你是脂肪蛋白质的吗?
。 。 。 或碳水化合物有效,或混合? 代谢型饮食持有答案。
想知道为什么凯伦在前两周内逐下疯狂,而你觉得在高脂肪,低碳水化合物饮食上是一种油腻的懒惰?一些专家说,它可能是因为凯伦是脂肪蛋白有效 而你不是。
从未听过术语脂肪蛋白效率效率?甚至人们最新的所有减肥和健康趋势都没有。脂肪蛋白效率连接到代谢打字饮食 - 在消化不同食物群体中的个体差异的情况下申请占用的方法。
了解代谢型饮食是什么,脂肪蛋白有效,碳水化合物有效或混合,以及学习所述代谢类型的方法可能有助于支持您的整体健康和健康目标。
什么是代谢打字饮食,究竟是什么?
首先在20世纪30年代创建的威斯顿价格,代谢分类饮食依赖于相信每个人的消化系统代谢不同的常规营养素(蛋白质,碳水化合物和脂肪)不同地基于遗传构成,身体类型,生活方式和他们的副交感神经和交感神经系统的反应性。
注册营养师Amanda A. Kostro Miller,RD,LDN与聪明的健康生活 解释:假设是,一旦您了解了代谢类型(根据这种饮食,有三个),您可以相应地调整Macronutrient Intake。这个想法是,如果这是你的目标,这让您可以最大限度地提高您的整体健康和幸福 - 而减肥。
三种代谢类型
我们已经确定了脂肪蛋白效率是代谢类型(嗨Karen!)之一,但还有另外两种:碳水化合物高效和混合。让我们潜入。
脂肪蛋白有效地代谢的人(阅读:消化并转向能量)蛋白质和脂肪的蛋白质和脂肪比它们更有效地更有效地碳水化合物。 有时称为“脂肪氧化剂”或“副交感神经占优势”,具有这种类型的新陈代谢爱的人咸,脂肪零食;整天都吃;和倾向于降低卡路里的饮食。代谢型饮食说,高蛋白质,高脂肪,低碳水化合物饮食可以帮助这些个体最大化其整体阱和滴重量。
对于那些碳水化合物有效的人来说,相反是真的。它们的体内消化碳水化合物比消化蛋白质或脂肪更有效。 这些人(有时称为“缓慢氧化剂”或“交感神经占优势”)往往具有较小的胃口,爱情糖果,并具有波动的重量,解释了Lisa Richards CNC,营养学家和创始人念珠菌饮食。代谢型饮食指示吃更多的碳水化合物和较低量的脂肪和蛋白质可以帮助他们摆脱顽固的重量,以及减少情绪波动。
最后,那些在“混合”组中的人,同样有效地消化所有主要的Macronuriver。 根据理查兹的说法,它们通常平均胃口,平均探索甜味和咸味的食物,并不争取其体重。具有相同的三种MACRORURICES的饮食被认为帮助他们整天持久能量,并优化他们的整体福祉。
寻找你的新陈代谢类型
这一点,没有官方测试可以讲述你的新陈代谢类型。 “了解你的新陈代谢类型的唯一方法是在你回答有关你的饮食习惯,情绪,渴望和更多的问题的地方进行测试,”理查兹说。最受欢迎的测试可以在研究人员中找到William Wolcott和Trish Fahey的书代谢打字饮食。 (专业提示:仅需14.99美元购买这本书的Kindle版本,然后填写了它的测试的免费PDF版本)。
另一种选择:与营养师或医疗保健医生一起工作。他们会向您提出类似的问题,因为自我评估测试将是您的理想早餐,您每天吃的频率,以及哪些食物给您的能量而不是Sapping。但他们也可以建议可能有用的额外血液或尿液测试。
在代谢型饮食上吃什么
这取决于你的新陈代谢类型。 “脂肪蛋白有效的人的规定的Macronurient破裂是30%的卡路里来自碳水化合物,脂肪30%,40%来自蛋白质,”Richards说。 “对于碳水化合物的人有效,它是碳水化合物的60%的卡路里,脂肪来自15%,蛋白质的25%。”她说,对于混合的人,通常,建议是获得所有三种Macronuriver的平等比例。
超出每个组的宏比率差异,每个Macronurient类别中的推荐食物也不同。 例如,蛋白质脂肪有效类型需要富含高脂肪,高嘌呤蛋白质的饮食,如Pâté,牛肉肝,鸡肝,牛肉,培根,凤尾鱼和鱼子酱。蛋白质脂肪有效类型也被鼓励吃高脂食品,如整个脂肪牛奶,奶酪,奶油,鸡蛋和酸奶。在吃碳水化合物时,代谢型饮食建议这些人们吃下淀粉碳水化合物,如全谷物,芦笋,豆类,花椰菜,芹菜,鳄梨和橄榄。
鼓励碳水化合物高效类型,鼓励避免高脂肪,高嘌呤蛋白质,并选择鸡胸肉,康沃尔犬,土耳其乳房和猪肉等低脂肪,低嘌呤蛋白。而不是不必限制碳水化合物摄入量,允许碳水化合物有效类型吃淀粉和非淀粉的蔬菜。鼓励这种类型限制豆科植物,乳制品和油进口。
虽然那些被分类为混合类型的人之间存在一些变化,但您可以将该组视为两个世界的最佳选择。这意味着它们需要高嘌呤,高脂肪蛋白和低嘌呤,低脂肪蛋白的良好平衡。同样,他们需要制作适合其他类型的水果和蔬菜的混合。
为代谢类型饮食有什么好处?
