专家说
为这些厨师认可的菜肴提供更令人难忘的活动。
早午餐远不止饭菜本身，这是放慢脚步的机会 享受公司 你最喜欢的人。 速度（通常是放松和悠闲的节奏）是一种豪华的语气。 当然，喝一杯有趣的饮料也不会受到伤害。 但是这顿饭是如此钟爱的另一个原因：无尽的早午餐菜单创意。 几乎所有事情都会发生，因为您可以从早餐和午餐菜单中抽出来，并创造性地结合甜美咸味的菜肴。
“早午餐是庆祝好陪伴和食物的绝妙方式。” 内特·莫利纳（Nate Molina） ，行政总厨 Genesee商店 在加利福尼亚州的泰勒斯维尔。 “尽管有很多精美的菜，您可以为客人提供，但对我来说，真正的赢家很容易制作，但让您的客人觉得自己已经在准备和烹饪了几天。”
准备做饭了吗？ 根据厨师的说法，这是最好的10种早午餐菜单创意。
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1 辣椒和油炸鸡蛋
当您集思广益的早午餐菜单创意时，您应该始终考虑在厨房里花费多少时间。 如果一道菜要求您通过用作短期厨师来错过所有乐趣，则应避免使用它，而有利于更简单的东西。
“我最喜欢的菜肴却在口味却低落的菜是绿色的莎莎辣椒和油炸鸡蛋。” 拉斐尔市长 ，厨师在 佐伊酒店的佩斯卡特·特拉托里亚（Trattoria） 在旧金山。 “您可以轻松地为大批人群制作它，而随着时间的流逝，味道只会变得更好。”
他分享说：“这道菜的关键是酱汁；请确保使用烤干辣椒而不是像新鲜的塞拉诺斯那样的辣椒，以使风味更深。” “而且，如果您想让它特别特别，那么在上面的任何猪肉都必须像肉食，香肠或我最喜欢的五花肉。”
2 冰上新鲜的海鲜
如果您想在完全削减烹饪过程的同时给人留下深刻印象，厨师 奥利维尔·鲁塞尔（Olivier Rousselle） ，谁与之合作 戈弗雷酒店好莱坞的阿尔 （关于最后一把刀）在加利福尼亚州好莱坞，建议选择在冰上选择新鲜的海鲜。
他说：“新鲜的海鲜非常适合早午餐，因为它是如此新鲜和清脆。” “我喜欢冷虾，langoustines，海胆，蛤，石蟹爪和烤牡蛎。在带有柠檬的剃须冰上获得您最喜欢的选择 香槟会补充令人难忘的早午餐。”
里德·阿德尔森（Reed Adelson） ， 的主人 弗吉尼亚的 在纽约市，补充说，这种产品脱颖而出，这将有助于给人留下持久的印象。 “我总是想在早午餐的桌子上放牡蛎或虾鸡尾酒。我认为每个人都总是想到鸡蛋和法式吐司，但我认为牡蛎确实是开始下午的好方法。 必须！” 他说。
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3 虾和粉打窝沙食
厨师De Cuisine 唐尼正手 来自坎布里亚酒店奥斯汀市中心的 石灰石屋顶 说，还有另一种很棒的海鲜选择可以使您的舒适感最大程度地减少您的努力：虾和砂砾。
“如果我在早午餐菜单上看到它是虾和沙粒，我将永远想订购的一道菜。砂砾是一个很棒的淀粉，味道真的很好。虾也非常擅长欣赏您向他们扔的任何味道 ，“ 他说。
4 荷兰婴儿
莫利纳（Molina）说，他最喜欢的早午餐菜单项之一称为荷兰婴儿。
厨师告诉厨师说：“这道菜在太平洋西北地区很受欢迎，让人联想到可丽饼和瑞典煎饼。” 最好的生活。 “将一个简单的面糊倒入预热和黄油的铸铁锅中，并在非常热的烤箱中煮约10分钟。荷兰的婴儿在烹饪时很大程度上吹了起来，并获得了奇妙的酥脆和金色的边缘。”
