8个鸡尾酒调酒师说他们永远不会订购
了解了哪种调酒师永远不会喝酒后，您可能需要重新考虑鸡尾酒订单。
调酒师出于多种原因避免订购某些鸡尾酒，无论是 尊重忙碌的员工 被匆忙或害怕因想喝可能基本或不酷的东西而被判断的恐惧中间。 无论基本原理如何，都有一些经验丰富的酒吧专业人士和调酒师一致避免的饮料。 继续阅读以了解他们说的话，他们永远不会订购，以及为什么您也想重新考虑。
有关的： 根据数据，这是您所在州最受欢迎的鸡尾酒 。
1 拉莫斯杜松子酒的香味
全国各地的调酒师几乎一致地反对使调酒师的相对劳动力强度使Ramos Gin Fizz的相对劳动强度。
由杜松子酒，柠檬，柠檬酱，奶油，奶油，蛋清，橙花水，糖和苏打 清理几乎不是任何人的最爱。
有些酒吧使用摇动机来加快该过程并节省调酒师的疲倦肩膀，但基于俄亥俄州的调酒师 凯蒂·尚兹（Katie Schanz） 她说，“在这种情况下，他们总是最终变得粗暴。”
但 Eric Truehart ，鸡尾酒公司的创始人 黑色雪人饮料 ，说如果这饮料 是 在菜单上（在新奥尔良，您可能会发现的菜单）。 “他们可能很自豪。”
故事的道德启示？ 只需阅读房间，您就会变成金色。
2 长岛冰茶
长岛冰茶就在那儿，就调酒师最皱眉的鸡尾酒而言，拉莫斯杜松子酒泡沫。 由伏特加酒，龙舌兰酒，轻朗姆酒，三秒，杜松子酒和可乐溅组成，这种饮料是行业中大多数人永远不会订购的东西。
“这只是一种愚蠢的饮料，味道几乎只像可乐，酸味和原始酒。这比其各个部分的总和少了。” 丹·亚当斯（Dan Adams） ，佛罗里达的酒保。
保罗·库什纳 ，调酒师，酒吧老板和 Mybartender的首席执行官 ，同意。 “它们只是一个酒的大杂货店，太甜了，要做一点技巧。一个5美元的长岛的味道与一个25美元的长岛几乎相同。您不会欣赏精神的独特风味，并且 无论如何，甜味的洗涤都使一切都压倒了。它们也很痛苦！对于这种平庸的鸡尾酒来说，成分太多了。”
3 任何冻结的东西
在酒吧后面的工作并不是为了胆小的内心，而那些这样做的人对日常任务属于愉悦性量表的位置有着普遍的了解。 制作需要搅拌机的饮料不是最喜欢的饮料，因为这通常意味着更清理，这就是为什么大多数下班的调酒师都远离订购冷冻饮料的原因。
“他们很吵，一旦一个人去饭厅， 每个人 想要一个，”行业兽医说 玛丽·贝 。 “我们曾经隐藏搅拌机。”
佛罗里达酒保 Conor Canavan 指出一个双重不幸的冷冻饮料命令：迈阿密恶习。 该鸡尾酒的两个成分 - half草莓daiquiri和HalfpiñaColada-必须在两个单独的搅拌机中制成，然后再合并。 Canavan说：“我认为，这是完美的夏季（或]海滨解放。” “但是我知道调酒师正在诅咒我。”
4 莫吉托
根据 杰米·尼克维斯特（Jamie Nyqvist） ，在巴黎曾是调酒师三年的酒保，除非您在鸡尾酒吧或非常空的酒吧，否则请不要订购莫吉托。
她在一台冰上剪下酸橙，然后身体将冰碎，就像用小轮机一样，尤其是造成冰ime的痛苦。” Tiktok视频 在用户名@jamienyq下。
同样地， 卢克·斯莱特（Luke Slater） ，创始人 酒桶鉴赏家 ，说：“人们认为这很容易制作，但是薄荷混乱可能很耗时。”
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5 混合镜头
Lemond Drops，菠萝颠倒了蛋糕，Jolly Ranchers-是的，这些都是您可以在酒吧订购的超甜味照片的名称，但也许不应该。
“订购混合镜头是浪费，”分享 屡获殊荣的调酒师 和酒店业顾问 卡洛斯·鲁伊斯（Carlos Ruiz） 。 “我以前很久以前工作的餐厅将收取10美元的绿茶（詹姆森，桃子schnapps，酸味）和8美元的詹姆森拍摄费用。为什么要为糖支付2美元？ 柠檬楔如果您不喜欢酒精的味道。我们的镜头是典型的1.5盎司。倒入，混合的射击将詹姆森掉落到1盎司。”
6 肮脏的伏特加马提尼酒
这种经典的鸡尾酒不在列表中，因为它的制作很复杂或凌乱，而是因为感觉像是一个丢掉的订单。
德克萨斯州奥斯汀说：“肮脏的伏特加马提尼酒 - 蓝纹奶酪填充橄榄的宾士点 - 只是一个混蛋。” 保罗·蒂尔顿 。 “尤其是如果我在一个带有非常受人尊敬的饮料计划的机构中。我觉得我说的是，'我在这里的菜单上看到了所有这些创造力，但是你知道什么？我想今晚成为基本的。''''
蒂尔顿指出：“我的免费通行证通常位于老式牛排式式餐饮场所中。” “昏暗的灯光，墙壁上的木面板，白色的桌布 - 是的，我肯定会订购一个额外的肮脏伏特加马提尼酒，然后再改用红酒。”
7 老式
这款经典的鸡尾酒只有三种成分：波旁部，糖和angostura苦味（以及可选的橙皮） - 这意味着它可以是真正的好或非常好。
“很容易搞砸，因为没有什么可隐藏的，” Sam和Stacy Greene ，精品调酒公司的联合创始人 扭曲和苦味 。 “如果成分的平衡已经关闭，这立即引起人们的注意。多年来，我看到调酒师以各种方式与雪碧，苏打俱乐部，太多的泥泞水果，廉价的马拉斯奇樱桃等一样，以各种方式变化这种饮料。”
8 血腥的玛丽
如果您在早午餐中，请尽可能多的血腥玛丽。 但是，如果是过去的午餐时间，或者您经常去不提供早餐的场所，那么您可能想找到另一种饮料。 Lonnie Sepe 猎鹰营销和调酒有影响力的创意总监。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
她在 Tiktok视频 在她的用户名@basicbartender下。
