新报告发现流行巧克力棒中的铅含量很高 - 只有1盎司可能会伤害您
研究发现，测试的28个条中有23个高于危险重金属的每日限制。
对于某些人来说，没有 甜蜜的放纵 在世界上，与将牙齿沉入一块巧克力相比。 与其他decade废的甜点不同，研究甚至发现品尝一些正方形可以有一些 严重的健康益处 ，包括降低心脏病或中风的风险。 但是在解决另一个渴望之前，您可能需要检查要咬哪个品牌。 那是因为一份新报告发现，几个受欢迎的巧克力棒中有很高的铅 - 当局说，即使只有一盎司也可能伤害您。 请继续阅读以了解专家对下一个可可渴望的说法。
接下来阅读此信息： 如果您在面包包装上注意到这一点，请不要购买，专家警告 。
一份新报告说，一些流行的黑巧克力棒含有高水平的危险重金属。
有些人有一个严肃的爱吃甜食笑话，保持巧克力可能是“危险”的。 但是根据新的研究，您的首选栏也可能已经装满 潜在有害组成部分 。 AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
在一份由 消费者报告 12月15日，一组科学家测试了不同品牌的黑巧克力棒中的危险重金属铅和镉。 研究人员选择使用加利福尼亚的最大允许剂量水平（MADL）来确定潜在的风险，因为目前尚无联邦限制，这些限制设置为.5微克铅的铅和4.1微克镉。 这些级别由 命题65 ，这要求该州的企业向可能导致严重健康问题的化学物质暴露提供警告。
经过分析后，结果表明，经过一盎司巧克力的28个品牌中，有23个品牌中，两种危险的重金属的每日MADL都要多，其中包括5种超过每日推荐的限制。
几个知名品牌超过了每日推荐的铅限制。
这 消费者报告 研究发现，分析的11个条含有高铅水平。 其中包括托尼的巧克力黑巧克力70％可可，占加利福尼亚州MADL的134％； 莉莉的额外黑巧克力70％可可，占144％； Godiva标志性黑巧克力72％可可（可可），占146％； Chocolove浓黑巧克力70％可可，占152％； Lindt Excellence Dark Chocolate 85％的可可（166％）； 濒临灭绝的物种大胆 +丝滑巧克力72％的可可粉，占181％； Trader Joe's Dark Chocolate 72％可可（Cacao）为192％； Hu有机简单的黑巧克力70％可可（可可），为210％； Chocolove Extreme Dark Chocolate 88％可可，占240％； 赫尔希（Hershey）的特殊深度甜巧克力为265％。
发现其他测试品牌中有近六个具有铅和镉的水平很高。 它们分别包括Theo有机纯净的70％可可，分别为MADL的120％和142％的铅和镉。 Trader Joe的《黑巧克力爱好者》的巧克力85％可可（Cacao）为127％和229％； Theo有机额外的深色纯巧克力85％可可，占140％和189％； 莉莉的极度黑巧克力85％可可，占143％和101％。 Green＆Black的有机黑巧克力为70％可可，占143％和181％。
加利福尼亚目前的MADL被确定为 和解的一部分 在2018年，国家糖果协会（National Confectioners Association）（代表戈迪瓦（Godiva），赫尔希（Hershey）和林德（Lindt））的公司之间 当你播种时 NPR报告，这是一个非营利组织，主张执行命题65。 该协会通过重申巧克力棒的质量和遵守标准来做出回应。
“本研究中引用的产品符合严格的质量和安全要求，以及我们提供给我们的水平 消费者报告 测试在我们的解决方案确定的限制之下。” 克里斯托弗·盖德尔斯佩格（Christopher Gindlesperger） 国家糖果协会的发言人在给NPR的一份声明中说。 “食品安全和产品质量仍然是我们的最高优先事项，我们仍然致力于对透明和对社会负责。”
有关的： 有关更多最新信息，请注册我们的每日新闻通讯 。
长期接触铅和镉会导致严重的健康问题。
这些重金属在巧克力中的存在引起了人们的关注，因为长期接触它们的潜在健康问题可能引起。 根据该研究的主要研究人员的说法 Tunde Akinleye 。 但是，铅和镉仍然可能引起成人问题，包括高血压，免疫系统抑制，神经系统问题，肾脏损伤和生殖问题。
黑巧克力并不是饮食中铅和镉的唯一潜在来源。 它们也可以在菠菜，胡萝卜和地瓜等物品中找到。 消费者报告 。 专家警告说，这可能会使您更难减少可能使您接触到危险的重金属的食物。
您可能仍然不必完全从饮食中切掉黑巧克力。
即使研究的发现可能会令人震惊，但这并不一定意味着您还必须抛弃黑巧克力。 健康专家说，只要产品适度食用，并且作为健康饮食的一部分，仍然可以认为甜食。
“铅和镉的安全水平将非常保护性，而超越它们的安全水平并不值得关注，” 安德鲁·斯托尔巴赫 约翰·霍普金斯医学的毒理学家医学博士告诉NPR。 “如果您确保其余的饮食在钙和铁上足够良好，可以通过防止吸收饮食中的某些铅和镉来保护自己。”
这 消费者报告 团队还得出结论，由于他们测试的五个酒吧都在MADL安全范围内，因此证明了黑巧克力可以进入市场，而无需有害的重金属水平。 该团队建议寻找显示出较低镉和铅的品牌，同时避免给孩子或孕妇过多的黑巧克力，偶尔用牛奶巧克力舒缓您的渴望。
