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星巴克 尽管人流和利润率平息，但仍继续超越咖啡行业。 尽管咖啡爱好者似乎正在放弃咖啡屋连锁店，但该公司对其未来仍然充满希望，其中包括新的冷泡沫作品和更健康的饮料食谱。 继续阅读以查看您的附近星巴人将发生什么新变化。

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在星巴克连续六个季度，人流的交通已经下降。

星巴克的利润率在公司首席执行官之前就稀薄 布莱恩·尼科尔（Brian Niccol） 掌舵。 2024年10月，咖啡馆帝国报告说，在“谨慎的消费者环境”之后，“交通下降”， 轴 。 而且，今年的销售并没有得到更好的证明。

在第二季度财政年度的报告中，星巴克透露了其同店销售 下降了2％ 在人流流量降低了4％。 （尽管严重，结果比第一季度的交通量降低了8％。）该公司的营业利润率也遭受了重大打击，从2024年的18％下降到11.6％。

同店销售于2025年6月连续第六季度暴跌。第三季度财政报告显示 下降了4％ 在可比较的交易中。 营业收入为9.187亿美元，而前一年为14亿美元。 此外，星巴克报告说，由于额外的人工成本和通货膨胀，营业利润率下降了7.7％。

“考虑到我们在飞行中有很多飞行，再加上不确定的消费者环境，我们对美国公司经营业务的第四季度的同期趋势将如何变化，” Starbucks CFO 凯茜·史密斯 说 收入电话 。

着眼于未来，史密斯仍然乐观地说：“ 2026年将继续改善。” 星巴克对如何实现这一目标制定了重大计划。

星巴克戏弄了新的（更健康）的饮料和食物选择。

星巴克正在进行新的更改，以使客户重新获得良好的恩典。

星巴克总部创建更健康的饮料和食物选择是重中之重。 该公司抛弃了高果糖玉米糖浆，人造染料和口味。 今年，无糖的抹茶加入了菜单。

星巴克首席产品开发人员 达娜·佩里卡诺（Dana Pellicano） 告诉 西雅图时代 ，，，， “我们一直在努力减食。” 正在测试基于龙舌兰的甜味剂，以及用于抹茶和冷水饮料的椰子水取代。

据报道，注入蛋白质的冷泡沫也在地平线上。 客户还可以期望看到更多的素食，素食主义者，植物性和无麸质产品。

希望所有客户都可以从星巴克菜单中订购“而不必牺牲他们想如何对自己的选择感觉”。

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价格将保持不变……目前。

尽管星巴克无意在不久的将来提高价格，但这始终是一种可能性。

尼科尔对分析师说：“有时候提高价格有意义，当这些情况出现时，我们将以最少的价格进行。” 《纽约时报》 。 “那么，我们将来必须使用它吗？绝对是。这将是我想拉的最后一个杠杆。当我们拉动杠杆时，我可能想尽可能少地做。”

通货膨胀和关税在价格上涨方面是一个很大的关注点。 但是，尼科尔告诉 雅虎财务 它“在短期内影响最小”。

星巴克正在改善整体客户体验。

自从担任首席执行官以来，尼科尔（Niccol）努力工作以缩短漫长的等待时间并改善整体客户体验，其中包括返回星巴克（Starbucks）的原始咖啡馆风格的布局，并带有充足的座位和对话区域。

作为 最好的生活 先前报道，在 7月29日的收入电话 ，尼科尔（Niccol）宣布了计划“日落”星巴克的移动订单和仅接送概念，“重建了咖啡师与其客户之间的联系时刻。”

到那时，星巴克从菜单上雇用了更多的咖啡师和不受欢迎的物品。 咖啡师正在培训以在不到四分钟的时间内鞭打订单。

尼克说：“我们必须修理很多，但是我们已经为艰苦的事情做了艰苦的工作。” 纽约 。