-Fat-Mayo- und Frischkäse entführt. Irgendwo, versteckt innen, Lügnermengen von Spinat und Artischocke, die dieser vielversprechenden Platte nicht zu viel Nährwert hinzufügen. Hier drehen wir dieses Verhältnis auf dem Kopf und nutzen Sie einen aromatischen Olivenölbasis Mayo anstelle der fettgefüllten Alternative, um Kalorien zu schneiden und die Ernährung zu erhöhen.

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Dieser nachgiebige Parfait ist dekadent genug, um ein Dessert zu sein, aber mit genau dem, was Sie brauchen, um Ihren Tag oder den Snack zu beginnen: eine Mischung aus Eiweiß undFaser.

Holen Sie sich das Rezept fürObst und Müsli Joghurt Parfait.

Es scheint, dass Crêpes für den einzigen Zweck des Wohnraums von frischen Bananenscheiben und Haselnussschokoladen-Schokolade erfunden wurden. .

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Die warme Ziegenkäse-Crouton und der süße, knackige Birne werden einen Salat aus irgendjemandem glauben lassen. Es ist im Grunde das Ziegenkäse-Salatrezept, um alle anderen Salate zu beenden.

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Im Gegensatz zu so vielen vegetarischen Gerichten, die da draußen als gesünder sein als die fleischigen Kreationen ersetzen, die sie ersetzen (ja, wir betrachten Sie, 1.490-kaloriener Pilzburger ausDie Käsekuchenfabrik), Sie könnten dieses Käsesteak sieben Tage in der Woche essen und enden dünner als zu Beginn. Und vertrauen Sie uns, Sie müssen nicht einmal Vegetarier sein, um es zu genießen!

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Hier, in diesem Ravioli-Rezept, erhalten Sie die Tiefe und Nuance von cremigem Ricotta, rauchigem Mozzarella und salzig, scharfer Parmesan sowie eine Sauce, die etwas für nur 510 Kalorien tätigen würde.

Holen Sie sich das Rezept fürSelbst gemachter 3-Käse-Ravioli mit Kirschtomaten.

Ananas Hält ein GutEisschaufel Perfekt und sein Kick von Süße und Säure -, die nur intensiviert wird, wenn sie sich mit der cremigen Vanille gegrillt hat. Fügen Sie dieses gegrillte Ananas-Sundae-Rezept einen Wirbel von Rum-Sauce und einige geröstete Kokosnuss hinzu, und es ist, als würde man einen Piña-Colada, minus den Kater.

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Unser gegrillter Käse ist ein Spiel an diesem gooey südlichen Heftklammer, Pimento-Käse, der die Kalorien des Käses mit gesunden Ergänzungen wie gerösteten Paprika diffundiert undgriechischer Joghurt. Die Suppe? Reine Tomatenintensität dank des Ofenbratens, das den natürlichen Zucker der Tomaten konzentriert.

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In dieser Version bleiben wir den Aromen des ursprünglichen Green Bean Casserole-Rezepts (Zwiebeln, Pilze, grüne Bohnen, die in einer cremigen Suppensauce gebunden sind) treu bleiben, aber wir beschäftigen die Verwendung frischer Zutaten, um etwas mit mehr Textur, Geschmack und mehr zu schaffen Ernährung weit über das Original.

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Diese Version des Fettuccine Alfredo-Rezepts beginnt mit einer Béchamel-Sauce, fügt dann mit gerösteten roten Paprika ein, um einen leichteren, helleren, besseren Alfredo-für ein Viertel der Kalorien zu erstellen.

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Mit einer zurückhaltenden Menge Butter und Zucker und einer Dosis von guter, antioxidativer dunkler Schokolade werden Sie ein köstliches Quadrat zu verschlingen lassen, anstatt eine süße Behandlung, die Sie enttäuscht lässt. Dieser Brownie kann niedrig kalorien sein, aber es ist 100 Prozent das echte Deal.

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In diesem Brokkoli-Cheddar-Suppenrezept wenden wir die Tische auf diese Tradition, indem wir Broccoli seine richtige Fälle geben und nur eine Handvoll scharfer Cheddar verwenden, um dieser Suppe eine reiche, cremige Textur zu geben, und ja, Bier-vorzugsweise einen vollen aromatischen ALE-Bass -Oder selbst Guinness, wenn Sie möchten, Körper und Seele geben möchten.

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Die Haferflocken-Chocolate-Chip-Kekse in diesem Rezept sind genauso lecker wie die, die Ihre Mutter Sie dazu bringt, Sie herzlich zu machen, nur mit einer zusätzlichen Prise Meersalz, die die schokolatische Süße auf geheimnisvolle und magische Weise abspielt und ein PackungErstaunlicher kombinierter Schlag auf Ihre TasteBuds.

