如果你超过65岁,从来没有吃过这4种食物,CDC警告

在吃这些时,老年人可能会对危险后果更具风险。


作为你变老了,你可能会发现自己令人担忧的是你吃的东西。改变你的习惯 经过这么多年,感觉就像是一个不必要的负担,你也可能相信以任何主要方式影响你的健康已经太晚了。但是,随着某些疾病和感染的风险较高的衰老尸体,看起来像你更老的东西一样更重要。事实上,美国疾病控制和预防中心(CDC)表示有四种类型的食物65人和老年人根本不应该吃东西。阅读,了解您可能想要避免的食物。

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人们65人和老年人的严重食物中毒风险较高。

Close up of a senior man experiencing stomach pain while having breakfast with his wife
Istock.

任何人都可以获得食物中毒,特别是如果他们接触到四个主要的食物毒细菌:沙门氏菌,弯曲杆菌,李斯特里亚和大肠杆菌但根据CDC,65人和老年人更有可能得到生病了食物中毒 并且有更严重的疾病。 “老年人的风险较高,因为随着人们的年龄,他们的免疫系统和器官不承认并摆脱他们曾经做过的有害细菌,”CDC解释道。

根据美国卫生和人类服务部(HHS),老年人有 胃肠道持续到食物较长一段时间,允许细菌生长;肝脏和肾脏越来越难以正确地摆脱外来细菌;和可能不会产生足够的酸的胃,以减少其肠道中细菌的量。

65人应该避免的人们有四种风险食物。

Mexican Queso Fresco and Tortillas Close up
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如果您更有可能从食物中毒中患有严重疾病,CDC说有某些食物不应该吃。 65人和老年人应该避免从动物吃枯萎或生食,如牛肉,猪肉,鸡肉,土耳其,鸡蛋或海鲜,以及生或轻微煮熟的豆芽。它们也不应该吃或喝未经高温消毒的牛奶制品和果汁,或者像Queso Fresco一样吃软奶酪,除非有一个标签,它已经用巴氏杀菌牛奶制成。疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病疾病委员会指出,儿童比5,免疫因素的人和孕妇也应该避免这些食物,因为它们也具有更高的严重食物中毒风险。

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如果您有严重的食物中毒迹象,您应该联系您的医生。

Senior man suffering from fever and stomach pain. The man pressing on stomach with painful expression. Wife checking body temperature of her ill husband on bed.
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食物中毒的正常症状通常包括腹泻,呕吐,胃部或恶心。但是,如果你陷入了更具风险的群体之一,你应该在寻找严重食物中毒的迹象。根据CDC,这包括腹泻和发烧高于102华氏度,腹泻持续三天以上,没有改善,血腥腹泻,极端呕吐,防止你保持液体,并脱水。如果您遇到任何这些问题,该机构表示您应该立即联系您的医疗保健提供者。

成千上万的人因为食源性疾病每年死亡。

woman in her 50s with pensive expression, recovering on hospital ward, looking away and contemplating
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根据CDC,每年4800万人患有食物中的疾病,患有食源性疾病。其中,128,000人住院治疗,结果为3,000个死亡。老年人对这些严肃的成果更具风险。根据CDC,近一半的人65岁及以上的人从四大食物中毒细菌中获得食物中毒最终被住院治疗。将老年人风险的主要细菌之一是李斯特省,这是第三个主要原因食物中毒死亡 在美国,CDC表示,所有Histeria感染中的一半以上发生在65人和年龄较大,细菌中发生经常污染 像熟食店,奶酪和豆芽等食物。

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