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并非所有养殖的乳制品都是酸奶，并非所有的酸奶都是希腊语，最肯定的 - 并非所有希腊酸奶都是平等的。当然，他们都厚度足够厚，蛋白质足够高，以达到炒作和健康光环，但行业袭击了一些酸斑。

多年前，在这个产品的繁荣的高峰期，国内厂商遭到了脆弱的传统，历史悠久的多场比赛，以创造真实希腊酸奶所需的传统。相反，它们引入了常规酸奶的稳定器和增稠剂，以模仿外观，感觉和/或营养概况希腊酸奶。一些品牌，像希腊神，悄悄地莫名其妙地滑倒雷达的使用果胶作为增稠剂下，而另一些，像卡波特农场 和yoplait.，被召唤出他们的添加剂。

但今天，在大多数情况下，消费者和零售商都探索了模仿者的真实交易。自从它进入主流市场以来，我们一直在改善我们的口味，更能够从那些只是打电话的品牌中辨别出质量的希腊酸奶。谨慎对玉米粉花，木薯淀粉等成分存在，果胶，明胶，蝗虫豆胶和牛奶蛋白浓缩物，其基本上是乳酪工厂的额外乳清。这些是明亮的红色标志，即成本和角落被同样切割。真正的希腊酸奶是由多种紧张的情况产生的，导致更集中的产品（因此蛋白质密度较高）和较小的产量，而不是加入散装体积，重量和密度的东西。

我们在一个并排的乳制品品牌中尝到了五种全国商业生产的主流希腊酸奶，并震惊地味道在他们之间存在差异世界的兴趣。这是一个希腊酸奶，我们考虑了他们所有人的最佳品牌，其中五个品牌我们尝试从最坏的地方排名。

而且更多，不要错过这些15古典的美国甜点应该得到复出。

如前所述，这个品牌在希腊酸奶比赛中的参赛者被标有冲突，因为它使用空间填充增稠剂而不是延长的紧张，以使其疲劳和身体。食品行业的守门人于2013年关于它的武器，主要制造商表达了厌恶并指责他们“欺诈”但与优诺，法院在Cabot的胜诉，作为添加剂的禁令并没有明确写在酸奶的法律定义。因此，他们用同样的配方和工艺进行的。

随着所有的戏剧，我们不得不看看快捷方式是否花费了任何角落。扁平的塑料盖和透明塑料密封覆盖酸奶，立即将我们充满厚厚而奇怪的公司。非常光滑，没有可见的乳清，它闪亮，仍然持有装载浴缸的机器旋流的图案。目视，它类似于开始融化的软冰淇淋，然后迅速重新排列。

这一相似性尽快结束。它的海绵状，凝胶状的方式柔软，以坚实的形式摆动，如厚厚的丝绸豆腐形式，但对此有一个值得注意的沉重。这种味道在其变形之旅中创造了另一个停止，因为它在嘴里糊涂在嘴里有盐，草和奶酪味道。有很多奶酪味道，实际上，叫土耳其Labneh思想，但没有丰富的嘴巴，因为这个人根本没有看起来并不是颗粒感，但却是唯一一个感受到的人。它的咸味味道让我们非常口渴，尽管钠水平只有微量的增加;乳清和牛奶浓缩物也许是强化这些固化品质的一个因素。令人失望的科学实验是唯一一个酸奶，让我们不愿意回去澄清品味的二手味道，使其成为压倒性的最糟糕。

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“可能是世界上最好的普通希腊酸奶”是国内酸奶州Dannon对此主流品牌的崇高索赔。由同一制造商作为流行的光+配合线制成，似乎只在更大的浴缸中只能在普通的浴缸中可用，以及Activia和两个好的，多样化似乎是跨越多条线的尝试来抓住冠来自较新的品牌。

这是一个公平的努力。但在Oikos的情况下，在一个透明的，扁平的塑料盖和密封的箔下是酸奶，从它收集的乳清，诚实地看起来有点水，看起来很矮胖。它从强大的酸奶宣言，一个明显的唐，一个略微酸性的元素开始。当你吃它时，唐·唐回到你比我抽样的其他品牌保持一致的完成之前，就会出现一丝甜味。尽管第一次留下了厚度，但这一切都会很快迅速融化，融化很快，融化。

Oikos的强烈味道使我们好奇是对Dannon的其他希腊酸奶的味道柔和，这是以更精细，异想天开的包装销售。然而，我们不足以向这种味道测试添加营养上类似的分支，尤其是因为它们都吝啬了活跃和活跃的文化。 Oikos仅使用两种，流行的L. acidophilus甚至不是其中之一。