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Wir machen Angelegenheiten sogar süßer in diesem gerösteten Butternut-Squash-Rezept, indem wir ein paar Ahornsirup hinzufügen und es mit gehackten frischen Blättern hinzufügen und ihm einen süßen Geschmack mit einem ungewöhnlichen und warmen Kick geben

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Mit diesem Rezept für vegetarisch-freundliche Gefüllte Tomaten verbringen Sie nur 2 Minuten Ihrer Zeit, um die notwendige Vorbereitungsarbeit und nur 20 Minuten zu kochen, bevor Sie Standard-Normal-Tomaten in etwas denkwürdiges Wenden mit schwachem Flüstern von Knoblauch und frischem Basilikum.

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Wir verwirren nicht mit gefälschten Pasteten in diesem Pilz-Burger-Rezept. Stattdessen gehen wir geradeaus für eine fleischige Portobello-Kappe, die in Olivenöl und Balsamico gerieben wird und mit einer Krone geschmolzener Mozz gekrönt wird. Selbst wenn Sie ein Rindfleischbuff sind, denken wir, dass Sie dies mögenfleischloser Burger.

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Hier in diesem einfachen und einfachen Herstellen von gerösteten Karottenrezeption bieten wir Ihnen köstlich aromatisierte Möglichkeit, Ihr Gemüse ein bisschen verständlicher zu machen.

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Um den Geschmack von geschmolzenem Käse zu lieben, ist es ein Amerikaner. Aber das Konzept der Bordstöcke von Käse und das Abfall in heißes Fett ist eine Übung, die wir einfach nicht zurückhalten können. Wenn Käse der Fokus ist, umgeben Sie es mit einem starken Stützguss. Brie ist der unbestreitbare Stern hier, aber das sautierte Gemüse fügt unser geschmolzenes Brie-Käse-Rezept viel von weitreichender Substanz hinzu.

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Dieses gesunde Minestrone-Suppenrezept ist ein Hodgepodge von Gemüse, das einen langen Weg weitergeht, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung nicht in seinem nötigen Grün fehlt. Variieren Sie das spezifische Gemüse, je nachdem, was in Ihrem Kühlschrank ist und was auf dem Markt gut aussieht, aber lassen Sie sich mit einem Löffel eingerissener Pesto beenden, der die ganze Schüssel miteinander verbindet.

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Der Schlüssel hier waschen die Oberflächenstärke aus den Kartoffeln vor dem Backen, wodurch die Bräunung und das Knuschen der Oberfläche fördert wird. Der Rosmarin und Parmesan sind nette Berührungen, aber der eigentliche Stern dieser Show ist der Spud selbst.

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Der Name sagt alles: Eine zuckerhaltige, fetthaltige Scheibe Kuchen, die fast ausschließlich aus Käse gemacht wurde, von denen wir einfach nicht genug bekommen können. Stelle dir das vor. Diese Version wird mit Ricotta für eine leichte, cremige Textur geschnitten, und die warmen Blaubeeren verleihen eine köstliche Dosis von Gehirnsteigerungs-Anthocyaninen. Es ist das einzige Ricotta-Käsekuchen-Rezept, an das Sie jemals wenden werden!

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Gazpacho-Suppe ist ein Garten in einer Schüssel, was bedeutet, dass es für Sie besser ist als eine einfache, eindimensionale Tomatensuppe. Es ist komplex, aromatisch und protokollierend, und es ist eine Suppe, die bald zu einem Ihrer Favoriten wird, wenn es nicht bereits ist.

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Bruschetta, die Antwort der Italiener auf Chips und Salsa, kann einen vollkommen gesunden Anfang zu einer Mahlzeit machen. Deshalb ist es besonders schockierend, das zu sehenRestaurants wie Carrabba's kann eine einfache Schaffung in eine vollgeblasene kalorische Katastrophe machen. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit so etwas wie diesem Bruschetta-Rezept, und Sie können den Rest des Abendessens (und Frühstück am nächsten Morgen) vergessen.

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Dessert durchkürrt, möchte aber an den gesunden vegetarischen Rezepten haften bleiben? Dieses Rezept ist so gesund, Sie könnten sogar in der Lage sein, Ihre Reste zum Frühstück zu haben (wir werden es nicht sagen!).

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Dies ist die Art des Frühstücks, das Sie wollen, wenn Sie am Tag wirklich liefern müssen. Huevos Rancheros ist nicht nur eine der köstlichsten Morgenkreationen aller Zeiten, sondern auch das Gleichgewicht von Protein, Faser und Antioxidantien, um Sie den ganzen Tag ganz oben auf Ihrem Spiel zu halten.

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Veggie-Chips sind eines der perfekten Nahrungsmittel, um in Ihrem Luftverkehr zu erstellen. Sie werden zu Perfektion knusprig knusprig, ohne in Öl zu werden, oder in Öl getränkt. Darüber hinaus ist dies eine großartige Möglichkeit, um Ihrer Ernährung mehr Gemüse hinzuzufügen, wenn Sie plötzlich mit einem knusprigen salzigen Verlangen getroffen werden. Wir haben Zucchini, Süßkartoffel und Rüben für dieses Rezept verwendet, aber auch andere Wurzelgemüsearbeit. Dann fügen Sie einfach etwas Ranch-Aroma hinzu und würzen Sie einen wirklich getarnten gesunden Snack!

