新的研究说,你永远不应该堕落的葡萄酒神话

这是最常见的错误之一,即使是经验丰富的葡萄酒爱好者。


如果是最好的事情葡萄酒 你喝的是预算友好的成本,为您提供欢呼。一个新的神经科学 研究发现,一瓶葡萄酒的价格标签是对我们认为我们享受的关键影响 - 和奖金,更好......我们思考

在一项研究中,将在即将发布的杂志上发表食品质量和偏好,瑞士的心理学研究团队在140人的社交聚会上创造了一个现实的情景。这项研究中的研究人员向与会者提供了葡萄酒,即使在Covid-19大流行前不久举行了聚会,研究小组要求参与者彼此偏离,因此他们不会被讨论讨论葡萄酒并影响彼此的味道看法。

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该研究参与者介绍了三瓶葡萄酒,没有标记的价格,以及三瓶价格标签在透明的视线中,但故意被误标,使得较高价格的葡萄酒钻孔较低的价格标签,反之亦然。

您可能知道这是在哪里:总体而言,来自140名参与者的数据表明,当葡萄酒的价格未标记时,受试者对葡萄酒没有明显或多或少的满意。然而,当他们实际上是低成本时,葡萄酒标记为更高的价格,获得了从参与者获得更好的品味评级。 钻孔更便宜的价格标签的较高葡萄酒似乎没有影响舒适评分。

这可能会告诉我们,当涉及高价葡萄酒时,消费者体验都在我们的头脑中。早期的神经学研究在2008年和2017年进行了类似的变量也发现,较高的葡萄酒价格产生了更高的质量评级。并作为科学警报 报告,饮用廉价葡萄酒,巧妙地定价为更昂贵的激活内侧眶内皮质,这是我们大脑中的奖励中心。 “奖励和动机系统以更高的价格激活,以这种方式显着提高了这种方式的品味体验,”来自2017年学习后的德国波恩大学的行为经济学家Bernd Weber。

那么,这个周末,为什么不选择品牌出售?它可能品尝和昂贵的东西一样好。也不要错过根据科学的说法,5种可能导致心脏病发作的饮料


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