最好的低糖模仿食谱
如果您正在寻找一个不含额外糖的美味饮料，我们已经覆盖了任何额外的糖。
近年来，零证明饮料或模仿饮料，已经在全国各地的酒吧菜单上弹出。人们不仅要吃更健康，而且他们也想更健康地喝酒。还有一个日益的意识酒精与心理健康不佳，因此，即使他们没有完全放弃Booze，更多的人也可以选择更多的人来说，这是有意义的。
让VinginPiñaColada必须是Rum-Soaky版本的更健康的替代品，对吧？不是那么快：只是因为这些饮料缺乏酒精，并不意味着它们对你来说必然会更好。例如，乘坐经典的雪莉寺。简单的组合干姜，柠檬 - 石灰苏打水和格林纳丁可以包装约44克糖。 yikes-这比整个套装kat酒吧更糖，这是八件巧克力。
但不要绝望。在家里或酒吧伴有一些精明的掉期，您将啜饮一下模仿，即在任何时候都会更健康（和就像刷新）。
果子向前
在家里鞭打饮料时，请从季节性水果开始。Marisa Moore， 注册营养师和营养师说，“一般来说，水果提供了许多天然甜味。他们还提供天然果汁，所以这是一个很好的开始。”冻结你最喜欢的水果思想浆果，石材水果和葡萄 - 并将它们闪过冰箱，冰和你选择的基地苏打水。在几秒钟内，你会喝一杯泡腾和轻微的甜蜜。那些水果抗氧化剂和营养素的奖励积分。
很容易有时将甜味与味道等同起来，特别是如果你有甜食。如果你担心糖的饮料少了，那么喝少了，依靠草药和香料来增加风味提升。摩尔建议使用薄荷和罗勒这样的成分，其中没有卡路里的包装。她也喜欢姜，说“它增加了一丝香料，也只是有点味道，所以你得到了味道，而不是大量的卡路里。”
获得创意
你也可以用饮料基础创造性。 Club Soda很棒，如果你想要一些泡沫，但不要忘记椰子水，茶和咖啡。椰子水 给你一丝热带风味，同时提高了你的电解质并补充了你的镁。茶也是具有多酚和抗氧化剂的营养能量。
它可能很诱人使用预先批量混合器 - 许多鸡尾酒搅拌机可用于模仿，只是留出精神 - 但要小心。摩尔说，“跳过那些，因为你没有太多控制他们的东西。尽可能地从头开始制作[你的饮料]。这些混合器通常是糖中通常高的，许多都是用成分制成的'D可能还不含饮料（即高果糖玉米糖浆）。
有关的： 终于在这里削减糖的简易指南。
明智地订购
当你在餐馆或酒吧出去时，事情会变得有点棘手。许多菜单现在包括非酒精鸡尾酒部分，但饮料仍然可以含有糖浆和苏打水的糖。在这种情况下，尝试构建自己的。 Nic Vaughn，亚特兰大为基础的工作18.21苦味说，“我认为关键是在看鸡尾酒菜单，看看鸡尾酒中的成分，然后能够从那里拉出组件。”例如，如果您喜欢鸡尾酒使用姜和葡萄柚，熟练的调酒师将能够在模仿中使用这些元素。
灌木，用水果制成的饮用醋，是一种零饮料救生救生员。灌木，浓郁和轻巧，用俱乐部苏打水混纺，易于饮用的模仿。并且，它也不难以找到酒吧和零售商，具体取决于您想要享受的位置。
尽管如此，犹豫的智慧的话语：“当人们试图减少糖含量时，我建议的最后一件事就是实际减少糖。因为有时喝水太甜了。”不要害怕切断食谱中的简单糖浆的数量 - 你可能会惊讶于它仍然是多么甜蜜。
现在，这里有四个Mocktail你想要啜饮并享受。
胡椒keenan mocktail.
从珍珠母，纽约
原料
- 2jalapeños.
- 3个绿色甜椒
- 1/2盎司石榴糖蜜
- 1/2盎司龙舌兰花蜜
- 1石灰
- 2 1/2盎司菠萝汁
方向
- 混乱了Jalapeños和甜椒。
- 用碎冰混合成分直至泡沫和光滑。
- 用冰和苏打水飞溅。用菠萝楔子在玻璃边缘装饰。
钢模仿吻
来自David Kinsey，酒吧经理亲属， 圣地亚哥
原料
- 2盎司冷啤酒咖啡
- 1盎司香草杏仁牛奶
- 3/4盎司肉桂树皮糖浆*（下面的配方）
方向
摇匀成分和菌株进入柯林斯玻璃。
*对于肉桂树皮糖浆：
原料
- 2盎司肉桂树皮
- 6杯糖
- 6杯水
方向
- 研磨肉桂树皮在咖啡研磨机。
- 在锅中添加所有成分并煮沸。
- 煨5分钟。
- 覆盖并坐过夜，然后留下压力。
胡萝卜模仿
Alan Beasey，饮料总监紫猪， 芝加哥
原料
- 1 1/2盎司胡萝卜汁
- 3/4盎司蜂蜜
- 3/4盎司柠檬汁
- 1盎司姜啤酒（使用饮食姜啤酒减去糖）
- 4薄荷叶
方向
- 用冰的柯林斯玻璃搅拌胡萝卜汁，蜂蜜和柠檬汁。
- 顶部用姜啤酒和用薄荷叶装饰。
奥克伍德日出
来自Zack Thomas，Bartender at克劳福德和儿子，罗利
这次饮料让人想起龙舌兰酒日出。它需要更多的军备工作来创造泡沫，但结果是值得的！
原料
- 1盎司芙蓉茶糖浆*（下面的配方）
- 1盎司新鲜柠檬汁
- 4盎司冷藏新鲜的橙汁
- 0.5盎司鹰嘴豆盐水（Aquafaba）
方向
- 将Hibiscus茶糖浆和柠檬汁结合在冰冷的柯林斯玻璃底部并搅拌。
- 在振动器中，将橙汁和鹰嘴豆盐水与冰块结合，剧烈摇动。重要的是，橙汁被冷藏，以造成蓬松的质地。
- 在芙蓉 - 柠檬混合物上倒入现在的“蓬松”橙汁。
- 用分开的层饮用饮料，但鼓励您的客人在饮酒前混合成分。
*用于芙蓉茶糖浆：
原料
- 1杯干芙蓉花（在国际食品商店发现或亚马逊）
- 1杯热水
- 1杯糖
方向
- 在热水中陡峭的花5分钟和菌株。
- 与糖，瓶子和储存最多2周结合。
