根据专家的说法，储存咖啡豆的绝对最佳方式
两家咖啡爱好者会让我们在究竟如何储存咖啡豆。
你如何存储你的咖啡 豆子？它是否曾经跨过你的思想，你可能不会正确地将它们存放 - 这可能是你的咖啡不如它可能的原因？嗯，我们与咖啡业务中的两个专家交谈，以更好地了解为什么妥善了解豆子很重要。因为你想要你的咖啡来品尝它的绝对可以，对吗？
Lavazza. 培训经理，Kathleen McCarthy和Lorraine Walker，Owner银桥咖啡公司 和成员专业咖啡协会 和焙烧炉的公会，烹制你需要做的一切，以保持咖啡豆新鲜。
储存咖啡豆的最佳方式是什么？
麦卡锡说，有四个元素必须考虑，以便保持咖啡豆的新鲜度：空气，湿度，热量和光线照明的阳光。
“一旦一袋咖啡打开，豆子就可以在几天内开始变得陈旧，发展平坦，苦味和令人不快的香气，”麦卡锡说。 “将咖啡豆存放的最佳容器是气密和不透明的;一个带单向阀门或真空密封的一个是理想的。”
沃克同意，并说他们也应该储存“远离热，光和水分”。
那么，空气，湿度，热量和光线如何影响咖啡豆？实际上它非常简单：他们都让豆子变得陈旧。
“这个容器应保持在凉爽的黑暗位置。例如，位于炉灶和任何其他发热器具的内阁，”麦卡锡说。
你能在冰箱里储存咖啡豆吗？
两位专家都同意，虽然你可以，但没有必要让豆类冷藏。
“你将在像你的橱柜或食品室那样储存在凉爽，黑暗的地方来获得最好的结果，”沃克说。
“咖啡自然吸收环境中的气味，尽可能多小苏打 你可以存放在冰箱里。因此，如果您的冰箱经常充满芳香食品，那么如果它的容器不是100％的气密，那么您的咖啡将开始接受这些口味，“麦卡锡说。
嗯，味道喜欢的咖啡大蒜还是不，谢谢。
“冰箱 也是非常潮湿的，这种水分可以渗入你的豆子里，因为容器没有完全密闭，“她解释道”。“对于最令人愉快的咖啡，你的烤豆应该为每个咖啡而变得更快个人酿造，并储存不超过一周。“
同样，像这样的非透明气密容器是钥匙。
例如，如果您喜欢巧克力覆盆子调味或榛子 - 注入咖啡，那么您可能希望将其存放到口味的内容认识到。
“如果您购买味道咖啡，请注意大多数容器将吸收这种味道并将其传授给您的任何未来储存的咖啡，”麦卡锡说。
你是否与咖啡豆不同的咖啡渣？
沃克和麦卡锡都说你应该在类似的环境中储存咖啡场和豆类，因为相同的因素将以完全相同的方式影响它们的每种口味。
“当然，由于更多的表面暴露在咖啡中的氧气中，它会比鲜豆更快地陈旧。你最好的做法是磨练你打算每天早上啤酒酿造。但是要小心你买的那种磨床，“沃克建议。 “刀片磨床不均匀，在中心的中心和粗地面留下粉末。这个不平衡的研磨不会产生最好的咖啡。”
沃克说A.毛刺研磨机 将产生最均匀的研磨咖啡，部分咖啡部分将允许更适当的味道。
“如果你不能为每个酿造的豆子磨损，特别小心储存，并意识到你的日常咖啡应该没有味道，”麦卡锡警告。 “口味和香气将减少复杂性，咖啡将获得腐臭的味道。”
水实际上是咖啡豆的重要组成部分。
在酿造过程中，水的温度是枢转的。
“确保您正在将水达到最佳温度，以从咖啡中提取最多的味道，”沃克说。 “你希望你的水温在195-205华氏度之间，以便在家里酿造最佳的咖啡。”
沃克还表示，您用来酿造咖啡的水的质量也是一个重要因素。例如，如果你通常不喝在你家的自来水，那么不要用那个水来咖啡。时间是要注意的另一个因素。
“当喝一杯咖啡时，你应该问'我的咖啡何时烤了”不是'这个咖啡到期的时候，“沃克说。 现在，你准备好酝酿吗？
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