关于allulose所需的一切

这种低级甜味剂潜入蛋白质酒吧和冰淇淋,但这是糖的安全交换吗?


符合阿甲,最新的减少卡路里甜味剂 这是通过风暴采取健康食品世界。由Tate和Lyle出售,该公司创造了糖立方体和Splenda的公司,这种甜蜜的新发现具有与之相同的品味和质地 - 令人遗憾的是困扰,困扰着这么多人制造的糖替代品。主要原因?它来自大自然。是的,就是对,在加工食品中发现的阿甲来自发酵玉米。少量低热量糖也是自然的,在图,葡萄干和枫糖浆中也是天然存在的。

科学地说,阿甲的化学化妆物几乎与果糖和葡萄糖(真糖)相同,但它具有略微不同的氢和氧结构。这种轻微的差异允许糖替代品只能夸耀表糖的十分之一,同时保持70%的甜味。

如果这听起来太好了,那么你是对的;那里 有点缺点。由于我们的肠道酶不能破裂,如果您以大量消耗它可能导致严重膨胀,疼痛和天然气。 (即便如此,FDA表示,allulose是gras 或者“普遍认为是安全的”)所说,使用阿拉丝在其产品中使用的食品公司(如任务)已经承诺了他们不会过于沉重的FDA。

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那么,底线是什么? allulose是否得到绿灯? “我们知道我们吃的东西和金额会影响我们的微生物组。这些效果可以是立即的,如腹泻,或者它们可以是长期的,导致其他问题。只有时间,仔细观察和透明度可以告诉[如果allulose是安全的为了长期消费,“kantha shelke,ph.d.,食品科学和研究公司的创始人罗维斯蓝,在前面的面试中解释。随着Shelke的担忧,我们建议坚持尝试和真正的天然甜味剂,如甜叶菊或真正的糖,直到我们知道阿甲的长期影响。或者更好,尝试适应这些轻松提示停止吃这么多糖 拨回所有类型的甜蜜的东西 - 为了好!


Categories: 健康饮食
Tags: / 甜味剂
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