这款心爱的汉堡链正在加入4个新的韩式菜单项

Shake Shack的烹饪主任对新餐具背后的灵感有专用的见解。


摇柄 丢弃了四个新的菜单项 - 其中一部分是汉堡 - 他们只是在这里有限的时间。

从今天开始,以其堆叠的汉堡,皱纹炸薯条和颓废的奶昔而闻名的快餐连锁店首次亮相四个新的菜单项 - 所有这些都展示了韩国风格的。介绍这一点韩国式炸鸡肉三明治,韩式歌桥小鸡叮咬,韩国风格的悟泉薯条,黑糖香草摇。 (有关的:麦当劳正在制作这8个主要升级。)

shake shack korean menu items
礼貌的摇柄

当14个地点开业时,三明治受到了一次旅行的摇滚烹饪烹饪团队在该国开业的第一个地点时拿到韩国。该地区的当地调酒师建议他们尝试一个专门从事韩国炸鸡的地方......而其余的是历史。

Mark Rosati,Shak Shack的烹饪总监,告诉吃这个,不是那样!

“当Shake Shack进入一个新市场时,我们首先探索当地的文化和餐厅的现场 - 从小小的,偏僻的路径斑点和隐藏的宝藏到精细餐厅和所在的一切。我们为我们的菜单寻求灵感并旨在与这些餐馆,潜在的供应商和烹饪空间中的其他人建立有意义的关系,更好地成为社区的一部分,并策划一个不仅美味的菜单,而且与客人共鸣。在我第一次去首尔,我探讨了几个当地社区,并被建议通过两个美食家的朋友来看看韩国炸鸡场景,其中包括当地的食物博客,我立即坠入爱河。“

Gochujang Chick'n Sandwich(这是美国韩国风格的炒Chick'n的一个变体)在10月20日在韩国Shake Shack Seoul Shak Shack Shack Seoul。您可以从现在到4月5日到4月5日到达所有美国地点的韩国风格的炸鸡三明治。脆皮鸡胸肉釉面釉面釉面,被描述为辣味甜味的辣椒糊糊 - 并堆叠在白色的床上kimchi slaw被制作崔的泡菜 并撒上烤芝麻。三明治的定价将于7.19美元。

如果你不是在一个三明治的心情,但仍然想吃特殊酱汁,你可以选择韩国式的歌声Chick'n叮咬(每6件包装5.19美元,每10件7.19美元包装)或薯条(3.49美元),提供独特的混合物umami.,辛辣和甜味的口味。对于甜点,手枪黑糖香草奶昔配套与香草冷冻蛋羹混合的烤肉黑糖,鞭打奶油和毛毛雨的糖糖浆。根据摇柄,味道在韩国,台湾等亚洲市场非常受欢迎。

这个新的限量版菜单不是第一次品牌推出了独特的菜肴:在12月份的月份,摇柄提供一系列豪华的汉堡,配有一个奶油黑松露酱

欲了解更多,不要错过根据营养师的说法,最好和最糟糕的快餐鸡三明治


Categories: 餐馆
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