6营养标签错误,让您获得体重

无论您是覆盖光纤还是忽略送达尺寸,这里都是常见的重量增益罪魁祸首。


谈到进食以减肥时,营养标签是您的秘密武器。不幸的是,读它可能觉得我们有时会学习外语。

“有这么多的信息,可以进入这个小后面的面板,很容易忽视一些东西或完全明白它试图沟通的东西,”Elana Natker.,女士,Rd,Sage叶通信的所有者。新的FDA营养标签标准 - 增加卡路里计数的字体大小,并建议用服务尺寸的正确部分 - 应该有助于清除混淆。但并非所有食品制造商都尚未纳入变化。

与此同时,我们要求三个营养师身份证明可能导致您获得体重的最佳营养标签错误。避免这些普通的幸军可能会使减肥旅程中的所有差异。 “每当你专注于减肥时,知道事实,你的食物标签一直是一个好主意,你的食物标签真的将成为你知道这一点的最佳方式,”Leh Kaufman,Ms,Cde,Rd,Bers的所有者说Leah Kaufman营养。以及如何找到最健康的食物的更多营养建议和提示,订阅吃这个,不是那样!杂志并获得50%的封面价格。

1

你只读了包的前面

Couple shopping in a supermarket
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诱惑很容易食品标签阅读“有机”,“全天然”和“无麸质”,但如果您将购买选择基于华而不实的索赔并跳过完全跳过营养标签,您将错过有价值的信息(即卡路里,成分和服务大小)。 “只是因为它是由有机成分制成的不是意味着它不太可能让你体重增加,”Keri Gans Nutrition的所有者和小变化饮食的作者Keri Gans说。

2

你忽略了服务大小

Serving size on nutrition label
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Gans说,人们在阅读营养标签时,人们在阅读营养标签时造成的大错误是不关注服务规模。例如,如果你喝一瓶果汁而不看标签,你可能没有意识到瓶子里有两件半份,你认为是一个130卡路里的小吃真的是325 。

一旦你开始测量特定数量,你可能会感到惊讶地知道一个“服务”实际上比你想象的要小得多。 Natker用途干谷物例如:一个例子:一份谷物可能是三分之二的杯子,但“如果你实际上取出你的测量杯并测量它,你会非常悲伤,这意味着什么,”她说。

3

你没有检查所有成分

Reading grocery store label
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根据Natker的说法,营养标签上的成分按重量顺序列出,因此列出的第一个成分是最大数量的成分。但是,许多人只检查前三到五种成分(如果他们完全读取了名单)。 “你不想忽略成分列表的末尾,因为这是你要找到你添加的维生素或较小的加权东西的地方,”Natker解释道。你最终看到的一些成分可能是人造甜味剂 像Sucralose和Aspartame。

更重要的是,在整体上阅读成分列表将为您提供“多粒”面包是真正的多粒,或者它主要是富集小麦粉。 “只是因为它说出了标签上的全谷物,这并不意味着这是一个完全全谷物的食物,”纳克斯说。

根据GAN的说法,忽视成分列表可能不一定导致体重增加,“但是您可能会消耗一些您不知道的某些食物或成分,”她说。

4

你不寻找添加的糖

Granola bars
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令你对整体健康的消费是不好的,这是一个秘密 - 无论如何都没有任何关于保持健康的体重。在加入的糖中吃高的食物可能会导致卡路里的盈余,同时提供价值(即饱腹感)。

许多食物含有天然存在的糖。例如,酸奶含有乳糖,这是乳制品中的天然糖的形式。但添加糖 爬进一切,从你的沙拉酱到你的格兰诺拉麦片。许多酸奶 - 尤其是那些水果的陪成者 - 装满了没有提供没有营养价值的糖。所以,如果你真的喜欢在酸奶中有水果,那么你就会让自己添加它。 “添加自己的水果可以添加自然来源的维生素和矿物质,以及天然纤维来源,”Kaufman说。

保持你的心健康 - 你的裤子太舒服了 - 美国心脏协会建议将添加的糖限制为每天不超过100卡路里的女性和男性每天每天150卡路里。您可以在营养标签上找到隐藏在总糖量下方的添加糖量。

5

你忽略了光纤

Fiber bran cereal
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如果您不注意食品中的纤维,您将折腾到您的杂货车中,但您几乎不会独自一人。事实上,根据一项研究,大约92%的美国成年人不吃推荐的全谷物,丰富的食物来源。营养研究。这是个错误。膳食纤维不仅有助于保持肠道和心脏健康,但它也提高了饱腹感的感觉,并为您提供能量。根据一篇论文,它也是减肥或维护的良好营养工具营养杂志

梅奥诊所建议男性每天38克纤维,50岁或以上的女性为25克。根据Kaufman的说法,两种产品可能具有相同数量的碳水化合物,但是一个人可能比另一个纤维更多。如果是这种情况,她说,选择更多纤维的纤维。

6

你忽略了钠含量

Pretzels
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如实,俯瞰 食物中的内容更像是整体健康问题 - 特别是对于心脏健康而不是减肥问题。那就说,吃太多的高钠食物可能会导致腹胀,Gans说:“这可能使这种规模搬家。”您还可以争辩说,消费过多的钠(Ex。高血压,心脏病,中风)的负面影响最终可能导致体重增加。

无论如何,要注意食物的钠含量总是很聪明。像加糖一样,钠可以潜入令人惊讶的各种食物中,使其更加重要的是检查标签。这美国心脏协会 为成人建议每天2,300毫克钠 - 但理想情况下不超过1,500毫克。


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