Holen Sie sich unser Rezept fürRanch-aromatisierte Air Fryer Veggie-Chips.

Wenn Sie einen gegrillten Käse wie diesen machen, können Sie es wirklich Ihrer Liste gesunder vegetarischer Rezepte hinzufügen. Ein besserer gegrillter Käse braucht Substanz, etwas, um es von einem kalorienartigen Snack in eine kalorienarme Mahlzeit zu wenden, daher die Pilze und den Haufen karamellisierter Zwiebeln hier. Pilze und Swiss sind enge Kumpels, so raus geht der verarbeitete amerikanische Käse. Weißbrot hat einen sehr geringen Ernährungswert, so dass Roggen als Bessere und verschasteter Alternative herauskommt.

Holen Sie sich unser Rezept fürGegrillter Käse mit sautierten Pilzen.

Wie bei den meisten Air Fritteus gesunde vegetarische Rezepte ist Falafel ein Essen, das sofort gesünder gemacht wird, wenn Luft gebraten anstelle von tiefgebratenem in einer Tonne Öl. Es wird sein knuspriges draußen, weiche Innenbeschaffenheit behalten und perfekt gekocht werden.

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Bei der Herstellung Ihrer eigenen Pommes ist es natürlich viel einfacher, zu kontrollieren, wie viel Fett und Öl verwendet werden, und noch besser, anstatt reguläre Kartoffeln zu verwenden, können Sie in viel nahrhafter (und ebenso lecker) süßer Kartoffel tauschen.

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Schokoladenkuchen kann als einer unserer gesunden vegetarischen Rezepte angesehen werden? Ja, das kann es wirklich. Sie werden alle Ihre Partygäste beeindrucken, wenn Sie die Mitte öffnen, und beobachten Sie die Flut des Lavastroms frei auf Ihren Teller - und schließlich in Ihren eifrig wartenden Mund. Haben wir erwähnt, dass diese Kuchen nur 320 Kalorien haben?

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Es ist ein trauriger Zustand, wenn eine fleischfreie Pasta um 95 Prozent des gesättigten Fettes Ihres Tages schlucken kann, aber wir haben das von Kettenrestaurants erwartet. Dieser Butternut Squash Ravioli ist alles, was ein vegetarisches Gericht sein sollte: gesund, aufregend und super lecker.

Holen Sie sich das Rezept fürButternut Squash Ravioli mit salbei brauner Butter.

In diesemveganfreundlich Zerschlagene Kartoffelrezept, vermeiden wir die vielen Kalorienfallen, in die Ihr lokales Diner einfällt. Und nein, das ist kein Tippfehler: Diese Kartoffeln werden zertrümmert, nicht geprägt, und machen einen erheblicheren Teil Ihrer Mahlzeit. Diese Kartoffeln sind so gut für fettige Pommes Frites zum Abendessen, da sie beim Frühstück kalorienaden-beladene Hash-Browns lenken.

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Durcheinander mit der Einfachheit von Pesto, indem Sie Dinge wie Sahne hinzufügen, und Sie können Ihre Chancen mit gesundem Essen auf Wiedersehen küssen. Wenn Sie diesen Pesto-Gnocchi machen, Abbildung 2 Esslöffel pro Platte und werfen Sie einige gesunde Extras wie Tomaten und grüne Bohnen, um Substanz und Balance in die Schüssel zu bringen.

Holen Sie sich das Rezept fürPesto Gnocchi mit grünen Bohnen und Tomaten.

Überspringen Sie die Mais-Chips und machen Sie stattdessen einen unserer liebsten gesunden vegetarischen Rezepte! In diesem Rezept erstellen wir, wie Mais in Ihrem eigenen Zuhause auf den Straßen von Mexiko serviert wird. Dieser mexikanische Mais im mexikanischen Stil wird in einem dünnen Glanz von Mayo (anstelle von Butter) geraubt und mit einem Sprudeln von Chili-Pulver und Käse gekrönt, genau wie es traditionell erledigt ist.

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Ein traditioneller italienischer Spiedini ist im Wesentlichen dünne Rindfleischstücke oder anderes Fleisch auf einem Spieß, das dann in Brotkrümel, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Marinara-Sauce gerollt wird. In dieser vegetarisch-freundlichen Version ersetzen wir das Fleisch mit frischem Mozzarella-Käse, den Brotkrümel mit Baguette-Kruste, und den Rest der Füllung mit Kirschtomaten und den Spieße (oder Spiedemini) mit Rosmarin-Zweigen.

