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DieZentren für Krankheitssteuerung und Prävention Heute angekündigt, dass es einen Ausbruch von E. coli-Infektionen gibt, die mit Romaine Salat verbunden sind, und dass diese Art von Salat nicht sicher ist, in irgendeiner Form zu essen. Die Entscheidung wurde als Reaktion auf einen Ausbruch von E. coli bekannt gegeben, der als shiga toxin-produzierende E. coli o157: H7, das mit Romaine Salat verbunden ist.

Welche Art von Romaine-Salat ist an dem Ausbruch beteiligt?

Die CDC sagt, dass alle Arten von Romaine-Salat vermieden werden sollten, und sie beraten US-Verbraucher, um Romaine (zu Hause oder in Restaurants) nicht zu essen oder ein davon zu kaufen, bis sie mehr über diesen neuen Ausbruch erfahren. Dazu gehören ein Werfen eines Romaine-Salats, den Sie derzeit in Ihrem Kühlschrank haben.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) untersucht auch den Ausbruch und daseinen Rückruf erinnert von seinem eigenen, in dem Einzelhändler, Restaurants und andere Lebensmittelservice-Betreiber angehoben wurden, um aufhören zu dienen und den Verkauf von Romaine Salat bis zu mehr von diesem Ausbruch bekannt.

Die Rückrufe abdecken Romaine, die als ganzen Köpfe von Romaine, Herzen von Romaine verkauft werden, und Taschen von vorgefertigten Salat- und Salatmischungen, die Röhre in ihnen haben, wie Baby Romaine, Frühlingsmischung und Caesar-Salat-Mischungen. Diese Deckewarnung, um Römersalat in allen Iterationen zu vermeiden, ist, dass die Quelle des E. coli-Ausbruchs nicht identifiziert wurde. Noch wurde keine gemeinsame Züchter, Region, Lieferant, Marke oder Distributor bestimmt.

Wer ist von der E. coli-Ausbruch betroffen?

Ab diesem Beitrag,32 Personen wurden mit der Ausbruchsbelastung infiziert In ganz 11 Staaten in den USA (Kalifornien, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, und Wisconsin). Von diesen wurden 13 Personen ins Krankenhaus eingeräumt, darunter eine Person, die eine Form von Nierenversagen entwickelt hat. Zu diesem Zeitpunkt wurden keine Todesfälle berichtet.

Bisher stammen die meisten aufgenommenen Fälle aus Kalifornien, in denen 10 Personen Symptome gemeldet haben, gefolgt von Michigan bei Seven und New Jersey um drei. Obwohl die FDA immer noch die Quelle untersucht, scheint es, dass es kein Zufall ist, dass die Kalifornier deutlich mehr berichteten Erkrankungen erleben. Die meisten Romaine, die diese Jahreszeit verkauft wurde, ist in Kalifornien angebaut, der FDA-Kommissar Dr. SCOTT GOTTLIEB erzählte der zugehörigen Presse in einem Telefoninterview. "Die Belastung im Jahr 2017 ist das gleiche wie der Belastung in diesem Fall 2018-Ausbruch, und die Jahreszeit ist genau das Gleiche. Daher ist es wahrscheinlich mit dem Ende der Saisonernte in Kalifornien verbunden", sagte Gottlieb wie berichtet vonCnn.

Was sind die Anzeichen einer E. coli-Infektion?

Gemäß CDC,Symptome von E. coli Variieren, aber die häufigsten mit Menschen, die mit dem Shiga-Toxin-produzierenden E. coli (Stec) infiziert sind, umfassen schwere Magenkrämpfe, Durchfall (das blutig sein kann), und wirft sich auf. Die meisten Menschen erleben diese Symptome 3-4 Tage nach dem Schlucken des Keims, aber sie können auch 1-10 Tage danach auftauchen. Die Mehrheit der Menschen fühlt sich nach 5-7 Tagen besser.