红葡萄酒灌输蘑菇瑞士汉堡食谱
现在这就是你制作高档汉堡的方式。
21世纪的大汉堡繁荣的众多副产品之一就是你可能称之为Bourgie Burger。您将通过异国情调调味品及其20个音节菜单名称来认识它。即使是星期二像红宝石一样辣椒 已经尝试过他们的汉堡 - 患有可预测的危险效果。我们的高档菜肴是一个蘑菇瑞士汉堡，它的娱乐是一种，味道就像它的费用20块钱，而且卡路里少于平均水平。
营养：390卡路里，13克脂肪（5克饱和），360毫克钠
服务4.
你需要
2条条培根，切碎
1个中洋葱，切片
1个丁香大蒜，切碎
4盎司Cremini蘑菇，切片
1/2杯红酒
2汤匙香醋
盐和黑胡椒味道
1磅地面牛腩
1/2杯切碎的gruyère或其他瑞士奶酪
2杯芝麻菜
4个马铃薯面包，在内部轻轻烤
如何制作它
- 煮培根 在大量炒菜锅中，在中加热5分钟，直到褐色和酥脆。删除和保留。
- 除了一茶匙培根脂肪，然后将锅放回炉子。
- 将洋葱和大蒜加入5分钟，直到洋葱轻微褐色。
- 加入蘑菇并继续烹饪3至4分钟，直到蘑菇柔软。
- 加入红葡萄酒和香醋，煮至液体开始粘在蔬菜上。折叠在保留的培根中。盐和黑胡椒季节。
- 通过中热预热烤架，烤架片或铸铁煎锅。
- 将牛腩轻轻形成4个相等的馅饼。
- 两侧的馅饼用盐和胡椒粉，煮约4分钟，直到底部很好地烧焦。
- 翻转，立即用奶酪盖住，继续烹饪4分钟，直到奶酪融化，汉堡坚固但轻轻地屈服于触摸。
- 将一把芝麻菜放在每个面包的底部和顶部用汉堡。
- 将蘑菇混合物分成4个汉堡中的蘑菇混合物，用面包顶部。
吃这个提示
其他花哨的裤子汉堡想法：
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