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Ja, französischer Toast existiert auf einer Liste gesunder vegetarischer Rezepte! Diese Version verzichtet von der Sahne für Milch und eine Sorge aus Zucker für Vanille und einen Schlauch Bourbon. Es ist immer noch ein ziemlich dekadenter, französischer Toastrezept, um den Tag zu beginnen, aber zumindest braucht man kein Nickerchen. (Aber Sie können sowieso eins nehmen, wenn Sie möchten, wir werden es nicht sagen!)

Holen Sie sich das Rezept fürVanille-Bourbon French Toast.

Warum ein gutes Geld für ein so einfaches Freude zahlen, den Sie sich selbst machen können, nur um ein Restaurant mit billigen Salontricks einzubauen? Machen Sie diesen Caprese Salat mit einem Ihrer Go-to-Sommersalate. Es ist großartig für Vorspeisen oder als Salat, der mit dem Abendessen serviert wird.

Holen Sie sich das Rezept fürCaprese Tomaten-Turmsalat.

Wir nahmen inspiriert von fleißigMexikaner Köche, die ein bisschen Käse in einen größeren Teller strecken, indem er es mit gesundem Gemüse wie Tomaten, Pilzen, Zwiebeln und Chilien strebenden. In einer wundersamen Wende von Ereignissen ist das Queso Fundeido nicht nur besser für Sie, aber es ist auch sehr zufriedenstellender zu essen.

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Willst du etwas grillen, aber haften, um gesunde vegetarische Rezepte zu essen? Dieses Rezept ist keineswegs ein traditionelles Ratatouille (auch nicht empfehlen wir, Ratten, Cartoon oder anderweitig einzubringen, um es für Sie zu kochen); Es nimmt lediglich Inspiration aus der Vielfalt des Gemüses, die das antike Bauerngericht aus Frankreich ausmachen. Dieses Rezept erfordern auch nicht jedes unten aufgeführte Gemüse - Sie können mit Ihren Entscheidungen auf jeden Fall kreativ werden.

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In diesem Spinat-Rezept erstellen wir eine Version, die reich an Knoblauch- und rotem Pfefferöl-Olivenöl ist, und es ist zuversichtlich, dass es gelingt, die geschlossenesten Skeptiker umzuwandeln. Und sagen wir einfach, wir denken, dass Cartoon Popeye auch genehmigen würde.

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Dieses Rezept ist ziemlich einfach zu machen und erfordert nur 35 Minuten Ihrer Zeit, bevor Sie auf diesem köstlichen Teigwarengerichten chow sein können. Wenn Sie dies zu einigen Freunden dienen, können wir fast garantieren, dass sie Sie bitten, es erneut zu machen (oder zumindest, um dieses Rezept teilen).

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Diese gesunde orange Cranberry-Relish ist erstaunlich mit einemThanksgiving Bird.natürlich, aber es ist auch toll mitHühnchenbraten oder verbreiten Sie sich auf Sandwiches, Toast oder sogar Braten von Gemüse undSteakSchnitte Verdoppeln Sie das Rezept, damit Sie ein paar Chargen haben, um Ihre Verlangen zu befriedigen.

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Pasta darf nicht auf einer Liste der gesunden vegetarischen Rezepte sein, aber wir versprechen, unsere Version ist leicht und lecker. Um die ALFREDO-Wirkung zu dämpfen, wenden wir uns an unseren alten Freund Béchamel, der eine dicke, cremige Sauce ohne Kalorien von schwerer Sahne und überschüssiger Butter erzeugt.

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In unserer Version von Kartoffelgratin schlanken wir unser Rezept durch den Handel mit einer niedrigeren Fettmilch für die traditionelle Creme und Puffern der Normalkartoffeln mit nährstoffdichten, faserbelasteten Süßkartoffeln anstelle der schweren kohlenhydratesten Alternative.

Holen Sie sich das Rezept fürGold und süßes Kartoffel Gratin.

Eier sind ein großartiges Protein für gesunde vegetarische Rezepte, und Ei-Scrambles sind eine der einfachsten Mahlzeiten, die zusammenzuwerfen. Dieser Veggie-Scramble ist eine großartige Mahlzeit, so gesund und füllt, dass Sie sogar als eine Seite für ein Abendessen schaffen könnten.

Holen Sie sich das Rezept fürVeggie Scramble mit Pilzen, Spinat und Ziegenkäse.

Auf der Suche nach gesunden vegetarischen Rezepten, die Ihr Curry-Verlangen zufriedenstellen werden? Dieses Rezept ist es! Das Gleichgewicht der cremigen Kokosmilch, der süßen Kürbiswürfel und die subtile Hitze des Currypulvers könnten den engagiertesten Fleischesser vergessen, dass er nur Gemüse isst.

Holen Sie sich das Rezept fürCurry mit Blumenkohl und Butternut-Kürbis-Brut.

Kartoffelpüree sind die perfekte, cremige Segeltuch für große Aromen, und ein Gewürz wie Knoblauch ist ein tolles Match. Betrachten Sie dies ein Basisrezept (selbst wenn Sie den gerösteten Knoblauch verzichten wollen) für einen unendlich verstörbaren Mash, der für die steckbaren und handwerklichen Verzierungen bereit ist, die Sie träumen können.

