医生警告5种可能增加炎症的蔬菜
这些健康的蔬菜可能会对某些人产生意想不到的后果。
很难想象吃你的副作用 蔬菜 ，但根据 自然疗法医生 珍妮·鲍林（Janine Bowring） ，nd，某些蔬菜可能不同意您的看法。 特别是，她最近分享了 Tiktok视频 一组蔬菜实际上可以增加体内炎症，导致疼痛和关节疼痛。
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炎症到底是什么，为什么有害？
如今，讨论了很多炎症和抗炎饮食，尤其是在社交媒体上，那里有很多错误的信息。 因此，让我们将其分解。
作为 克利夫兰诊所 解释说：“炎症是您身体对疾病，伤害或不属于您体内的东西的反应（例如细菌或有毒化学物质）。炎症是一个正常而重要的过程，可以使您的身体愈合。”
布伦·特斯富 ，医学博士，全科医生 医疗顾问 在welzo， 以前被告知 最好的生活 ，“当人体检测到感染时，免疫系统会通过释放各种化学物质来做出反应，这些化学物质会导致血管扩张并增加流向受影响区域的血液流动。免疫细胞的这种涌入和液体会导致发红，肿胀和热量。” 例如，发烧是一种炎症反应。
但是，当没有炎症的原因或持续时间比平常更长时，它被认为是慢性炎症，并且可能与心血管疾病，某些癌症，狼疮和类风湿关节炎，阿尔茨海默氏病，帕金森氏病，胃肠道疾病，lungnung diseaseaseseaseseaseseasese，interease，interease，interease and Inter和spection，以及焦虑和更高的焦点和更多有关的心血管疾病有关。
慢性炎症可能是由压力，肥胖，缺乏运动，肠道微生物组失衡，荷尔蒙失调，睡眠不良，吸烟和饮酒过度引起的。
这也可能是由饮食引起的。 最有害的是富含反式脂肪，糖，盐或精制淀粉的食物。 红肉和加工食品是最糟糕的两个罪犯。
作为 最好的生活 以前已经解释过的，已经证明的食物 减少 炎 是：
- 那些高度高的omega-3（例如鲑鱼，凤尾鱼，chia种子和核桃）
- 水果，尤其是浆果，因为它们的维生素C和抗氧化剂含量很高
- 绿叶蔬菜
- 香料 像姜黄和大蒜
- 绿茶
但是，鲍林指出某些蔬菜可以产生相反的效果。
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睡衣蔬菜可以是促炎性的。
睡衣蔬菜是含有称为生物碱化合物的化合物的蔬菜。 克利夫兰诊所 。 一种这样的生物碱是苯胺，它是一种自然农药，可以抵御害虫和真菌。 在以下蔬菜中发现：
- 土豆
- 西红柿
- 贝尔辣椒
- 甜菜
- 茄子
总的来说，茄氨酸对人类并不有害。 但是，如果过量食用，它可能是有毒的。 可能发生这种情况的一种情况是，当马铃薯变成绿色时，因为它们释放出比平常更大的茄氨酸。
根据鲍林（Bowring）的说法，有些人可能对苯胺具有敏感性，在这种情况下，“当您吃太多这些蔬菜时，它可能是促炎性的。” 她指出，这可能会加剧关节炎，糖尿病或心脏病的症状。
一些研究确实证实了她的观点。 一个 2020年研究 这为患有类风湿关节炎的人汇总了一种抗炎饮食，这表明含有茄氨酸的蔬菜会损害肠衬，从而使炎症恶化。 多年来，许多患有关节炎的人声称这些蔬菜加剧了症状。
但是，在有限的证据中，大多数医生都同意避免或限制夜幕蔬菜的决定应逐案。
“极不可能避免在夜幕蔬菜中发现的痕量静电素会缓解您的关节炎或炎症，” 风湿病学家 伦纳德·卡拉布雷斯（Leonard Calabrese） ，做，告诉 克利夫兰诊所 。 “支持这一主张的研究不存在。”
同样，注册营养师 朱莉娅·桑帕诺（Julia Zumpano） RD，LD告诉克利夫兰诊所，如果您认为这些蔬菜在体内引起炎症，请与医生谈谈潜在的夜幕降临敏感性是最重要的。
她说：“食物敏感性非常特定于患者，通常可能是另一种失衡的症状，而不是该食物的永久问题。” “如果夜幕降临是炎症的触发因素，通常会有一个信息，即存在一种潜在的失衡，慢性炎症，低水平的炎症和夜幕降临只是火灾的燃料。”
您的医生可能会决定测试消除饮食，在该饮食中，您可以避免睡觉蔬菜，以查看您的症状是否有所改善。
