研究人员说，一份这种食物可以显着增加维生素D摄入量
也就是说，在它被暴露于紫外线之后。
卫生专家不能强调足够重要的重要性，以确保你得到足够的水平维生素D 每天。虽然在维生素中没有多少食物，但养素是一种确保您实现推荐的膳食摄入并抗击感染的好方法。
然而，新研究 资助蘑菇委员会 表明一个普通的植物型食品可能能够为您提供您的日常需求。在杂志中食品科学与营养，Victor L. Fulgoni III博士和Sanjiv Agarwa博士建模添加了蘑菇国家健康与营养考试调查 （NHANES）2011-2016膳食数据。更具体地说，他们检查了一个白色，克里米尼和portabella蘑菇的综合，1：1：1的比例;一种情景包括紫外线暴露的蘑菇;最后，一个场景包括牡蛎蘑菇。 （有关的：一位维生素医生正在敦促每个人现在采取）。
研究人员审查了健康益处，每种类型的蘑菇为9-18岁，以及那些19岁以上的人。每个年龄组被指示吃84克，或约1/2杯服用蘑菇。他们发现了什么？只有一份蘑菇增加了每组膳食纤维的摄入量，以及几种矿物质，包括铜，磷，钾，硒，锌，核黄素，烟酸和胆碱。
然而，最大的外卖来自蘑菇，被暴露在紫外线。只需一份这些蘑菇的食用，使两个群体都能满足或略微超过其推荐的维生素D的每日价值。所以，下次你去购物杂货店，看看你是否可以拿起一包蘑菇，称“富含维生素D”。或者，如果你有一个UV光 在家里，考虑将新鲜的蘑菇放在它下面几个小时，以丰富厨房里的维生素正常的蘑菇。
当然，并非每个人都可以在家中获得紫外线，所以除了服用维生素D补充剂外，还可以成为大流行进展的最佳方式，除非您的医生否则会建议您。
有关更多，请务必退房5维生素D缺乏的迹象，你永远不应该忽视。