Holen Sie sich das Rezept fürKnoblauch-Kartoffelbrei.

Für eine beschäftigte Nacht, wenn das Abendessen nur erscheinen muss, kann man diesen gerösteten Spargelansatz nicht schlagen. Plus, Spargel ist eines dieser entzückenden Gemüse, das tatsächlich mehr Nährstoffe enthält, als sie Kalorien machen, und Sie können nicht viel besser tun, oder? Es ist die perfekte Seite für einen dieser anderen gesunden vegetarischen Rezepte.

Holen Sie sich das Rezept fürGebratener Parmesan-Spargel..

Sie könnten nur feststellen, dass diese süßen und sauren Zwiebeln Ihr Verlangen nach süßen und sauren Kartoffelchips ersetzen, und es wird Sie auch Hunderte von Kalorien im Prozess ersparen! Sie schaffen eine zufriedenstellere, füllende Mahlzeit, auf die Sie sich eigentlich freuen, anstatt leere Kalorien von Dingen wie Chips und Süßigkeiten zu erhalten.

Holen Sie sich das Rezept fürSüße und saure Zwiebeln.

Während Kartoffelpüree ein Grundnahrungsmittel, besonders um Thanksgiving, zwischen der Butter und der Sahne sind, ist es ein Beilage, das sicherlich in den Kalorien packen kann. Wenn Sie jedoch immer noch einen Mash für Ihren Tisch verlangen, der nicht aus süßer Kartoffel besteht, ist dieser herzhafte Kürbiskartoffel-Mash die perfekte Alternative!

Holen Sie sich das Rezept fürKürbiskartoffelmaschen.

Dieses Rezept wird auch gut einfrieren, sodass es eine großartige Wahl für die Mahlzeitplanung ist oder nur für den Fall, wann der Anlass ankommt. Verdoppeln Sie das Rezept, insbesondere wenn Sie einen beliebten Pilzverkäufer finden.

Holen Sie sich das Rezept fürPan-geröstete Pilze.

Sie sagen, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, warum würden Sie also zu einem Stapel von Flapjacks aufwachen, das in Ahornsirup oder einer Schüssel zuckerhaltigem Müsli ertrunken ist? Anstatt nach einem sofortigen Pancake-Mix oder einem gesüßten Hafermehlpaket zu gelangen, sollten Sie Ihre eigene hausgemachte, gesunde Müsli-eins der einfachsten gesunden vegetarischen Rezepte erstellen, die Sie für Ihr Frühstück in dieser Woche essen können.

Holen Sie sich das Rezept fürHoney-Pecan-Cherry-Granola.

Dieses Rezept befindet sich in diesem kleinen, aber glücklichen Raum zwischen Beilage, Gewürz und gesunder Mahlzeit.

Holen Sie sich das Rezept fürSchnell eingelegter Gurkensalat.

In diesem Rezept für hausgemachte vegetarisch-freundliche Coolslaw bekommen wir mehr ein knackiger, kühler, resultierendes Ergebnis von unserem Slaw. Mit dem Essig-Tang eröffnet, hat dieses Cospellaw nichts mit diesen suppenigen, mayo-getränkten, übersüßten Versionen zu tun, die Sie in den meisten Supermarkt-Deli-Fällen finden und im Vergleich fast nicht erkennbar sind. Es geht toll als eine Seite, aber auch ideal zum Topping von Sandwiches.

Holen Sie sich das Rezept fürKrautsalat.

Wie lecker sieht dieses Ahorn-Cashew-Apple-Rezept-Rezept aus? Wenn Sie einen süßen Zahn haben, der einfach nicht aufhört, kann dies nur die süße, aber gesunde, alternative zu einem zuckergefüllten Frühstück sein. Vergiss den französischen Toast. Dieses gesündere Toastrezept erhält seinen süßen Geschmack aus allem natürlichen Quellen, nämlich Ahornsirup und Äpfel.

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Wenn Sie morgens ständig die Tür verlassen, ist es leicht, das Frühstück an der Strecke zu lassen. EintretenÜbernachthafers.Der Frühstücksriss für die Besetzungen. Sie können sie in der Nacht zuvor vorbereiten und den Kühlschrank seine Magie machen lassen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie am Morgen zu öffnen und diese köstliche, nährstoffdichte Güte zu genießen. Sie haben ein gesundes Frühstück mit dem Ärger.

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Mit Orangenschale, Cranberries, Ahornsirup und Pekannüsse (zusammen mit Kürbiskuchengewürz natürlich) ist dieses Dessert im Grunde im Grunde des Herbstes. Und wenn Sie einen Kürbis-Gewürz-Latte trinken möchten, während Sie es essen, urteilen wir Sie nicht.

Holen Sie sich das Rezept fürKürbisbrotpudding.

