糖会导致糖尿病吗?专家们一次和所有人拖欠神话

患有2型糖尿病诊断有很多因素。


如果您曾经在甜点桌子附近的任何地方,则可能听到了一个笑话糖尿病。是否有人避开过度磨砂的蛋糕或试图安抚他们的内疚,以便吃一块糖果,这是一个普遍的想法,如果你吃太多糖果,你将开发2型糖尿病。但实际上,有许多因素有助于疾病 - 你不会因为你决定吃蛋糕或冰淇淋的勺子而不是开发它。

除了添加的事实 只有一片拼图,糖单独对糖尿病诊断负责的想法可以有助于脂肪虫和偏见思维。告诉患有糖尿病的人,他们“这对自己做到了”并不有帮助,并且它过度简化了与病情相关的许多因素。

要达到真正导致糖尿病的底部,我们要求Billie Karel,MPH,RD,LDN,CDE与Lutz,Alexander&Associates营养治疗 在罗利,NC,揭示一些灯常见的误解 糖尿病周围。

什么真正导致2型糖尿病?

“2型糖尿病是一种复杂的疾病,对于拥有它的人来说,看起来有点不同,”卡尔说。 “它从每个人的各个因素组合出来,它可以表现出一些不同的方式,它将需要一些不同的药物组合和生活方式修改。”

根据这一点美国糖尿病协会,有助于您开发糖尿病风险的一些因素包括:

  • 患有糖尿病的亲戚
  • 不保持正常的身体活动
  • 高血压
  • 具有多囊卵巢综合征(PCOS)

“遗传学为某人为2型糖尿病的风险贡献了巨额,但是个人之间的确切金额可能变化,”卡尔说。

其他因素Karel列表与2型糖尿病患者的风险更高,包括:

  • 年龄
  • 压力水平
  • 创伤和aces(不良童年体验)
  • 暴露于某些环境污染物
  • 重量循环的历史(即Yo-Yo Dieting)
  • 低体育活动水平
  • 饮食质量不佳

如何添加糖因子?

胰岛素抵抗可能导致升高的血糖水平,又可以导致2型诊断。这不仅仅是责备的糖,虽然 - 你吃的碳水化合物也会影响血糖。

“人们可能认为添加糖(或任何糖)导致2型糖尿病,因此,有2型糖尿病的人必须通过吃太多的糖来造成这种状态。这不是那么简单,”卡尔说。“ “虽然加入糖高的饮食可能会增加发育2型糖尿病的风险,但许多人经常食用加入糖的人,而其他吃较少的糖的其他人仍然发展2型糖尿病。”

血糖水平呢?

“胰岛素抵抗是导致血糖升高和2型糖尿病发育的关键机制。这意味着身体的肌肉和其他工作组织对胰岛素产生的胰岛素较少敏感(或更耐药),”Karel说。 “有一段时间,胰腺通过额外的胰岛素跟上,因此血糖仍然是正常的(尽管其他东西可以开始改变 - 对于许多,胰岛素的增加甚至在它影响血糖之前也会导致血脂升高和体重增加。当某人的胰腺不能再容忍时,他们的血糖将开始上升,这就是触发2型糖尿病的诊断。“

在血糖方面,糖果或甜点中发现的添加糖不是唯一担心的。作为美国糖尿病协会解释说明精制碳水化合物(如白面包)也可以影响血糖水平。如果您已被诊断出患有2型糖尿病或Prediabetes,请确保您的饮食丰富于食物中低血糖指数,像全谷物,而不是白面包。

有关的: 无糖添加的食谱实际上期待着进食。

其他因素会影响2型糖尿病风险吗?

为他们的饮食习惯而责备2型糖尿病的人对治疗病情并不有助于整个故事。 “添加了糖只是一个相对较小的拼图,其中弥补了”高质量饮食“,饮食质量差只是2型糖尿病的危险因素中的一个,”卡尔说。她列出了像这样的因素食物不安全 和压力作为人们可能会产生的原因(和后来过度),这也可能影响血糖水平。

Karel还表示,社会经济因素在糖尿病危险因素中发挥作用,并且更加健康。 “即使在有足够的食物时,人们也可能无法获得足够多的品种,以支持平衡的营养,如果他们没有交通到最近的杂货店出售易腐食品,如果实,蔬菜,肉类和乳制品,或者杂货店不会以他们负担得起的价格出售许多食物,“她说。 “这对农村地区的人们或那些没有可靠的交通工具的人来说尤其具有挑战性,然后让他们的杂货回家。”

没有一个因素决定某人的2型糖尿病风险,绝对不如“吃太多糖”那么简单。当然,吃均衡的饮食是管理糖尿病和其他健康状况的重要组成部分,但是当谈到时诊断2型糖尿病,游戏中有很多其他因素。


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