我经常使用整个食物迎合活动,我喜欢它
无论您是托管小型晚宴或400野餐,这12个提示都将帮助您指明餐饮订单。
我的第一次经历之一,使用迎合杂货店 事实上,我的婚礼是。食物很可爱,如果没有围绕边缘粗糙(与五星级餐饮或餐馆相比),但这是我们党的个性的完美契合。
几年后,我的工作每周都会在布鲁克林的当地教堂组织迎合活动整个食品市场。总体而言,整个食品的产品质量和客户服务餐饮帮助我创造了欢迎,丰富,并且不要打破银行。我有两年的经验,其中我已经迎合了一百多个活动 - 有些人作为十几名客人的亲密晚宴,其他人盛大野餐 在公园400人。
以下是如何利用整个食物为您的下一个事件提供餐饮,包括有用的秘密,避免错误,以及为每种品味而成功为魔术良好和适度的实用食物提供策略。
整个食物餐饮与其他餐饮
为什么选择整个食品市场满足您的餐饮需求?他们为大型人提供了相当经济的解决方案,这些解决方案通常比私人餐饮团队价格便宜。它可能无法达到一家专门从事特定美食的餐厅的质量标准,但它确实有整个杂货店的优势在他们的指尖。您可以利用膳食汤的各个方面 - 从一个方便的位置。整个食物并不总是具有最佳的饮食限制的餐饮选项 - 无乳制品,无麸质,素食主义者,素食主义者 - 但他们确实在每个类别中提供了一些基础。所以,如果你可以让整个食物的便利性和经济学的餐饮命令超过了质量和各种各样的选择,那么它可能是正确的选择。
如果您决定使用整个食物,为您的活动提供餐饮,这是我的提示和技巧。
面对面迎接餐饮专家。
当您踏上整个食物时,迎接努力时,符合当地商店的餐饮专家至关重要。这似乎很简单或显而易见,但它可以真正简化您的经验,以便在大多数整个食品位置提供提供餐饮服务的团队。他们可以提供有用的建议,以构建菜单,估计数量,并通知您每个整个食品部门的可用性。
如果是一个特别的事件,请尽早设置它。
确保您的当地食品可以根据交付半径和当前计划提供您的活动要求。很重要!如果您在流行期间计划活动(例如感恩,圣诞节,超级碗或独立日)在一个地方锁定。
告诉他们有关您的场地的细节。
当您为活动提供送货地点时,请尝试提供有关场地的其他上下文和具体说明。把自己放在鞋子里,好像你从未去过你的位置。它可以在展示时如何与交付团队连接的重要性。
考虑预算。
为您的活动提供餐饮预算是非常有帮助的,因为它使您能够更轻松地决定您所能负担的数量和各种选择。当您获得最终收据时,它还可以帮助您避免贴纸冲击,因为只有某些物品才会在您最初下订单时估算。
他们的部分慷慨。
在我的经验中,可以估计整个食物的餐饮菜单中的大托盘可以为10到15人服务,但实际上,它通常可以靠近18到20人服务。这取决于特定的菜肴,但整个食品网站上列出的大多数估计数是每人的慷慨部分。谢天谢地,您当地的专家真的擅长帮助数量,所以请求他们的建议。
简单是关键。
通常,您在活动中提供的种类越多,整个订单越昂贵。您是否希望能够高效和成本效益?菜单更简单越好!例如,当我为一群教堂志愿者订购每周早餐时,请保持菜单轻松:百吉饼,培根,水果,糕点和咖啡。在特殊场合,当我有一点额外的预算时,我可以添加像构建的酸奶蛋糕或蛋白质拼盘等东西,这肯定是一群人。
你不仅限于他们的菜单。
整个食物为您的活动提供了大量选择,但请记住,您可以根据任何私人餐饮公司询问您当地的团队。它可能会花费额外或需要更多的时间来准备,但你通常不仅限于列出的内容。简单地问,他们可能能够容纳你。
按需添加杂货。
整个食物餐饮仅限于门部门喜欢的食物,面包店,熟食可以生产大量。但如果他们愿意将特定物品从其架子上携带,以便与餐饮托盘一起提供,这是值得的。这些选项在整个食物中为自己购物而深。并感谢亚马逊,网站让您详细了解当地商店中可用的内容。这意味着用早餐订单扔进橙汁,半和一半,或水果。
不要忘记额外。
根据要求,整个食物可以为您提供服务需求,如板块,杯子,餐巾纸,器具和服务勺子。这些项目是廉价的加载项,非常值得拥有您所需的一切,同时显示您的活动。有些订单自动附加额外的物品。例如,Bagel Platters包括黄油,奶油芝士和果冻。咖啡盒配糖,牛奶,杯子和搅拌器。沙拉 包括塑料钳和侧面的厨师推荐的敷料配对。
与您当地的专家订购。
整个食品允许您在线和800号码在线,并在线的其他客户服务团队进行餐饮订单。避免所有费用!在您的本地存储的餐饮专家是更为灵活,愿意满足您的要求,因为他们是在地上,知道自己的部门不是从国家的其他部分的匿名代表更好的工作。与当地商店建立关系和善意,可以让您的活动取得成功!你永远不必独自走吧。
提前与他们一起计划。
不要等到最后一分钟!与当地的整个食物有初始对话并开始提出计划永远不会太早。随着您的活动更接近,您可以进行调整,通常甚至在几天内。所以,当,例如,您的客人数量从50增长到75在最后一分钟,你可以跟你的专业,看看他们是否能容纳更多的食物。
灵活性很重要。
如果您以开放的思维排序规划,您对整个食品的整体经验将明显更好。这仍然主要是杂货店,而不是私人厨师......所以如果他们厨房里的一切都不总是有空的话,你需要更灵活。准备在您携手时即兴即兴地调整您的菜单,您将很好。
与整个食物订购餐饮是一种试验和错误的过程;获得它的挂起需要时间并微调您的订单。准备好犯一些错误。有一次,你可能会订购太多的食物,并让人陷入困惑的嘉宾剩余物 家(或在冰箱里玩方行道)。另一个时候你可能要打电话给当地的比萨饼店,因为你没有足够的人为每个人订购。我绝对都做了两者。别担心!凭借有点聪明才智和谦卑(以及您当地专家的帮助),您可以让您的活动计划成功。 bonappétit!