Eier sind wirklich ein vielseitiges Essen, und in diesem Gericht setzen wir unsere Twist auf japanische Eierpfannkuchen. In diesem Rezept finden Sie die Eierpfannkuchen, die mit Spinat, Frühlingszwiebeln, Rettich, Knoblauch und etwas Reisendesig gefüllt sind, alle sitzen auf einem Bett aus Mikrogreuern. Es mag sein, als ob es kompliziert ist, aber vertraue uns, wenn wir sagen, dass es nicht so schwierig ist, diese sehr beeindruckende vegetarische Mahlzeit zu kochen. Fügen Sie diese Liste der vielen Möglichkeiten hinzu, wie Sie mehr Eier in Ihre Ernährung hinzufügen können!

Holen Sie sich das Rezept fürJapanisch inspirierte Eierpfannkuchen mit Spinat und Frühlingszwiebeln.

Diese Kürbis-Rucola-Fladenbroads sind süchtig und licht, schaue, wie sie verschwinden, wenn sie bei einer Familiensammlung oder als After-School-Snack an einem regnerischen Tag serviert werden. Setzen Sie es auf Ihre Liste gesunder vegetarischer Rezepte, um zu machen, wann Sie Gäste haben!

Holen Sie sich das Rezept fürKürbis Marinara Fladenbrot..

Mit neun Gramm Protein und fünf Gramm Ballaststoffe ist dieses Rezept ein einfacher Weg, um eine nahrhafte und füllende Mahlzeit zu erhalten, die auch frei von Fleisch ist. (Wenn Sie vegan sind, können Sie den Joghurt auch für eine anlagenbasierte Version ersetzen.)

Holen Sie sich das Rezept fürAcai-Blueberry Smoothie Bowl.

Dank Eiern und Walnüssen, zusammen mit viel Gemüse, ist dieses fleischfreie, vegetarisch-freundliche Salatrezept ein gesundes 14 Gramm Protein und fünf Gramm Ballaststoffe.

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Obwohl das Gericht so einfach sein kann, dass Chias-Samen und -nädchenmilch zusammenmischen kann, kann dies ein bisschen, gut, glänzend sein können. Was Chia-Pudding wirklich braucht, ist eine kleine Hilfe von Cashews und einem Mixer. Gemischte Cashews sind grundsätzlich von der ganzen Rahmcreme, und welcher Pudding ist mit etwas Sahne nicht enorm verbessert?

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Unser vegetarisches Balsamico-Zucchini-Rezept nimmt Zucchini auf einen schasteren Niveau, während er seine Gesundheit aufrechterhält. Ein tolles Beispiel dafür, wie eine Zutat ein Gericht vom Durchschnitt bis zum Beispiel einnehmen kann!

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Wer sagt, dass Sie keinen Salat zum Frühstück haben können? Mit diesem roten und grünen Frühstückssalat-Rezept können Sie jederzeit eine knusprige Schüssel von Gemüse genießen.

Holen Sie sich unser Rezept fürRoter und grüner Frühstückssalat.

Sie haben von Pfirsichen und Sahnedesserts gehört. Aber was ist mit "Pfirsichen und Grün?" Ok, fein, das könnte technisch nicht dabei sein, aber wir sind bereit, es zu einem zu schaffen, dank dieser leichten Pfirsiche und des Kohls Smoothie Bowl Recipe. Smoothie-Schüsseln sind leicht gesunde vegetarische Rezepte, die Sie am Morgen zum Frühstück machen können - oder sogar das Mittagessen!

Holen Sie sich das Rezept fürPfirsiche und Kale Smoothie Bowl.

Wenn Sie ein nahrhaftes Frühstück essen möchten, aber nicht mit dem Aufwand des Waschens eines Haufens von Kochpfannen umgehen wollen, sind diese Eier in einem Becherrezept perfekt für Sie. Es ist für eine Portion, die es für eine großartige Option für diesen Wochentag frühstücken, wenn Sie nur etwas essen möchten und die Tür verlassen möchten.

Holen Sie sich unser Rezept fürBrokkoli-Käse-Eier in einem Becher.

Dieses Rezept ist nicht nur leicht zu machen, sondern es dauert nur 10 Minuten, um ihn zusammenzuwerfen. Ja, wirklich, 10 Minuten! Es ist erstaunlich, was ein Paket von Instant-Reis tun kann. Wenn Sie nur ein paar wichtige Zutaten verwenden, haben Sie Ihre eigene at-home-Version von chinesischem Essen, ohne warten zu müssen.

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Nur weil gesunde vegetarische Rezepte kein Fleisch haben, heißt das nicht, dass sie nicht herzlich sein können! DiesSchmortopf Vegetarische Chili ist mit allen möglichen Füllnahrungsmitteln bestückt, die Sie lieben, zusammen im langsamen Kocher zu mischen.

Holen Sie sich das Rezept fürBacktopf Vegetarische Chili.

