我放弃了糖和红肉一个月
起初，这似乎是不可能的。但后来，我的心态开始发生变化。
就像其他许多人一样，我已经制作了新年的决议 没有超过一年中的前几周。这些决议涉及放弃不可能的（即糖）或做不可能的（即定期锻炼）。
但去年是一个例外。我不仅在一年中的第一个月设定和维持了决议，而且我的生命中第一次遵循健康的饮食计划。
为什么我决定削减
我喜欢食物，在大多数情况下食用食物，并且除了消耗太多的糖和面包。但是，我很少剥夺自己。我不是追随饮食的人，但我确实偶尔了生食 当我觉得我需要重置我的身体时，每隔几年就排毒。
当我感到沮丧时，甜蜜的款待是我的去。去年11月底，我哀悼失去一个亲人的人，并用很多巧克力自我抚慰几周。我拿起了一些额外的磅和毛毡昏昏欲睡。我知道我不得不实施一些改变来再次感受正常。
我跟随的食物计划
由于新的一年是实现变化的完美时间，我决定跟随西莉亚Hawe的书减肥瑜伽：有效的4周的身体，心灵和精神的瘦身计划，我以前发现的整体饮食和运动计划。 Hawe是Findhorn基金会的瑜伽教练，是在苏格兰东北部的开创性的精神和可持续的Ecovillage和社区。
这本书采取了精神方法减肥 并结合了一个月长的健康饮食计划，日常瑜伽常规和每日冥想实践。冥想的目的是揭示任何潜在的情感原因，为什么我们可能首先保持过量的体重。
食品计划主要是素食，偶尔周末'善待'餐，包括鱼和鸡肉。计划上没有红肉，咖啡因，酒精，糖和奶酪。我没有意识到放弃一些这些食物是多么挑战。
我挣扎着激烈的渴望
随着程序具有特定的菜肴，我发现自己准备自己的饭菜 每天三次，这花了很多时间和精力。如果我没有准备好，我会遇到意想不到的障碍。例如，有一天的午餐包括一个带鹰嘴豆的烤土豆。为了节省时间，我认为我可以在午休时间拿起一只烤土豆，但最终花费更多的时间和金钱，而不是我计划追踪一个下来。
总的来说，我最挣扎的事情是部分尺寸，特别是早餐。膳食部分都被测量。例如，有些早餐由25克谷物或燕麦片组成。从未在我的生活中衡量的部分，许多饭都感到很荒谬地小，并在我调整后剥夺了我的感觉。一顿特殊的早餐包括两汤匙希腊酸奶，自制干果蜜饯。我爱希腊酸奶 并记住添加额外一汤匙的作弊！
我挣扎的另一件事是缺乏肉和鸡蛋。通常，我可以做几天，甚至没有肉，甚至一两个星期，但我发现自己渴望强烈 - 特别是羔羊。其中一个晚餐由金枪鱼牛排组成，我不记得曾经尝到过品尝如此美好的金枪鱼！
此外，我发现缺乏咖啡因困难，特别是因为它是冬天。我倾向于喝茶，咖啡和热巧克力在较冷的月份保持温暖。对我来说，有一些特别舒缓的一杯温暖，乳白色的柴。我最终违反了普通的热水，这是你可以轻松在工作或家里赚取的东西，但并不完全容易拿起去。
作为一种甜食巧克力，我挣扎没有糖。虽然我每天允许两份零食 - 由水果或米饭蛋糕组成 - 糖渴望需要一段时间来消退。格兰诺拉麦片棒是另一个亮点，我肯定会在他们在膳食计划上的日子里落后。
我陷入了这个计划的时间越长，我变得越大。在跨大西洋航班上，我带来了自己的全麦皮塔饼面包三明治。我觉得同时剥夺了和善行的争吵。我最终比瑜伽计划更严格地对食品计划，但晚上我为瑜伽感到培养了。
我遇到了许多挑战
在冬季的几个月里，我倾向于一起喝杯咖啡或吃饭的朋友。不过，虽然下面的这个特殊的饮食，朋友聚会成为挑战。一开始，不是每一个餐厅拥有坚实的素食产品。即使是那些拥有大量的奶酪或精制白面包和面食。这也是非常困难的，从这么多的诱惑吃了克制，所以我尽量减少应酬。
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在本月的一个点，我参观了一个阿姨是谁在厨房艺术大师。尽管我曾问她没有做任何事情，她曾与百果馅准备酥皮包裹。我到美味芳香的气味飘荡在整个房子，不得不动用我所有的自我储备说不，即使她在我访问期间多次向他们提供给我！
不到很诱人，但是比较郁闷的，是当一位同事告诉我，饮食计划从来没有为她工作，问我确信我肯定会减肥。由于这是我第一次跟随这个计划，我真的不知道。最初的几个月似乎像多余的重量顽固地坚持我的臀部，而美味的诱惑，继续路过我。但直到一月底的额外磅开始融化了。我的肚子膨胀消失了，我的衣服，以前一直太紧看起来很棒。我开始感到精力充沛，而且我的皮肤甚至是容光焕发。这绝对不是一个一蹴而就的事情。这需要时间，投资和劳动力。
我的结果振兴
虽然减肥可以感觉本身就是一个终极目标，通过这个节目，我获得了如此的不仅仅是失去了一些额外磅多。我证明了自己，我能成功地坚持一个健康的目标。我拥抱吃的更健康的方式和处理，卡路里的，和含糖食品弃权。我甚至通过花时间做瑜伽和坐禅投资于我的情绪健康。
通过专注于自己，而不是其他人，我不得不在更深的层次与自己连接的机会。
我发现，我继续坚持烹饪和饮食健康超越一月。虽然我没有那么剧烈，因为我曾经是，这个挑战后，我相信我可以设置另一个健康目标为自己，如果我选择。投资于自己的决定是有选择的，我们不断做出，另一个我仍然在学习如何做。然而，我发现，这样的投资将更加分红比我们想象的。
