令人震惊的隐藏成分潜伏在这些流行的海鲜类型

一项新的研究揭示了这种合成材料的痕迹,在您最喜欢的一些海鲜中。


夏季是完美的时间海鲜。令人耳目一新,令人耳目一新,令人耳目一新,牡蛎和牡蛎为完美的欢乐时光放纵。然而,一项新的研究详细介绍了您最喜欢的软体动物和甲壳类动物的令人沮丧的发现它们都包含塑料痕迹

该研究发表在杂志环境科学与技术,由埃克塞特大学和昆士兰大学的研究人员进行。研究人员审查 来自澳大利亚市场的牡蛎,虾,鱿鱼,螃蟹和沙丁鱼,发现每个样品都被塑料污染。

来自UQ的领先作者Francisca Ribeiro昆士兰州环境保健联盟 澄清了该研究是一块垫脚石,以更好地了解摄取在各种海鲜中发现的微薄塑料的潜在副作用。

“我们发现聚氯乙烯 - 一种广泛使用的合成塑料聚合物 - 在我们测试的所有样品中,但今天使用的最常见的塑料 - 聚乙烯 - 是我们发现的最高浓缩物,”里贝罗说

微塑料,顾名思义,是污染海洋的非常小的塑料。结果,海洋生物和其他生物不可避免地最终吃它们。从上面测试的海鲜,Ribeiro说,迄今为止沙丁鱼的塑料浓度最高,每克组织为2.9毫克。鱿鱼,虾和牡蛎的塑料水平分别在0.04,o.07和0.1毫克的下降得多。

调查结果使得可以大致量化海鲜食品食用的塑料。例如,牡蛎或鱿鱼的平均服务可能将一个人暴露于约0.7毫克(Mg)的塑料。在吃沙丁鱼服用时,一个人可以摄取多达30毫克。

“为了比较,30毫克是水稻籽粒的平均重量。我们的研究结果表明,目前的塑料量在物种之间变化,并且相同物种的个体之间的不同之处在于”Ribeiro“。

该研究还使研究人员通过采用允许以质量单位报告的塑料量化技术来定义什么对人类健康有可能有害的微塑性水平。

海鲜并不是你用微薄的唯一污染的东西。实际上,瓶装水 含有海盐,啤酒并且蜂蜜众所周知含有物质的痕迹。对于上下文,在同一杂志发表的一项研究 去年发现人类在任何地方消耗每年39,000至52,000个微压颗粒。需要进行更多的研究在我们知道剂量的微塑料对人体健康有害的情况下,但如果有的话,这项新的研究详细介绍了您最喜欢的海鲜开胃菜中的许多合成材料。


Categories: 健康饮食
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