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瑞科斯是最着名的烤宽面条 - 食谱 主食或A.馄饨馅，但还有很多味道使用意大利乳清干酪的方法。

它的温和味道和多功能性意味着它与甜味和咸味菜很好。乳清干酪也很高，蛋白质高，主要来自乳清。牛奶蛋白质，乳清充满了必需的氨基酸和研究表明它有助于肌肉生长，降低血压和胆固醇。

我们问了一位厨师，食谱开发人员和其他美食家，分享他们最喜欢的创造性方式使用意大利瑞科塔。以下是使用它不是烤宽面条的22种方法。这比你想象的更容易！

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杂货店充满了美味的乳房产品，这对于任何食谱都很完美，但它也很有趣。它只服用三种简单的成分 - 牛奶，盐和柠檬汁 - 微波炉里有五分钟，说素食食谱博客的莎拉邦德说生活吃饭学习。

从活的吃饭中获取食谱。

Cannoli是一种传统的意大利意大利治疗，脆皮油炸壳，通常充满了甜味的乳清干酪。这个食谱补充说巧克力脆片 和开心果的额外蓬勃发展。

从烹饪优雅获取食谱。

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Jillian Wade，Blogger说，Ricotta也是Cannoli-Invisired Treats的主要特色。食物伙计和乐趣。她神圣的Cannoli冰淇淋 融合乳清干酪，睫毛膏，华夫饼干碎片，迷你巧克力芯片和开心果。

另一个想法是Cannoli Chips和Dip。浸渍结合了奶油，乳清干酪，奶油芝士，粉糖，迷你巧克力芯片，香草和橙色热情，以及巧克力和开心果覆盖的芯片。

从食物人物和乐趣中获取食谱。

Neda Varbanova，创造者健康与奈迪，使用乳清干酪用橄榄油和盐作为樱桃番茄，婴儿芝麻菜和甜豌豆的底座，然后扔在由甘蓝醋，松果，罗勒和橄榄油制成的敷料中。

从Nedi获得健康的食谱。

随着奶油绉馅，瑞科蒂派造成蓬松的堆栈 添加到煎饼面糊时。创始人的德雷德健康食谱博客据说，使用意大利乳清干酪，也是更丰富的煎饼。她为她的柠檬乳清干酪薄煎饼添加了一杯奶酪，也含有椰子粉，并且无麸质。

从健康的食谱博客中获取食谱。

Ricotta还为自制薄饼填充了奶油灌装，可以用新鲜水果，蜜饯或果酱冠。 Varbanova喜欢母亲的保加利亚的绉纱，或“Palachinki”，用甜蜜的浆果果酱。

从Nedi获得健康的食谱。

Deleeuw表示，使用Ricotta for Cheesecake创造比传统食谱更轻的纹理。她用全牛奶乳清干酪为她的冰淇淋蛋糕，包括香草和柠檬味。

从健康的食谱博客中获取食谱。

邦德说，甜美或美味的加尔特的乳清干酪基地有助于保持底部地壳潮湿。

从活的吃饭中获取食谱。

Don Baiocchi，创始人Paleo无麸质人 博客说，他不吃很多乳制品，但是当他确实时，瑞典就是一个转向。他使乳房奶油霜冻饰有他的无谷物蛋糕，这是一种意大利复活节蛋糕，整个牛奶乳清干酪，蜂蜜或甘蔗糖，朗姆酒或氨纶和黑暗或苦味巧克力。

从Paleo无麸质那家人那里获得食谱。

酸奶是一个健康的早餐或许多人的零食，但你知道你可以换掉酸奶的奶奶奶酒吗？营养师丽莎理查兹 说瑞典也经常具有较少的糖和更多的蛋白质。碗里的乳清干酪用水果，坚果或格兰诺拉麦片。或者将其添加到您最喜欢的奶油奶酪中。

从跑到厨房里获得食谱。

有关的： 没有糖添加的食谱，您将期待进食。

添加乳清干酪给任何Frittata一个蓬松的奶油纹理，称梅丽莎·埃尔多拉克，食谱开发商和博客创造者Mamagourmand.。她喜欢将乳清干酪纳入她的土豆Frittata食谱，类似于西班牙玉米饼，鸡蛋，鸡蛋和奶酪。然而，她说，任何其他蔬菜，肉类或奶酪都可以添加。

从Mamagourmand获得食谱。

与Frittatas一样，Ricotta为Quiche Recipes增加了一个亮度，玛雅·克兰姆（Maya Krampf）的创始人有益健康的百胜。她的食谱将羽衣甘蓝和蘑菇添加到鸡蛋的菜肴中。

从有益健康的yum获得食谱。

Erdelac说，半杯乳清干酪以及黄油和巴马干酪，就是“无失败，蓬松肥胖的乳脂状”的伎俩。

从Mamagourmand获得食谱。

Krampf用乳清干酪粉碎了克雷托友好的甜点，用沉重的奶油，柠檬皮，粉糖和浆果分层。她说，这是一个多功能甜点蛋糕，浆果可以换出坚果，巧克力或其他任何东西。

从有益健康的yum获得食谱。

丹尼尔英格兰，公司厨师omg热情好客组 在圣地亚哥说，Ricotta Gnocchi是他最喜欢的奶酪使用，因为它使饺子“如此柔软和枕头”。他通常在一个热锅中西切育，用棕色的黄油酱，草药和澳洲坚果服务。

从Gimme一些烤箱中获取食谱。

Phyllis Grech，糕点厨师在兔山旅馆 在佛蒙特州，享受加入乳清干酪的各种糕点和其他烘焙食品。她还在咖啡奶油料中使用乳清干酪，这是旅馆的餐厅受到袭击。

从兔山旅馆获取食谱。

行政厨师乔纳森奥尔森at保持 在俄亥俄州哥伦布说，他更喜欢意大利语里，因为它的脂肪含量较高，富含纹理较厚的纹理。他最喜欢使用奶酪的方法之一是用新鲜的乳清干酪，老年人香醋和罗勒顶上烤桃子。

从甜蜜吃的东西上获得类似的食谱。

奥尔森说，乳清干酪，一个老年人和更难的奶酪版本，为沙拉增加了“咸踢”。他喜欢简单的沙拉，如芝麻菜，橄榄油，柠檬，烤松螺母，剃光的乳清干酪沙塔。

从CaféJownsonia获得类似的食谱。

Vincent Ricchiuti恩佐橄榄油有限公司。他说，他喜欢在烤面包和果酱和淋浴的橄榄油上传播乳清干酪。 Ricotta Toast提供无尽的可能性，它可以是一顿美味的早餐或小吃。

从甜蜜吃的东西上获得类似的食谱。

Ricotta可以在没有许多其他种类的奶酪的沉重的情况下为任何菜肴添加丰富性，这是班级凯利，执行厨师和膳食公司的联合创始人太阳篮子。她喜欢用奶酪作为平坦面包的顶部。

让凯莉的食谱为烧焦的茴香和白豆用乳清干酪和芝麻菜pesto flowbread。

基于洛杉矶的厨师Himothy Hollingsworth，洛杉矶餐厅的主人OTIUM.，列出Tempura南瓜开花，塞满了乳清干酪作为他最喜欢使用奶酪的方法之一。他用开心果植物成对开花。

从美丽的盘子上获得类似的食谱。

既然你知道一些使用乳清干酪奶酪的创造性方式，你可以用它来做更多的方式，而不是烘烤意大利菜。虽然，如果你正在制作烤宽面条，你也不会通过向它添加乳清干酪来出错。

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