我们品尝了5个梅诺斯,这是最好的

美国最喜欢的调味品 - 在SRiracha之前,至少 - 得到测试。


说出你对梅奥的影响,以及从我办公室的反应来判断意见,从怀旧地深情到Gag-Me-as-as-as-spoon - 它占据了我内心的不可替代的地方。它是光滑,放纵,多功能的,如果你选择正确的话,它可以将你的三明治游戏从平均到外面飙升。那么究竟是什么构成最好的蛋黄酱?我们的顶级品味测试仪吃这个,不是那个!! (在这里插入手中的人举手,这里测试了五个受欢迎的eggy调味品品牌。

在你计划怜悯派对之前,让我们清楚的事情:我没有自己测试差价;我用了一条友好的交易们的交易伙伴柔软的全麦面包。我还根据营养,成分,外观和质地,品味判断梅托斯,并确定最好的肉质。因为你已经很好奇了Primo Mayo,你可能想知道你的食品室是否已经储备了任何这些减肥最佳和最糟糕的调味品

我们如何评级它们

pen marking report
Shutterstock.

以下是我们用于确定每个Mayo的最终成绩的四项指标。

营养

你可能会觉得抓住打火机蛋黄酱会拯救你的卡路里和脂肪,而且它会 - 但是在你的腹部费用。选择合适的mayo意味着无视卡路里,并为吹嘘最好的卡路里健康脂肪

清洁成分

跳过含有不在Mayo的成分的罐子 - 基本上,任何具有科学发言的人。在罕见的场合,道德超越营销,一些罐子甚至通过装饰星号来指出这些弗兰肯 - 僵局,所以留意了。

外观和一致性

你的梅奥的纹理来自goop,还是它是它的葵花扔掉你?如果它是纤薄的,那就是扔掉罐子的一个提示(我们会帮助你休息)。

品尝

毕竟,味道始终是最高决定因素。梅奥,在所有无肥胖的乳脂状的辉煌中,应该升级你的任何东西。 yup,甚至是你的手指......如果这是你的卷。

从最坏的地方......最好

5

牛皮纸光梅奥

Kraft Light Mayo

营养: 每1汤匙(15克):35卡路里,3.5克脂肪(0.5克饱和脂肪,0g反式脂肪),100毫克钠,<1g碳水化合物(0g纤维,0克糖),0 g蛋白

原料: 水,豆油,醋,改良食品淀粉,蛋黄,盐,鸡蛋,天然味,芥菜粉,山梨酸钾(保护味道),钙二钙(保护味道),磷酸,油树脂辣椒粉

外观和一致性: 让我们从牛皮花梅奥过于酸性的气味开始;它实际上尖叫着,“不要试试我!”但我没有训练它的建议。我把一把塑料刀蘸了果蝇,在它几乎反弹后,易于伸展一块全小麦多士。

品尝: 这个光明的蛋黄酱味道就像它被称为:光。一层是不满意的,它缺乏丰富的口感,味道太浓郁了。

吃这个,不是那样!判决:

牛皮纸的低压再现不会让我想要鞭打麦克风或一碗凉拌卷心菜。看着成分列表,我们认为在超市货架上比扔在购物车上更好。可疑的罪犯,取代了撇液脂肪样钾山梨酸钾,磷酸和钙二钙制成的牛皮纸切割。

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4

Hellmann的蛋黄酱用橄榄油

Hellmanns Mayonnaise With Olive Oil

营养: 每1汤匙(14克):60卡路里,6克脂肪(1克饱和脂肪,0克反脂肪),125毫克钠,<1g碳水化合物(0g纤维,0克糖),0 g蛋白

原料: 水,大豆油,橄榄油,全蛋,蛋黄,改良土豆淀粉,糖,蒸馏醋,盐,柠檬汁浓缩,山梨酸和钙二钙(用于保护质量),天然味道,辣椒粉提取物

外观和一致性: 令人惊讶的是,Hellman的蛋白酱与橄榄油有一点油分离,有点像天然花生酱 除了这个传播之外是否没有靠自然。 Hellmann的厚度比牛皮光还有很多奶油。

品尝: 而不是品尝精致的橄榄油味道,而且我的盐比我讨价还价多。但无论稍微油腻的口感,我都不能抱怨这个选秀的味道,因为它不是太痴呆或刺鼻。

吃这个,不是那样!判决:

不要被受欢迎的品牌智能营销所迷惑。这种涂抹具有比减肥橄榄油更多的炎症大豆油。此外,它仍然比大多数更轻,这意味着它是许多不健康的成分的所在地,以取代缺失的脂肪。味道智慧,我们给这个竖起大拇指,但它的不良成分暂停了它的明星。

