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Je nachdem, wo Sie es bekommen,Pesto kann ein Crapshoot sein. Einzeln seine Komponenten-Olivenöl, Basilikum, Knoblauch, Kiefernüsse - sind mit Antioxidantien und gesunden Fetten beladen, aber wenn das Gleichgewicht ebenfalls ist, ist auch Ihre Ernährungsaufnahme. Durcheinander mit der Einfachheit von Pesto, indem Sie Dinge wie Sahne hinzufügen, und Sie können Ihre Chancen mit gesundem Essen auf Wiedersehen küssen. Wenn Sie diesen Pesto-Gnocchi machen, Abbildung 2 Esslöffel pro Platte und werfen Sie einige gesunde Extras wie Tomaten und grüne Bohnen, um Substanz und Balance in die Schüssel zu bringen.

Ernährung:490 Kalorien, 22 g Fett (7 g gesättigt), 830 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 TBP Olivenöl
1 lb grüne Bohnen
1-pint-Kirschtomaten
Salz
1 Packung (16oz) Kartoffel Gnocchi (Gnocchi Werden normalerweise aus drei Teilen Kartoffeln und einem Teilmehl hergestellt. Sie sind im Pasta-Gang der meisten Supermärkte erhältlich.)
1/2 Tasse Pesto.
1 Tasse Bisszweig von frischem Mozzarella
Frisch geriebener Parmesan.

Wie man es macht

1. Stellen Sie einen großen Topf Wasser über hohe Hitze ein. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder eine Sautierwanne über mittlere Hitze.
2. Fügen Sie das Olivenöl und die grünen Bohnen der Pfanne hinzu und kochen Sie 3 Minuten lang und werfen Sie die Tomaten in die Tomaten und kochen Sie weiter, bis die grünen Bohnen zart sind (aber noch knusprig) und die Tomaten sind an der Außenseite gebräunt. Aus der Wärme entfernen.
3. Salz das Wasser, nachdem er ein Kochen erreicht hat.
4. Lassen Sie den Gnocchi ein und kochen Sie, bis sie auf die Oberfläche schweben (4 bis 5 Minuten).
5. Drainieren Sie und fügen Sie die Gnocchi mit den grünen Bohnen und Tomaten zur Pfanne hinzu. Rühren Sie den Pesto und Mozzarella ein.
6. Unter 4 warme Platten oder Schüsseln teilen und mit einem Bit von geriebenem Parmesan.

Essen Sie diesen Tipp.

Obwohl es schmerzte, dass einige Italiener schmerzhaft, um es zuzugeben, beginnen die Pesto-Möglichkeiten nicht mit Basilikum, Kiefernüssen und Parmesan. Pesto kann aus Dutzenden verschiedener Zutaten hergestellt werden und verwendet nicht nur nach oben Teigwaren, sondern auch zu Spitzenvinaigetten, sauce gegrilltem Hähnchen oder auf Sandwiches. Kombinieren Sie einen der folgenden Schritte mit Olivenöl in einem Küchenmaschine.

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