如果您在地中海饮食上购买13种食物

采用这种饮食模式比你想象的更容易,而这个注册的营养师批准的购物清单就是证据。


地中海饮食已成为最受欢迎的饮食之一(甚至美国新闻和世界举报也将其排名为2019年的“最佳整体饮食”)。所以,如果你决定开始关注地中海饮食,你究竟能吃什么?或者,更重要的是,当你在超市时,你应该买什么?好吧,我们决定仔细看看这种时尚的饮食,并列出应该填写购物车的食物,如果你想吃地中海的方式。

以下是如何遵循地中海饮食以及哪些食物购买的指南。

地中海饮食是什么?

众多研究表明,与地中海边界的各国的人们持久地越来越少,发病率较少心脏疾病与美国人相比,癌症和其他慢性疾病。基于这些研究,创建了地中海饮食,以模仿这些国家的饮食模式(思考意大利和西班牙)。然而,由于地中海有许多国家(21确切地说),饮食没有结构化,但更多的饮食模式如概述2015-2020美国人的饮食指南, 与传统的美国饮食相比,在较高量的鱼和水果中食用的地方。因为地中海是这些国家的中心, 是所有国家的蛋白质的主要来源,许多菜肴也有全谷物,健康脂肪 (如橄榄油),坚果,种子,以及大量的水果和蔬菜。红葡萄酒 当然,推荐,适度,身体活动的是生活方式的一部分。

你如何开始地中海饮食?

地中海饮食并没有禁止任何食物群体,这使得比消除多种食物或食物群体的饮食更容易。

2015-2020膳食指南概述了每天吃哪种食物,包括:

  • 蔬菜(所有颜色)
  • 水果
  • 谷物(至少有一半的谷物整体)
  • 牛奶和乳制品
  • 蛋白质(包括海鲜)
  • 家禽
  • 坚果
  • 种子
  • 大豆产品
  • 健康的油
  • 很多新鲜的草药和香料

较少量的红肉和糖果都很好,每天仅推荐两次(与三个)牛奶和乳制品,这少于美国风格的饮食模式。红葡萄酒也适度鼓励,每天为男性每天和每天为男性的两份服务。一份葡萄酒定义为5液体盎司。

地中海饮食之后的成本取决于您的方式。当然,您可以找到高初榨橄榄油,螺母和鱼,但也可以在散装或销售中拿起这些食物以帮助降低成本。您还可以选择在一瓶漂亮的红葡萄酒上花60美元,或者只需20美元,您可以在季节性生产中花在季节性生产中,这是更合理的价格。

有关的: 无糖添加的食谱 你真的期待着进食。

地中海饮食不允许哪些食物?

饮食中没有禁止食物。然而,红葡萄酒应适量消耗。此外,鼓励甜食和红肉频繁地吃掉。当它来到红肉时,脂肪切割的肉和加工的红肉应该谨慎地吃,并记得尽可能选择瘦肉的红肉。

总的来说,如果您有合适的资源,可以易于遵循地中海饮食。如果您可以找到素食选项或只是粘在订购一块烤的鸡肉或鱼的情况下,也可以方便。但如果你想在家里做大部分饭菜,你可以提前服用地中海餐,您可以在市场上拿起许多健康的便利食品。这让我们带来了......

您的地中海饮食杂货购物清单

如果您正在寻找地中海方式,您希望将您的家庭烹饪技巧与便利性相结合。以下是12名地中海饮食杂货填充购物车。

1

Filippo Berio橄榄油

filippo berio olive oil
礼貌亚马逊
每1汤匙:120卡路里,14克脂肪(2克饱和,0克反脂肪),0毫克钠,0g碳水化合物(0g纤维,0克糖),0 g蛋白

橄榄油有温和的味道,在任何盘子里都是通用的。它可以用于烹饪,烘焙,并在蔬菜或谷物上淋上淋树。这种橄榄油是麸质和GMO的。

2

Installygirl婴儿菠菜

organic girl baby spinach raw
礼貌亚马逊
每约3杯:20卡路里,0克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),65毫克钠,3g碳水化合物(2g纤维,0克糖),2g蛋白

菠菜是维生素A,C和K,叶酸和锰的优秀来源,它是铁,钾,核黄素,镁和铬的良好来源。包装的品种是三重洗涤,你不必在家里再次洗涤。用它来制作蔬菜沙拉,在橄榄油中炒作,将其添加到煎蛋卷,米饭,面食,或冰沙。

3

有机胡萝卜

organic carrots on wood
Shutterstock.

每1个媒体:25卡路里,0.1克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),42毫克钠,5.8g碳水化合物(1.7克纤维,2.9g糖),0.6g蛋白

胡萝卜充满了抗氧化剂,这可能是为什么家人周围的地中海生活的一个原因!胡萝卜是β-胡萝卜素的优秀来源,抗氧化剂形式的维生素A,它们还提供纤维,维生素C和K,和钾。胡萝卜可以是许多地中海菜肴的一部分,从汤到炖沙拉和煮熟的侧面。

4

新鲜的草莓

strawberries in basket
Shutterstock.