3

Hellman的真正蛋黄酱

Hellmans Real Mayonnaise

营养: 每1汤匙(13 G):90个卡路里,将10g脂肪(1.5克饱和脂肪,0克反式脂肪),90毫克钠0克碳水化合物(0克纤维0克糖),0克蛋白质

原料: 豆油,水,整个鸡蛋,蛋黄,蒸馏醋,盐,糖,柠檬汁浓缩物,钙二氧化钙(用于保护质量),天然香料

外观和一致性: 如此,这款畅销书的玩货人是超级蓬松,在其卡比船上展开。

品尝: 只是一个tad tangy,吹嘘令人愉快的味道。如果只有香味邪恶,那就不那么脱掉了。这个“真正的”梅奥闻起来葡萄园,所以如果你在品尝之前嗅到食物的习惯,请避免这种情况。

吃这个,不是那样!判决:

搅拌一边全脂蛋黄酱成番茄酱(你好,最终薯条蘸)可以送你回到童年,但乐门不“带出最好的”,因为它声称。对不起,但“真正的”梅奥不应该有EDTA钙二钙。

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

2

原始厨房梅奥配牛油果油

Primal Kitchen Mayo with Avocado Oil

营养: 每1汤匙(15克):100个卡路里,12个克脂肪(1.5克饱和脂肪,0克反式脂肪),125毫克钠,0克碳水化合物(纤维0 0糖),0克蛋白质

原料: 牛油果油,有机鸡蛋,有机蛋黄,有机醋,海盐,有机迷迭香提取物

外观和一致性: 原始厨房的调味品覆盖着一种独特的香味,徘徊在Brimy和略微腥味之间 - 而不是最开胃的味道。这是一个比任何其他蛋黄酱更暗的奶油,但最引人注目的是它的凝胶状质地。这个梅奥像果冻一样晃动,虽然它非常奶油,但在搅拌时,涂抹在微球中。

品尝: 最足够的描述:酸味。这首第一款牛油果油的玛雅令人生意的咸味,并且由于心脏健康的油,也许是挥之不去的味道。我们猜测这一个是一个获得的品味,这就是为什么它没有作为我们的第一款最佳蛋黄酱等级的原因。

吃这个,不是那样!判决:

尽管纳入了鳄梨油,但这种梅奥既不是绿色也不像Guac一样品尝(抱歉)。但它确实很好地展现得很好,并加入你假装的奶油类因素。最好的部分?根据一份报告食品科学与营养的关键评论 鳄梨油有助于促进健康的血脂曲线,并可从鳄梨或其他水果和蔬菜中加强脂溶性维生素和植物化学的生物利用度,天然低于脂肪,鳄梨消耗。“因此,而不是选择一个瓶装牧场的喷射,而是用汤匙这种营养的蛋黄酱与汤匙混合在一起的柠檬汁。昏迷。

1

肯辛顿的有机蛋黄酱爵士

Sir Kensingtons Organic Mayonnaise

营养: 每1汤匙(13克):100卡路里,11克脂肪(1克饱和脂肪,0克反脂肪),90毫克钠,0g碳水化合物(0g纤维,0克糖),0 g蛋白

原料: 有机葵花籽油,有机认证人文自由放荡的蛋黄,水,有机蒸馏醋,盐,公平贸易有机糖,有机柠檬汁

外观和一致性: 乍一看,这种调味品看起来很密集,但一旦你戳了一个用具,你可能会欣赏其令人愉快的蓬松性。虽然大多数梅斯沃斯只是普通的奶油色,但这一个被加入了有机黑辣椒的斑点。

品尝: 这种挑选的味道像梅奥一样,并使我们是甚至应该成为被称为“蛋黄酱”的问题。 k。是柔滑的,完美的浓郁,并没有压倒面包,而是与它和谐共混。最后但肯定并非最不重要的是:它像鸡蛋沙拉一样闻起来。

吃这个,不是那样!判决:

对不起,学士 - 肯辛顿爵士偷了我们的心。我们最好的蛋黄酱是您想要拍摄野餐日期并向您心爱的汉堡介绍的调味品类型。脂肪饱和的脂肪少于其他选择,也是美国农业部认证,经过粮花育,无麸质和犹太犹太食品等胜利品质,这是“一个”,这会在许多饮食中奇妙地工作,请大多数味道。


Categories: 杂货
Tags: 杂货
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