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尽管香蕉 众所周知，为您的身体提供各种健康益处 - 尤其是钾的提升 - 这不是您在唯一令人惊讶的副作用吃香蕉。实际上，吃香蕉实际上可以用一个特定的分子为你的身体提供有助于你的消化并让你感到饱满的东西：抗性淀粉！

这就是为什么在您的饮食中具有抗性淀粉，以及更健康的提示，请务必查看我们的列表现在吃7个最健康的食物。

什么是抗性淀粉？

抗淀粉 是碳水化合物块上的新凉爽的孩子。它降低血糖 饭后，喂养好细菌肠道微生物组和艾滋病减肥 通过减慢消化来保持我们全身。

抗性淀粉是更大类别的低消化碳水化合物（LDC）的一部分：这些是没有完全消化的碳水化合物。其他LDC包括纤维和糖醇。事实上，一些研究表明，由于缺乏吸收，抗性淀粉高的食物提供了常规淀粉对应的一半卡路里！

抗淀粉 是一种函数更像的碳水化合物纤维 比碳水化合物。这淀粉作为真正“抗拒”消化通过其坚韧的外墙而获得的名称。这种对消化的抵抗力在食欲中起着值得注意的作用，对食欲和血糖进行下游效果。

“抗性淀粉没有消化并通过Gi Tract不变，在那里它充当益生元和可溶性纤维，“说Kate Gerweck，Ms，Rd，LD.。 “香蕉的抗性淀粉已经有关肠道健康研究，并且已被证明可以显着提高粪便质量，减少痛苦，破裂或硬粪便，改善肠球频率的报道，以及减少药物使用。”

通常，烹饪和冷却方法有助于产生有益的抗性淀粉。例如，煮熟的土豆不会提供耐淀粉。然而，在冰箱中安全地烹饪和冷却土豆，过夜 - 将形成抗性淀粉。香蕉截然不同，没有必要烹饪，以获得抗性淀粉的益处！

在吃更环保的香蕉时，你会得到更多的抗淀粉。

香蕉是独一无二的，因为当他们仍然是绿色的时，他们必须被吃掉，以获得抗性淀粉含量的益处。绿色香蕉留下了粉碎的残留物味道 - 这是抗性淀粉的余味！由于香蕉变得更加黄色或发展棕色点，其淀粉含量下降，已被糖替换。棕色香蕉为这个原因张开了好的香蕉面包！虽然它可能适合我们中的一些人吃普通的绿色香蕉，但我们可以通过将它纳入冰沙来轻松掩盖垩白味，就像我们在这些中扔掉香蕉27最佳免疫增强冰沙食谱。

你知道你还可以让你的香蕉更环保吗？简单的技巧，让香蕉新鲜还是

抗性淀粉如何改善健康？

有三个主要的身体流程，研究人员发现受抗性淀粉的积极影响。首先是血糖控制和胰岛素抵抗力。

“抗性淀粉是血糖饮食中最忽略的成分，”说Kelly Schmidt，Rd。 “应强调抗性淀粉，因为它的益处支持其核心的健康，以便肠道健康，但也是胰岛素敏感性。”

由于大约一半的抗性淀粉腐蚀性不会被消化，因此他们从未成功地将其血液溅到溅血糖！如果您已被诊断出来糖尿病或胰岛素抵抗然后，您可以从将此神奇的分子纳入您的饮食中受益！研究 已经表明，每天最多40克抗性淀粉可以提高个体中的胰岛素敏感性，代谢综合征！

抗性淀粉的第二新出现领域包括对肠道微生物组的影响。这四万亿军队的细菌生活在GI道上，并决定了大部分代谢健康，包括减肥，饥饿信号和渴望。

创造健康的肠道微生物组的最佳方式是吃增加我们肠道健康细菌的多样性的食物。这些被称为益生病食物。益生元喂养肠道的好虫子，帮助他们随着时间的推移而增长，从而寡不敌众。可以通过包括这种余额包括富含抗淀粉的食物！！

“香蕉中的抗性淀粉充当益生元，这意味着它喂养了良好的细菌。改善的肠道细菌平衡与改善的血糖水平有关，”说LACY NGO，RD MS。

抗性淀粉对健康有助于控制食欲的第三种方式。随着该淀粉抵抗消化，它同时放空胃排空。这延长了我们在抗性淀粉中吃饭或零食后几个小时的饥饿信号。选择花费很长时间的食物会让我们满满的时间，帮助我们在下一顿饭和整体上做出更好的选择，减少我们的每日总热量摄入量。

所以总结一下，在抗性淀粉中吃高的食物让我们保持满了更长，有一个其他碳水化合物的一半卡路里，可能会在一天内降低我们的整体卡路里消费吗？听起来像重量管理的魔术伎俩。

无论您是在尝试控制腰线，都会在检查中获取肠道，还是改善您的代谢健康，这个鲜为人知的淀粉可以帮助您实现目标！如果您想知道如何将更耐淀粉纳入您的饮食，请查看这些20个抗淀粉食谱。