如何在6个简单的步骤中发现假kombucha
通过这些专家批准的提示，从您的布洛克中获得最大的好处。
最时尚的来源益生菌 这些天是一种巧妙的甜味发酵饮料，就像苏打水一样。那是对的，你猜到了它 - 它是kombucha。益生菌饮料是用甜味的绿色或黑茶的底座制成，然后用一点糖和称为Scoby的细菌和酵母的共生培养。结果是举办一吨潜力的饮料健康和减肥效益。
无论您是否尝试过肌肉啜饮或预期，您可能会注意到在整个食物中衬里衬里冰箱部分的许多不同品牌。那么，你如何选择最有利的kombucha？我们与Gt Dave，创始人兼首席执行官发表了谈话GT的Kombucha，而马特托马斯，创始人兼首席执行官Brew kombucha博士，提供有关如何选择正确的kombucha的洞察力。在拿起你的下一个布洛克之前，他们的专家建议。
看看kombucha是否是冷藏的。
“作为一个活着的食物，康全也不是货架稳定，所以它应该永远保持冷藏。如果你看到一个没有在冷藏部门库存的那个，那克尔蒙奇是一个冒名者，”Gt Dave说。无论如何，kombucha味道更加冷藏。
看待成分列表。
在打开一个瓶子之前，发现假kombucha开始。 GT Dave告诉我们，你应该在瓶子的背面看一些迹象表明。
“首先，Kombucha用绿色或红茶的底座制作，因此在成分中列出了绿色或黑茶是必不可少的，”他说，补充说，您应该避免包括茶叶，提取物或本质的kombuchas成分列表。 “此外，如果”kombucha“被列入成分列表的末尾，那么你知道提供的是主要由水制成而不是充分的力量，”Gt Dave说。
检查'享受'日期。
“在选择不使用热量的kombucha时寻找不使用发酵生产的酒精的关键字将是”加工“，”托马斯告诉我们。 “Kombucha应该是原始的，就像大自然一样。如果你看到一个已经处理过的，过滤或巴氏灭绝，则它不正宗，”GT Dave添加。 “兽医的简单方法是通过检查'享受'日期，这通常印在帽子顶部。截至日期的享受应该有一个短暂的窗口，以反映这是一个原始的，生活的食物。“
如果您正在观看糖摄入量，请确保它包含'0％果汁。'
Scoby需要一点糖来喂养良好的肠道细菌，所以虽然甜蜜的东西是必要的，但你不希望它占据成分列表。 “在Brew Dr.，我们在所有kombucha的成分列表中包括糖，因为它是发酵过程的必要部分;但是，我们每份糖量非常低，因为我们在发酵过程后我们从未加入糖或果汁，则将增加每份糖量，“托马斯通知我们。 “将果汁添加为调味品在行业中是常见的，因此我们为”含有0％果汁“的啤酒博士克尔莫克博士的瓶子有关，我们非常自豪。”
一种品牌是否使用糖或甜果汁来发酵Scoby，确保你选择一个kombucha少于10克糖 每份服务。
有关的： 很容易削减糖的指南 终于在这里。
它有浓郁的味道吗？
在服用你的第一个SIP后，你会发现Kombucha的签名浓郁的味道 - 恰好是识别真正的Booch的关键指标，GT Dave告诉我们。 “这种美味的特点是通过真实发酵开发的，可以在所有情况下找到培养的食物 如kimchi，kefir，希腊酸奶和酵母面包。任何不提供这种明显的浓郁叮咬的kombucha都是假的，包括那些从精灵制作的人。“
寻找添加剂。
kombucha在自己的身体上足够好 - 所以为什么要污染添加剂？
“许多品牌加入粉状益生菌补充剂，以便发出健康索赔。我们觉得这是不诚实的，”托马斯说。 “纯净的，生殖的kombucha不需要那样的添加剂。在杂货店，确保每份服务量寻找低糖，并且始终读取成分列表。如果您看到任何添加剂，如天然味道，则为您在购买索赔的情况下，可以购买削减角落的产品。我们在发酵过程中没有添加任何东西，这意味着所有的口味，香气和益生菌来自茶融合 我们使用，而不是来自添加剂或调味品。“
