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当然，你听说过Superfoods喜欢羽衣甘蓝 和三文鱼，但你可能不熟悉的一个营养包装植物是莫明。我们正在破坏植物的内容，如何在您的饮食中使用辣木粉，以及它可以提供的健康益处。

辣木奥菲联 由于根源的味道，也被称为“辣根树”。它也绰号为“鼓槌树”，用于其长种子荚的外观。它在世界各地的亚热带或热带地区种植，但最近才被视为美国农民市场偶尔的新鲜选择。本土对南亚，这是非洲，亚洲和菲律宾人民和牲畜的熟悉饮食主食。

树的增长迅速，形成小，嫩叶和绿色的树枝，装满种子的苗条豆荚。虽然它在太阳和热量中茁壮成长，但莫琳只是在美国散发出来，主要是在佛罗里达州和加利福尼亚州的南部的一角。

辣木的健康益处是什么？

像其他超级食物一样，辣木被充满营养价值。它拥有“比橙子比橘子更高的维生素C，维生素A比胡萝卜七倍，比牛奶比牛奶更多，蛋白质比酸奶更多的蛋白质，比香蕉多15倍，而且比菠菜更多的铁，”到2016年在期刊上发表的一项研究食品科学与人类健康。

Robin Foroutan.，MS，RDN，HHC，发言人营养和营养学院，相信辣木的抗氧化特性。 “辣木很棒。它是抗氧化剂中非常高的可食用植物植物之一。这是抗氧化活性，使其具有这种广泛的潜在健康益处，”她说。 “豆荚在维生素C中很高。它是维生素A的良好来源。有甜菜碱和钾，但抗氧化剂是植物草药最重要的成分之一。”

尽管如此，对任何一个超级食物陷入困境的前提。 “随着这些类型的食物，他们听起来像一个灵丹妙药，并且很多它归结为身体抗氧化剂的作用以及它们如何帮助我们平衡炎症，”她说。 “这就是为什么植物在内的植物在内的植物在整体健康中都很重要。”

加上，许多辣椒研究 已经对大鼠而不是人类进行。但辣木在抗氧化剂中很高，它是一个传统的一部分阿育吠陀饮食。辣木已被用于替代医学 要从帮助护理母亲那里完成一切，请改善母乳流动以固化头痛和降低血糖，尽管需要更多的研究来备份这些索赔。

有关的： 你的抗炎饮食指南，治愈你的肠道，减缓了衰老的迹象，并帮助你减肥。

你怎么能在饮食中使用辣木？

几乎可以用于食物的树木。豆荚是用包装营养冲击的高度珍贵。它们长而薄，能像豆子一样吃。种子可以从豆荚中除去并用类似的螺母。煮熟时，花朵味道轻微的蘑菇味道，叶子可以包含在大量的制剂中。

斯蒂芬妮琼斯，琼斯溪农场 佐治亚州萨凡纳附近，在各种美食中使用辣木。如果她没有向她的汤，炖菜和意大利面添加新鲜的叶子，她就会空气干燥叶子并将它们研磨成粉末形式。为了保护它免受热量，她通常在烹饪其他盘子后添加辣木粉。

“我们将食物拿出来，把它带到桌子上，像调味料一样撒上它，”琼斯说。 “我们只是在每餐时添加所有这些营养素到我们的食物中。”

Moringa对Masoor Dal，蔬菜咖喱，雷萨马或甜或咸味普罗特的许多印度食谱融为一体。叶子可以用鸡蛋炒蛋，以更多的蛋白质提升。

你在哪里买辣木？

一个好地方开始是你当地的农民的市场。 Jones在她的农场附近的三个农民市场提供新鲜的辣木，并且经常进入健康食品商店和新鲜的食品市场，以将它们介绍给蔬菜。 “大约一半的人不知道我在说什么，”琼斯说。 “大多数人从未见过新鲜，只是为了补充形式。”

你应该服用辣木补充剂吗？

由于辣木在整个美国不广泛分布新鲜，因此使用植物的粉末形式进行了许多关于其效果的研究。虽然报告了很少的副作用，但有几种药物可能会受到Moringa的影响。服用甲状腺，糖尿病和高血压的药物时，最好与医生沟通，看看Moringa是否是您饮食的好选择。如果肝脏分解处方，Moringa也可能影响处理速度，这可以改变您的结果。

底线

植物对我们的饮食有令人难以置信的益处，他们的真实价值刚刚开始探索。 “我们经常关注维生素和矿物质，但植物具有这种广泛的抗氧化生物化学，植物化合物和植物营养素对身体具有广泛的有益效果，”Foroutan说。 “它只是强调了吃大量植物的重要性。”这包括不仅仅是你熟悉的超级蔬菜像辣木这样的人也可以具有严重的健康益处。