Die meisten klassischen Kartoffelsalate gehen in die Kategorie der Salate, die entscheidend ungesund sind. Diese Version ist jedoch als klassischer, da Kartoffelsalat, außer der Tatsache, dass wir dem Drang widerstehen, das Gemüse in einem viskosen Meer von Mayo zu ertränken. Stattdessen wird der Mayo mit Dijon und einem würzigen Schuss von Essig stärkt. Das Ergebnis: ein gesünder Kartoffelsalat, der fast die Hälfte des Fetts aus der Gleichung schneidet und immer noch nach dem Picknick-Klassiker schmeckt, wir alle lieben.

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Sie dürfen uns nicht glauben, aber wir haben am Ende einen Weg gefundeniss Gemüse das schmeckt nach Mac und Käse. Wie fragst du? Indem Sie diese Mac- und Käsebecher mit Veggie Elbobow Macaroni machen! Schleiche in etwas mehr GemüseNährstoffe Durch das Tauschen von regulären Ellenbogen-Makkaroni mit Veggie Elbobow Macaroni!

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Wenn du A. bistSchokolade Liebhaber, der an der Suche nach mehr gesunden vegetarischen Rezepten zu Ihrer Rotation hinzugefügt wird, ist dies ein ganz Genuss. Dieser Schokoladenkirschbrot-Pudding ist so gooey, Sie werden es nicht glauben, dass es in den uhren in unter 350 Kalorien glauben.

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Mit ein paar einfachen Swaps können Pfannkuchen von leeren Kohlenhydraten und Kalorien, um einen nahrhaften Teil Ihres Tages zu werden. Dieses Pancake-Rezept fügt zum Beispiel Hafer- und Leinsamenmahlzeit in die Zutatliste für ein Vollkornerlebnis, das eine volle sechs Gramm Faser liefert. Und mit Blaubeeren, Ahornsirup und Zitronensaft platzen diese Pfannkuchen mit Geschmack.

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Sicher, Sie könnten hart gekochte oder verschlüsselte Eier zum Frühstück machen, aber wenn Sie wirklich etwas eine Kerbe treffen wollen, sollten Sie dieses Rezept für Eggs Diablo nicht ausprobieren? Mit zerquetschten roten Pfeffer und feuergerasteten Tomaten, zusammen mit grünen Paprika und Zwiebeln, platzt sich dieses Gericht mit Geschmack und Ernährung.

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Mit 15 Gramm Protein ist dieses Rezept eine großartige Option, wenn Sie nach einer füllenden, gesunden Mittagspause suchen. Und es gibt keinen Herd oder einen Ofen erforderlich - alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten zusammen zu mischen. (Sie müssen die sechs Eier jedoch vor der Zeit hart kochen.) Sie haben in kürzester Zeit ein befriedigendes, frisches Pita-Sandwich, und es wird nichts wie die vorderen am Regal am Flughafen aussehen.

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Sicher, Sie könnten Ihren eigenen Salat herstellen und mit einem klassischen Dressing, wie Italiener oder Ranch. Aber warum treten Sie nicht auf eine Kerbe auf und machen Sie Ihren eigenen Kürbis-Vinaigrette-Dressing?

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Um den Keks so gesund wie möglich zu halten, während er immer noch einen echten, flockigen, südlichen Schatzstillstand produziert, haben wir die Verkürzung ausgeschnitten (Transfette sind so 1990er Jahre), zeigte etwas Zurückhaltung mit der Butter und benutzten mit der Butter und benutzten fettarme Buttermilch Legen Sie Feuchtigkeit und Tang in den Mix. Mit diesem Rezept müssen Sie nicht den besten Teil eines Keks opfern.

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Wir sprachen mit einem Koch auf dem absoluten besten Weg, um ein Omelett herzustellen. Mit seinen schickten Tricks konnten wir ein Omelett endlich zu Hause kochen (und drehen).

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Die Öffnung einer Tasche mit Chips und einem Glas Salsa ist sicher ein einfacherVorspeise, Aber was ist, wenn Sie es eine Kerbe aufgenommen haben? Beeindrucken Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Versammlung mit diesem leichten Pistazien und Cranberry-Käse-Kugelrezept. Zwischen dem spannenden Geschmack von Ziegenkäse, der Glätte von Frischkäse, der Knirschen von Pistazien und der Süße von Cranberries, ist dieses Käsekugelrezept als Crowd-Pleaser verpflichtet.

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Dieses Muffin-Rezept wurde mit der Pflaumentorte entwickelt, aber aus einer Paleo-Perspektive. Mandelmehl hält die Muffins feucht und kackig, Kokosnuss und Olivenöl bringen Reichtum, und sie sind dank Kokoszucker und frischer Pflaumen nur süß genug. Kein Fan von Pflaumen? Kein Schweiß. Belieben Sie die Muffins mit geschnittenen Pfirsichen, Aprikosen oder Erdbeeren. Himbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren würden auch funktionieren. Es ist einer unserer liebsten gesunden vegetarischen Rezepte zur Mahlzeit für die Woche für die Woche!

