7种方式肉类短缺将改变您的杂货旅行

冠状病毒正在改变国家的食品供应链一直到您当地的杂货店。

冠状病毒爆发导致近20个肉类加工厂的闭合，因此，美国可能在未来几周内面临肉类短缺的越来越大的警报。最近几周，世界上最大的猪肉生产商，史密斯菲尔德食品，发出了令人沮丧的警告，一个类似于呼吸的担忧泰森食品首席执行官和众议院农业委员会主席说我们可能是距离猪肉短缺的几周。

许多杂货店已经改变了他们向购物者销售新鲜肉的方式。事实上，一些温迪的位置已经停止了服务汉堡。有很多原因食品供应链由冠状病毒大流行如此征税，但至少有猪肉，牛肉和鸡肉，至少在近期。以下是您可以预期接下来访问杂货店的方式。

购买量限制。

国家杂货巨人Kroger的和Costco已经限制了新鲜肉的数量产品购物者可以在杂货店访问期间购买。随着更多肉类加工设施开始关闭，这可能成为其他杂货连锁店的趋势，尽管有您可以找到所需的肉的其他选择。

根据这一点华尔街日报，购物者绕过新鲜肉类购买的局限性的一种方式是越来越大的削减。 WSJ.举报：“Shoprite和价格仪式的客户，由Wakefern Food Corp.拥有，分配两种牛肉，碎牛肉，猪肉和鸡肉。在店内屠夫正在切割较大尺寸的肉类，用于餐馆销售，称重和为购物者重新包装。“

当然，这只是从供应较少的经济学，增加了对家庭烹饪的需求增加（并且可能是由于报告的肉短缺而产生了一些恐慌的购买）。根据美国农业部的说法，100磅牛肉的价格从200多美元到几乎加倍，382美元到4月30日。

罗杰白色，销售和销售高级副总裁，在联营食品店，据说有400多家独立零售商协会WSJ.消费者“将在架子上找到肉”。但是，注意到，“他们可能找不到他们习惯看到的每一个项目。”所以，期望在杂货店看到更少的选择。白色声称，加工切割，如奶油牛肉和无骨猪肉腰部，将不太可用，因为它们需要更多的手工劳动力。