每1杯整个草莓:46.1卡路里,0.4克脂肪(0克饱和,0克反式脂肪),1.4毫克钠,11.1g碳水化合物(2.9g纤维,7.0g糖),1.0g蛋白

一杯整个草莓提供了140%的抗氧化维生素C的抗氧化维生素C,其实际上是橙色。它也是纤维的良好来源,提供每日推荐金额的12%。草莓还提供叶酸和钾。在地中海饮食中,您可以享用希腊酸奶的一碗草莓早餐或用新鲜制造的奶油作为甜点。您还可以全天零食新鲜的草莓或将它们添加到您的早晨冰沙。

5

Sabra经典哈姆斯

sabra classic hummus in container
礼貌亚马逊
每2汤匙:70卡路里,5克脂肪(1克饱和,0克反脂肪),130毫克钠,4g碳水化合物(2克纤维,0克糖),2g蛋白

用泥鹰嘴豆,Tahini,橄榄油和大蒜 - 是地中海饮食中的一盘。你可以轻松地鞭打一批 或购买浴缸节省时间。 Hummus用于浸泡蔬菜,如胡萝卜,芹菜,萝卜,辣椒和其他蔬菜,但它也可以用作鸡蛋,鸡肉或火鸡三明治的调味品。

6

罗马番茄

roma tomatoes
礼貌亚马逊
每100 G.:20卡路里,0克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),0毫克钠,4g碳水化合物(1g纤维,3克糖),1g蛋白质

西红柿肯定是地中海饮食中常见的蔬菜。有许多品种可用,但罗姆西红柿有最小的种子,对沙拉和酱汁很好。

7

365日常价值,有机白色藜麦

365 everyday value white quinoa
礼貌亚马逊
每¼杯干:160卡路里,2.5克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),0毫克钠,28g碳水化合物(3克纤维,0克糖),6g蛋白质

这种无麸质谷物实际上是作为种子的分类,但它具有与大多数谷物相似的特性和制备方法。除了提供纤维和蛋白质外,它还提供了血液,维生素B6,叶酸,锌,钾,镁,硒和铁。在地中海烹饪中,藜麦 可以在你找到糙米的任何地方使用,烹饪需要15分钟。

8

Ozery Bakery有机拼写Lavash薄脆饼干,4计数(3包)

ozery bakery grain crackers in box
礼貌亚马逊
每8个饼干:180卡路里,5克脂肪(0.5克饱和,0克反脂肪),250毫克钠,28g碳水化合物(4克纤维,3克糖),5克蛋白质

这些薄薄的饼干由拼写制成,古代谷物具有比其他谷物更温和的味。它还具有健康剂量的纤维和蛋白质,以帮助让您感到满满。在早餐用奶酪和果酱服务,或作为鹰嘴豆群岛和蔬菜的小吃。

9

365日常价值,有机绿色扁豆

365 everyday value green lentils in packaging
礼貌亚马逊
每¼杯干:180卡路里,0.5克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),0毫克钠,30g碳水化合物(15克纤维,1g糖),13g蛋白

扁豆用纤维和蛋白质包装,以及许多能量产生的B-维生素,抗氧化维生素C,铁,钾和镁。扁豆是许多地中海菜肴的一部分,包括米饭,沙拉和汤,以及它们对鱼很好,羊肉和鸡肉。

10

365日常价值,有机肉鸡,没有盐补充,13.4盎司

365 everyday value cannellini beans
礼貌亚马逊
每½杯:100卡路里,0.5克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),5毫克钠,17克碳水化合物(6克纤维,1g糖),6克蛋白质

豆类是营养动力饲养和一个重要的复杂碳水化合物,你的大脑用于能量。虽然您可以选择干豆,罐头或盒装预煮豆可以帮助节省时间。您还可以找到低钠和无添加钠品种。如果您用常规钠使用CAN,研究表明,漂洗豆类可以帮助将钠降低40%。在地中海饮食中,在汤,炖菜和沙拉中使用豆类,并将汉堡,肉饼和米饭融入汤匙。

11

Dannon Oikos希腊非比特酸奶,平原,32盎司容器非比尔希腊酸奶

dannon oikos greek yogurt
礼貌亚马逊

每1杯:120卡路里,0克脂肪(0克饱和,0克反脂肪),90毫克钠,9克碳水化合物(0克纤维,9克糖),22克蛋白质

在整个地中海饮食中,酸奶是最突出的乳制品之一。享用早餐par 或冰沙,作为Tzatziki(黄瓜和酸奶垂度)的蘸水,或者饰有新鲜的日期和毛毛雨的蜂蜜。

12

只是裸露的所有天然新鲜的鸡肉,手工修剪,无骨,无皮乳房鱼片,1.0磅

just bare chicken breast fillets in package
礼貌亚马逊
每4盎司:130卡路里,3克脂肪(0.5克饱和,0克反脂肪),50毫克钠,0g碳水化合物(0克纤维,0克糖),25g蛋白质

皮肤无骨鸡胸肉是一种瘦肉,并用于许多经典地中海菜肴,如烤鸡用胡萝卜卷心菜,或者鸡肉和米饭 盘子。这是一个极其多功能的成分,所以保持一些额外的包裹藏在冰箱里。

13

蓝色钻石杏仁,生整体自然,40盎司

blue diamond almonds 1
礼貌亚马逊
每1盎司(约24螺母):160卡路里,14克脂肪(1克饱和,0克反脂肪),0毫克钠,6g碳水化合物(3g纤维,1g糖),6g蛋白质

坚果是地中海饮食的重要组成部分。杏仁是抗氧化维生素E的优秀来源,以及纤维,核黄素,镁,磷和铜的良好来源。这些坚果还含有黄酮类槲皮素和kaempferol,这可能有助于预防癌症的生长并降低心脏病的风险。在地中海饮食上,享受螺母切碎,冷或冷麦片或酸奶,或作为枣和奶酪的小吃。


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