蜂蜜过期了吗?这是令人惊讶的事实
不要扔这个食品套房!它将永远保持其营养价值。
你的食物应该变坏。这是在吃健康,干净的饮食时拇指的一般规则。水果那蔬菜,肉,乳制品和全谷物都有保质期,任何地方到几周到几周,有时是罐头和干食物的几个月,甚至几年。那是我们的一个快速减掉10磅的50种方法: 吃真正的食物。但最终,真正的食物将塑造,腐烂,分解,并发出一个令人讨厌的气味,将在冰箱或食品室内徘徊。
但是有一个厨房装配器永远不会,永远变坏。没有到期日,它永远不会破坏。这不是一个加工过的食物, 任何一个;这是全天候的,在这一刻,可能在你的食品室或内阁中占用空间。这是大多数厨房的主食,人们可以继续使用相同的批量多年甚至数十年。那是什么呢?
蜂蜜!这是对的,天然甜味剂由蜜蜂吐痰(粗糙,但真实),厚的混合物使一切都来自茶 到麦片 到酸奶 味道更好,永远不会过期。
这一切都感谢这个甜美的酏剂是如何制造的,由蜜蜂和花蜜从鲜花中取回的花蜜。从蜜蜂到食品室的过程是一种方法:蜜蜂得到花蜜后,它自然地分解成简单的糖,蜜蜂将其存放在蜂窝中。养蜂人收集蜂窝框架,刮掉蜡质外层,并将它们放在提取器中。提取器收集蜂蜜,之后将其紧张去除任何剩余的蜡,最后瓶装。虽然有数十种不同的蜂蜜品牌,只要唯一列出的成分是“纯蜂蜜”,你就知道你正在得到真正的交易。
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为什么蜂蜜曾经过期?
它具有如此长的保质期,因为它是一种糖的形式。虽然不同于白色餐桌糖,但甜的东西是吸湿的,这意味着它在其自然状态下不含太多的水。因为水分很少,细菌和其他微生物通常使食物变坏不能在那种环境中茁壮成长。
蜂蜜也是酸性的,pH水平为3.26至4.48。高酸度意味着它会杀死任何其他细菌,试图在蜂蜜中存活。如果它正确地存储,就像在密封良好的玻璃瓶子里一样,它不会暴露在可能破坏它的潮湿环境中。因此,只要您的蜂蜜正确密封并存放在干燥的地方,它应该永远持续。
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你仍然可以吃结晶蜂蜜吗?
有时候蜂蜜会结晶,有些人错误地认为这意味着它已经变坏了。它实际上是一个你有原始,优质的蜂蜜的标志。蜂蜜是由两种主要类型的糖:果糖和葡萄糖组成。取决于两种类型的糖和您拥有的蜂蜜的余额,它可以结晶。如果你把它放在冰箱里,它结晶的可能性甚至更高。为了再次制作晶体液体,可以将蜂蜜放入一碗温水中以增加温度。但结晶的蜂蜜仍然很好吃,并不意味着蜂蜜已被宠坏了。所以享受你的蜂蜜罐,即使是晶体。
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下次你认为你的一瓶蜂蜜可能会变坏,不要折腾;保存一些现金,并将其保留在橱柜中20个健康的储藏室钉书钉。它仍然和你买的那天一样甜蜜,这是最古老的蜂蜜被认为是5500岁!