这个流行的鸡翼链刚刚推出了一个新的品牌

新的送货品牌将通过与Doordash的独家合作伙伴运营。


送货服务 已成为大流行期间食品景观的一个组成部分,他们的受欢迎程度没有显示出减速的迹象。事实上,这就是心爱的快餐链翼座 现在是依靠,现在快餐 餐馆正在推出一个新的送货品牌。

WingStop目前运营1,400美国地点 全球总共有1,500个,最近宣布推出ThighStop,仅为翼座的11个经典口味提供骨头或咬合无骨大腿,以及手工切碎,蘸酱和苏打水和柠檬汽水。

“大腿没有得到他们应得的关注,”Wingstop Ceo Charlie Morrison告诉商业内幕 推出新品牌的推动力。

wingstop restaurant exterior
shutterstock / jonathan weiss

Thighstop的饭菜,可通过独家送货伙伴订购doordash., 这Thighstop网站或者thighstop应用程序,不仅仅是炸鸡粉丝的净积极肯定,然而 - 他们也是僚机的底线的福音。

6月初,一家布法罗的餐馆老板告诉商业内幕 农场的劳动力短缺导致鸡翼的成本增加约99%。

在推出ThighStop之前,WingStop已购买鸡肉的各个部位,包括翅膀,这一举动推动了公司成本。然而,通过向他们的名单添加大腿,该公司现在可以购买 - 和使用整个鸡,这最终可能对链条昂贵。事实上,莫里森透露,在这样做,公司翅膀的每磅成本将被切成两半。

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“我们确实相信它可以显着降低这些产品的总成本,因为我们致力于整个鸟,而不仅仅是我们需要的零件,”莫里森解释说。

WingStop不是唯一的快餐链做了很大的变化 自大流行以来; Taco Bell,Shake Shack,Burger King,Chipotle和McDonald在过去的一年里都仔细扩展了他们的帝国,包括增加他们的驾驶基础,创造独特的餐厅,并开设没有吃饭的新地点。

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