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Egal, ob Sie Chanukka feiern, oder Sie suchen einfach nach einer knusprigen Seite von Kartoffeln, um mit dem Abendessen zu gehen, dieses Rezept wird funktionieren! Aber es gibt eine Frage, die wir Ihnen stellen müssen: Bist du Team-Applsauce oder Sauerrahm?

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Wie kann eine Suppe diese cremig ohne Molkerei probieren? Wir sind auch überrascht, aber die Kombination aus Kokosmilch und Hühnervorrat erzeugt eine überraschend glatte, reiche Textur.

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Dieses ganz 30-konflidrige Törtchen ist völlig roh und süß natürlich mit Terminen und Früchten. Die nussige, süße Pressekruste hat einen kleinen Hauch Kardamom, der sich mit der cremigen Cashewäsche und Kokosnussfüllung begeistert. Es ist absolut fantastisch mit frischen Beeren, aber fühlt sich jedoch frei, jegliche saisonale Früchte, von geschnittenen frischen Pfirsichen zu gehackten Quitten oder Pflaumen oder sogar frischer Zitruszitrus.

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Hier tauschen wir die Tortilla für Collard-Grüns aus, indem wir mit ihnen eine herzhafte, heiße Füllung von Kartoffeln, Paprika und Rührei einwickeln. Mit so vielen Füllgemüse und Eiern in diesem ganz 30 Frühstück Burrito vermissen Sie nicht einmal die Tortilla.

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Dieses schnelle Scramble ist mit mediterranen Aromen von Glockenpfoten, Feta, Petersilie und Tomaten, aber wenn Sie nach einem zusätzlichen Aroma-Boost suchen, versuchen Sie, Sonnengetrockneten Tomaten in Öl, Kapern oder sogar Oliven hinzuzufügen.

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Wenn es darum gehtpflanzenbasiert. Würste, es gibt viele Möglichkeiten auf dem Markt. Wie bei jedem anderen Lebensmittelgeschäft ist Ihre beste Wette, nach einem Ernährungsetikett mit einer kurzen Zutatenliste erkennbarer Lebensmittel zu suchen. Stellen Sie sicher, dass die Wurst eine anständige Menge an Eiweiß enthält, und wenn sich dort etwas Faser befindet, ist das ein zusätzlicher Bonus. Bleiben Sie von Pflanzen fleißig fern, die überwiegend aus Kohlenhydraten bestehen.

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Diese gesamte Getreideversion von Pfannkuchen ist mit ein paar Zutaten befestigt, die perfekte Nährstoffquellen sind, wenn Sie aPflanzenbasierte Diät. Diese Mahlzeit packt 14 Gramm Protein in jede Portion, also ist es das perfekte Frühstück für Morgen, wenn Sie zusätzlichen Kraftstoff benötigen.

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Verlangen, dass Broccoli Cheddar-Suppe vonpanera Brot? Geben Sie dieses Rezept, das überraschend einer der einfachsten gesunden vegetarischen Rezepte ist, um einen Versuch zu machen.

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Makkaroni und Käse sind ein klassisches Gericht mit zwei wichtigen Zutaten: Makkaroni- und Käsesauce. Ein klares Gericht, in dem Sie Makkaroni mit Blindkohl ersetzen, konnte einfach von Natur aus einfach als "Mac and Cheese" genannt werden. Während es technisch technisch echte Mac und Käse ist, diesInstant-PotBlumenkohl Mac und Käse sind auffallend dem wirklichen Ding ähnlich, und ist die perfekte Alternative für jeden, der versucht, zu gehenwenig Kohlehydrate.

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Während der traditionelle Weg zum Kochen kochen, ist es einfach, es einfach zu kochen, braten, es ist ein ganz neuer Aroma, der schwer zu widerstehen ist. Außerdem ist es die perfekte Lichtseite für alle anderen gesunden vegetarischen Rezepte, die Sie sich entscheiden, um zu machen!

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Der bescheidene Blumenkohl hat viele Talente - es ist nahrhaft und hat die perfekte Textur mit hohem Knibrigkeitspotenzial. Es macht auch eine großartige Nachahmung anderer Zutaten, wie Reis, und in diesem Fall Hähnchen. Die Blütchen werden sogar knirschiger als normal in einem Luftfratter, und wirft sie in einer Sriracha-Sojas-Sauce-Mischung, die umami-Aromen von süßem und saurem Hühnchen bereitstellt. Ganz zu schweigen, dass Sie weniger Kalorien, weniger Fett und weniger Zucker konsumieren.

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Diese luftfreundlichen Calzonen nehmen alle lustigen Toppings der Pizza und sichern sie in einem knusprigen, handgeführten, köstlichen Bündel. Mit der Hilfe vonShop-gekaufter Pizzateig (Finden Sie es in der Bakery-Sektion im Lebensmittelgeschäft oder fragen Sie Ihr lokales Pizza-Gelenk, wenn sie Ihnen etwas verkaufen können), können Sie sich einfach auf die leckeren Füllungen konzentrieren.

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