企业如何通过新的小费请求“利用”购物者

有些人称新的小费政策为“情感勒索”。


小费始终是一个有争议的话题。 您通常留下20%,还是最低25%? 外卖时您要小费多少? 当您突然被要求 商店的提示 ? 购物者报告说,越来越广泛的数字提示鼓励在自我检查时倾斜,迫使他们在购买之外付出更多的钱。 请继续阅读以了解为什么有人说新的小费趋势是企业“利用客户”的一个例子。

接下来阅读此: 根据礼节专家的说法,6个您永远不应该小费的地方

这些天人们会感到更大的小费压力。

Woman paying by credit card and entering pin code on reader holded by smiling barista in cafeteria. Customer using credit card for payment. Mature cashier wearing apron accepting payment over nfc technology.
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借助数字选项,添加小费变得易于使用,小费变得更加方便。 但是这种新的轻松使人感到不安。

根据 2022年9月调查 从Time2Play开始,美国有67.7%的人说,如果通过销售点系统提示他们感到压力要小费。 高达86.8%的人还承认,从该系统上尖端的压力使它们感到不舒服。

研究人员在报告中解释说:“一旦稀有,一旦稀有,但现在有些规范,餐厅支付系统通常会促使顾客在接收外卖订单时提出小费,这可能会导致尴尬的社会压力。” 要按照预期的方式工作,“有44.8%的人说外卖的人说他们只是小费,因为他们被提示这样做。

现在,这种类型的倾斜压力正在咖啡店和外卖餐厅的柜台范围内扩大,有些人认为企业走得太远。

自我检查中弹出了小费请求。

Couple with bank card buying food at grocery store or supermarket self-checkout
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下次您被要求小费时,甚至可能没有其他人参与其中。 现在,企业包括在自我检查机器上提出的小费请求 - 提出客户以考虑的客户 留下小费 在美国的机场,体育场,饼干商店和咖啡馆, 华尔街日报 最近报道。

在最近在纽瓦克自由国际机场的OTG礼品店停留的时候,26岁 Garrett Bemiller 告诉报纸,他在没有任何员工的帮助的情况下在自我检查机器上购买一瓶水。 尽管如此,他说屏幕仍然要求他在6美元的水上增加10%至20%的小费。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

和35岁 沃伦·威廉姆森 告诉 WSJ 他在休斯顿乔治·布什洲际机场的OTG面临类似情况。 “我以为也许我会疯了,”在金融服务工作的威廉姆森说。

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商店说,这些技巧仍在向员工提供。

A front view shot of a waitress handling money behind a counter in a cafe.
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Bemiller和Williamson都表示,他们拒绝离开小费。 贝米勒告诉贝米勒 WSJ

但这不是唯一发生自我检查小费发生的零售商。 据报纸报道,在路易斯安那州梅塔里(Metairie)的一个Crumbl地点,在自我检查屏幕的底部有一个标志,要求购物者“如果我们让您微笑,请考虑留下小费”。

而大学生 艾米丽·克莱里(Emily Clulee) 格雷西·谢泼德(Gracie Sheppard) 说他们选择接受小费提示,他们与商店员工的唯一互动是当他们被告知踏上一边等待,然后他们收到订单时。

Sheppard解释说:“当没有人会帮助我们时,我觉得甚至不应该选择小费。”

当被问及自我检查小费请求时,OTG的发言人告诉 WSJ 这些技巧是在工作的工作人员中汇集的。

他说:“我们的目标始终是为客人创造宝贵的体验,同时照顾我们的船员,如果您获得了帮助,可以选择提示可以做到这两者。”

一位克鲁姆布(Crumbl)发言人告诉报纸,售货亭的提示分布在面包师之间。

但是一些专家说,业务正在“利用”购物者。

Tip jar with American currency on brown background
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要求人们向直接帮助他们的工人提供小费是一回事。 但是业务“正在利用机会”,包括在自我检查机器上向购物者提供小费请求, 威廉·迈克尔·林恩(William Michael Lynn) 博士研究了康奈尔大学诺兰酒店管理学院教授的消费者行为和小费文化的博士学位,他告诉 WSJ

“如果可以的话,谁不想以很少的成本获得额外的钱?” 他指出。

但是,自我检查的小费使付费工人的责任良好,而不是企业。 作为 萨鲁·贾亚拉曼(Saru Jayaraman) 加利福尼亚大学食品劳动研究中心主任向报纸解释说:“一些雇主正试图使用增加小费作为不必支付更多人的一种方式。”

专家还警告说,自助检查亭的详细提示甚至可能不会最终吸引员工,因为联邦政府对工人提供的保护措施 公平劳工标准法 根据 WSJ

结果,自我检查的小费“利用了对小费规范的高度依从性,作为为公司带来更多收入的一种方式,” Holona Ochs Lehigh University的副教授,他合着一本关于小费的书,他告诉报纸。


Categories: 聪明的生活
Tags: 消息 / / 购物
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