主要好处是,这种方法比说,这种方法比说keto饮食 或南海滩饮食,为每个人推荐相同的Macronurient Breakdown。而且,正如Richards所说,“任何针对您的身体特殊优势和弱点量身定制的饮食计划都有更高的有效概率。”
此外,代谢分类饮食有一些基本原则,适用于每个人。其中一个?限制精制碳水化合物摄入量。与充满纤维,维生素和矿物质的全谷物碳水化合物不同,精制碳水化合物源自在加工过程中已经完全剥离了许多这些营养物的颗粒。
一般来说,精制的碳水化合物(白面包,饼干,饼干,白色面食)充满了血糖尖刺糖,纤维低,并且否认您有机会获得必要的营养,解释了注册营养师Bonnie Taub-Dix,RDN,创造者Betterthation在吃它之前阅读它的作者。 “因为他们不会让你保持饱满,你最终会吃更多的食物,因为你更快地饥饿了,”她说。
“限制精制的碳水化合物摄入量和优先考虑整个籽粒碳水化合物,如燕麦片,奎奴亚藜,碾碎机和荞麦,对试图减肥或只是健康的人来说通常是非常好的建议,”Taub-dix说。
还鼓励各种类型避免酒精,咖啡因和糖,这是由于代谢类型的重要数量,这些东西对任何人都不好。
为你的新陈代谢类型有什么缺点吗?
你打赌!对于初学者,根据Taub-Dix,代谢型饮食不是均衡的饮食 - 无论你的类型如何。 “平衡的Macronourient故障通常意味着您从碳水化合物中获得45%至55%的卡路里,25%到30%的脂肪,蛋白质来自20%至25%,”她说。并且您将记住前一节,这些比率是*不是*任何三种代谢类型的建议。
根据Taub-Dix,具有更平衡的Macronourient故障的饮食是实现减肥的最佳方式,以及多个月和多年来维持它。 “吃得均衡的饮食确保你没有过度限制任何一个食物组,”她说。 “经常,较少平衡的饮食之后是狂欢阶段,填充过度进食。”
据米勒的虽然有三种不同的代谢类型,但代谢打字仍然比大多数人需要的重量损失更少的个性化方法。 “我们的新陈代谢和减肥能力受到肠道健康,存在/缺乏良好的肠道细菌,遗传学,身体成分,慢性条件(脂肪不良,肝脏完整性,IBS),在时代的存在吸收,药物和更多“她说。 “代谢分别的饮食留出了如此多的这些因素。”
据她介绍,如果个性化的饮食是您之后的,您最好的赌注将是完全跳过代谢饮食,并与营养师一起使用。
代谢键入饮食的底线
总体而言,代谢分类饮食有一些规则,营养学家说可能有助于减肥和改善健康。 但是全体,我们的营养学家不是粉丝。 正如Miller所说,“如果你正在考虑一个更具体的饮食计划,那么与营养师一起使用的营养师,食物偏好,基因以及更加考虑的营养师是更好的选择。”
Taub-dix说:“在切割精制碳水化合物,糖和酒精时,我认为没有理由在这种程度上改变你的宏。”
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