他补充说：“我们通常将荷兰婴儿切成楔子，在上面挤一些新鲜的柠檬汁，并配上新鲜的浆果和温暖的枫糖浆。”
5 冰淇淋煎饼
制作煎饼并不容易，大多数人与早餐甜点有怀旧的联系。 市长建议将薄煎饼食谱保持简单和传统，但要搭配意外的浇头。
他说：“我更喜欢带香蕉，而不是黄油或糖浆作为浇头，而是添加一勺香草冰淇淋。这是您自己的小早午餐冰淇淋蛋糕。”
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6 经典的法国吐司
正手还建议一种简单的法式吐司，它倾向于引起类似的甜蜜回忆。 他说：“法国吐司一直是我姐姐最喜欢的菜。”他指出，与这道菜的家庭联系很普遍。
“虽然制作非常简单，但是如果您花时间烘烤面包并将其浸泡在新鲜制作的蛋ust中，将所有侧面涂在烤架上，然后在烤箱中烹饪，您将创建食物记忆 对于他们不会很快忘记的人，”他补充说。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
没有时间烤面包吗？ 烤面包店购买的奶油蛋卷面包，然后让它浸入您的蛋ust。
7 Shakshuka
餐馆中一种流行的早午餐趋势是为Shakshuka服务，Shakshuka是一种在中东和北非的丰富菜肴。
正手说：“ Shakshuka是近年来在流行的菜。” “这是烤胡椒，西红柿和洋葱，上面烤了鸡蛋和羊奶酪。咸的羊乳酪与炖蔬菜的结合，鸡蛋是一个可以轻松戴上个人旋转的鸡蛋。 “
Molina同意Shakshuka可以加入理想的早午餐菜单。 他告诉 最好的生活。
他分享道：“由浓郁且有些辣的番茄酱组成，在锅中轻轻加热。使用钢包或大勺子，我们在浓稠的番茄酱中产生小凹陷，并在凹陷中裂开新鲜的鸡蛋。” “撒上一点马尔登盐和新鲜的胡椒粉。然后将shakshuka放在热烤箱中，烘烤直到鸡蛋煮熟。我们通常会配上温暖的法国法式长棍面包。”
8 Okonomiyaki
莫利纳（Molina）说，他为早午餐而供应早午餐的“有史以来最喜欢的咸味菜肴”是Okonomiyaki，这是一种高度适应性的面粉煎饼，在日本最著名的街头食品中排名。
他解释说：“这两个最常见的统治来自大阪和广岛地区。我们更喜欢大阪，因为制作和让人联想到装满各种切碎的蔬菜，有时甚至有时是肉的咸味煎饼要容易一些。”
“我喜欢这道菜，因为这是利用坐在冰箱抽屉里的这两个胡萝卜，或者也许是从沙拉或前一天晚上剩下的两三只虾剩下的一块白菜的好方法。我们将 他说：“优质的塔玛里或酱油，而不是甜糖浆。”
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9 水果前沙拉
添加搭配甜味和咸味的菜在统一菜单方面可以大有帮助。 一种方法是用水果前沙拉。 正手建议平衡您的口味，纹理和颜色，可立即有效地吸引所有感官。 这也将通过添加一些淡淡的营养票价来抵消任何较重的早午餐菜肴。
10 短肋骨本尼迪克特
最后， 丹尼尔·赖特（Daniel Wright） ，行政总厨 大琼斯蒸馏公司 在纽约市，建议对久经考验的早午餐主食进行decade废。
“每个人都知道一个经典的鸡蛋本尼迪克特，但是在大琼斯蒸馏公司。我们将传统的早午餐产品带到了一个新的水平。 大琼斯四谷 荷兰燃料，这道菜是一个真正的杰出人物。”他说。