这一领先品牌依靠牧场养牛来提供进入其酸奶的有机牛奶，饮食将更多的ω-3s和缀合的亚油酸含量延伸到每一口。在与地区的其余产品系列保持一系列中，没有任何有毒的持久性杀虫剂，人工激素或抗体用于产生这种牛奶。相反，它的成分列表与国家的两个领先品牌一样纯粹和简单：只是牛奶和活跃，活跃的文化 - 在这种情况下，五。

传统的扁平塑料酸奶盖 - 从透明，汽油顶部的烟草和泳装的出发 - 透露透明，紧绷，塑料密封。表面上没有大量的乳清，但与Chobani一样，纹理有一个可见的温和粒度。这种酸奶还具有中等厚度，在勺子上慢慢坍塌之前暂时保持其形状。起初咬了，感觉和味道轻，折叠几乎没有反对。对于那些更喜欢唐的人对他们的酸奶，这是一个坚实的选择;这种味道被稍微甜美，略微咸的暗流，用一丝软奶酪完成。这不一定更富裕，但以黄油的方式更加绿色。这些特征是清晰的草皮乳制品证据;与常规乳制品酸奶相比，营养额度清晰明确。然而，当独立食用而不是在其他类型之后，它不太明显。

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美国为希腊酸奶的领先品牌，Chobani并没有在我们的口味测试中表现和粪便。基于纽约州南部的纽约以及在爱达荷的设施中，这个品牌自豪地以本地为其工厂提供的乳制品，是避免捷克快捷方式的另一个强大支持者。至今，这款酸奶仍然是厚度的三重紧张，传统上制作，但与土耳其传统保持不良，而不是希腊语，作为创始人的遗产。有趣的事实：只有希腊人的销售，乘坐竞争对手的竞争对手的竞争对手。

土耳其酸奶可以在厚度方面运行更多的色域;希腊应该是非常#thicc。 chobani不是。乍一看，在取下塑料盖子并剥回箔密封件后，坐在顶部的乳清液体的光线水平迅速被重新吸收，并充分地看起来像一个巧妙的颗粒状，明亮的白色酸奶。它在勺子上没有太大的结构 - 它只是拖鞋而不是站在坚定的角度，高大的冠冕 - 从这个提示中不想出来，感觉薄弱。不过，这并不是说它不愉快地做了。它比颗粒状外观更顺畅，而不是蓬松的奶油。随着它的轻轻地蔓延，它的速度很快，味道和感觉很呼吸，因为它从其全系列的活跃和活跃的文化中借来的轻微拉链。

甜美，丰富，奶油含有满嘴的感觉，这种真正的希腊酸奶也是一个最畅销的原产地。植根于1926年在雅典开设的一个小乳制品店，它仅在1998年在皇后区的阿斯托里亚推出了美国市场。然而，一种味道将在这里解释其天文增长。这只是你想要一个希腊酸奶的一切：光滑，厚，致密，和一个温和的唐，完成干净和甜蜜。这是我们采样的所有品牌的第二个是最少的水平，它具有最大的身体和颓废。这可能是因为它是最集中，紧张的版本之一 - 公司使用四磅牛奶来创造一磅酸奶。

这也是最认真的包装 - 在塑料盖下是铝箔密封件，在打开后，一轮羊皮纸，您应该在打开后删除。 （你知道吗？因为我们没有！）下层，有纯乳制品喜悦和五种类型的活跃和活跃的文化。它在勺子上很沉重，切割一个清晰的酸奶海上的血管，即使乳清的光层也不能在没有搅拌的情况下渗透。厚实而且非常丰富，尽管是非，但Fage的酸奶对它的令人满意的柔软感到沉迷，慢慢地，慢慢融化在你的嘴里。并且味道没有误认为是面霜;它充满了一种甜美的精华和微妙的唐，这是一致的，从它开始到软饰面。

FAGE将其他人从公园里敲门出来。

虽然Chobani在其脚跟上拿进鞋跟，但对于那些更喜欢清洁和更少的凝固经验的人来说，Fouge只是在各方面的奢侈品。希腊酸奶的先驱对希腊的实践仍然是忠实的，它以酸奶的质量表现出来。它与毛绒的点厚实，富含乳脂状，放纵。它提供了甜味的印象，同时保持温和唐的暗流，并且在仍然充满活力的同时感觉平滑。非法版中的所有这些性状意味着可用的2％和5％的总版本甚至更加令人满意，即使是边际额外的脂肪也可以提供额外的额外脂肪。对于真正的希腊酸奶体验，这是真实的，来自 - 祖国品牌提供了它。