17种方法您使用的厨房都错了
尼克斯这些习惯成为在几分钟内掌握。
美国普通花费超过四个小时 每周准备，烹饪和清理饭后。然而，尽管我们登录了厨房的漫长时光，我们中的许多人仍然会使每当我们围绕我们的围裙时花费我们的时间和金钱。
不幸的是，这些看似轻微的错误可能会导致严重后果，从未成年人到潜在的致命。但好消息是你不必是专业的厨师，可以匆忙提高厨房技能。我们已经圆满了17种方法，您正在使用厨房错误，使您的烹饪游戏易于改进，请保持您的电器工作，并在此过程中保持安全。当您想知道专业厨房的景色后面真正发生了什么，发现这些20秘密厨师不会告诉你。
1 没有预先吃烤箱
如果你在把食物放入食物之前没有预热烤箱，那么你就是一个陷阱。据研究发表了美国饮食协会杂志，而不是预热烤箱未达到额外的烹饪时间以获得食谱，这可能对新手厨师进行棘手，可能导致过度煮熟或未煮熟的食物。为了获得最佳效果，首先预先放热烤箱并坚持推荐的烘焙时间，在厨房里更加自信，稍微调整。当你想像专业人士一样做饭时，记住这些40岁以上的40多个人应该掌握。
2 将油脂倒入你的水槽
如果您发现自己定期处理堵塞的水槽，油脂的积累可能是问题。润滑脂落下你的排水管，无论是一个小板的价值还是整个锅的价值，可以在冷却时凝固。这可能导致管道内部的难以脱落的积累，并可能导致长期进行昂贵的维修。相反，擦去板块的少量润滑脂，进入垃圾桶或收集罐中的更大量以用于将来的食谱。
3 准备熟食和未煮过的食物彼此相邻
在你的近乎准备好的蔬菜旁边的锅中拍打一块牛排可以让你的健康有风险。当您彼此靠近靠近熟食和未煮过的食物时，您会遇到可能会让你生病的交叉污染的风险。这与肉类尤其如此，这可能会使你从沙门氏菌到Campylobacter Jejuni暴露。当你完全避免生病时，请确保你知道这些你家里的20件物品让你生病了。
4 将刀具存放在抽屉里
将锋利的刀具存放在典型的厨房抽屉中，对您的用具来说是危险的。不仅将尖锐的刀具放在抽屉里意味着当你抓住一个时，你可能会意外地削减自己，它也使它们不太有用。当刀子留在抽屉里爆炸时，他们很快就会变得沉闷;相反，将它们从磁力架上悬挂，并使它们保持锋利，可用于更长。
5 用手清洁搅拌机
在用手清洁搅拌机的同时可能看起来像是最明显的方法，这是一个比你想象的更危险的活动。首先，有可能在过程中完全剔除厨房手套和手指。其次，有更好的方法。只需将一些洗碗肥皂和一些水放入搅拌机中，脉冲脉冲一分钟左右，以便离开任何不能简单地冲洗的垃圾。之后，将它流布在您的洗碗机中，您的搅拌机会出现全新的全新。
6 在垃圾处理中运行热水
热可能是您的清洁菜肴的选择温度，但是当涉及通过垃圾处理移动食物时，你会更好地保持酷。热水倾向于融化或松开固体食物，从而产生最终可以堵塞您的处置的糊状物。如果您需要一点帮助通过您的服务移动食物，请选择冷水。
7 在装载洗碗机之前不要刮你的盘子
如果您正在将脏盘直接放入洗碗机中，您只需为您的隐喻板添加工作。首先刮你的盘子将有助于将食物保持在洗涤循环期间在菜肴上着陆，并使它们堵塞过滤器和软管。然而，这并不意味着你需要在被洗涤之前冲洗你的板块 - 事实上，所有预漂洗真的都是废水。当你想让你的清洁仪式更有效，这是装载洗衣机的最佳方法。
8 互换使用食品处理器和搅拌器
你的食物处理器和搅拌机可能有类似的功能，但它们是不可互换。搅拌机是理想的制造粘性液体，像果汁和汤，而食品处理器，配备更好的粉碎坚果，蔬菜印章，或制作较厚的酱汁。
9 在使用它之前没有彻底刮你的烧烤
你觉得你可以直接一巴掌牛排到没有后果不那么彻底刮烧烤？再想想。你不仅会风与今天的晚饭以前饭菜烧焦位，你也把自己在冒险这样做。事实上，根据美国国家消防协会，烤架负责8900起火灾，10人死亡，而在财产损失$ 118万每年，和大多数烧烤山火是因清洁不当而引起的技术。
10 打开你的烤箱门，而做饭
它可能是很有诱惑力来检查你的食物在整个烹饪过程，但通过打开烤箱只能使事情需要更长的时间这样做。事实上，打开你的烤箱来检查你的食物，特别是如果你敞开大门，欢迎你检查它，可能会导致高达100度的热损失。这意味着，不仅将你的食物需要更长的时间做饭，甚至可能比如果你已经离开大门紧闭厨师少均匀。如果你等不及了，把灯打开你的烤箱，并通过门检查食品的进展情况。
11 堆叠您的铸铁锅
如果你可以叠加的板材，可以叠加的平底锅，对不对？不完全是。当你一叠铸铁锅和平底锅在彼此的顶部，你冒着造成严重的划痕和刻痕在他们的经验丰富的表面，这意味着他们就不太可能持续很长一段时间。如果您需要堆的铸铁锅放在之间的抹布，保持划痕在海湾。
12 安排你的洗碗机错误
在洗碗机的支架不能互换。如果你正在清洗塑料杯或可重复使用的容器，把它们放在上层货架上，以防止你的洗碗机的加热线圈翘曲他们。在洗涤过程中，像高脚杯和尖刀起身离开项目洗手，使他们不会破坏或钝痛。根据一学习 IOUT OFN英国，将与蛋白质残基的菜肴在洗碗机的底部机架侧面会得到他们干净，同时将菜肴糖残基接近飞机在该中心将离开他们闪闪发光。
13 正在载入您的搅拌机在错误的顺序
制作一个完美的冰沙不是那么简单，一切都加载到你的搅拌机一次。如果你希望你的搅拌机完美结合你的成分，开始的液体，然后再小颗粒，然后大块的水果或蔬菜，然后冰。
14 在柜台上存放的食物，而你做饭
如果你认为放置抹布在你的新鲜熟食，而你等待其他菜肴的热量，以保持其温度的最佳途径，你大错特错了。相反，把你的熟食在抽屉里在烤箱的底部，在那里他们将留暖融融的，只是确保你搬出去的可能性，你已经在那里被存储的第一端。
15 使用烤箱小餐
用你的烤箱烹饪食物的小批量是低效的，因为它是一种浪费。你的烤箱更快的加热和需要更少的预热时间，这意味着你的总时间将被大幅削减。
16 检查对食品中的慢炖锅
就像开门烤箱，走的是盖掉你的慢炖锅，看看他们是如何来一起可以有不利影响。卸下慢炖锅的盖子让出的热量显著量，这意味着你的饭会花费更多的时间在长期运行的准备。
17 在你的冰箱门存储某些食物
你的冰箱里的所有部分，当涉及到储存食物都是不一样的。你的冰箱门容易得到暴露在温暖的温度的时间比你的冰箱的中心更长的时间，这意味着它不能储存微妙的项目，如肉，蛋，或奶制品的理想场所。而对于如何掌握厨房更多的技巧，学习20个厨房工具你使用了错误的。
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