13个健康的食物,促进了你的记忆

通过这些美味的食物,改善您的记忆力,您的健康状况下降。


我们都拥有其中一个日子,感觉像我们的头部只是没有直接搞砸。这可能只是因为我们有一个偏离日子 - 或者它可能是因为我们的饮食是不合适的。由此,我们的意思是你可能不会吃足够的记忆促进食物。

有一些科学链接到更好的脑健康和更强大的记忆力。 “改善认知功能的食物包括ω-3脂肪酸,中链甘油三酯(通常在椰子油和棕榈油中发现)和维生素D,”说Shena Jaramillo,MS,RD,注册营养师和创始人和平与营养。其他营养素,如抗氧化剂和某些矿物质,也与更健康的思想有关。

最重要的是,在这些脑增压食物中确保饮食丰富,您也可以通过遵循可持续饮食习惯的均衡饮食来加强和保护您的思想:“其他将防止年龄相关的记忆力损失的东西可以包括确保吃饭全天常规均衡的膳食/小吃。这将有助于整天保持血糖稳定,防止血糖中的低点。低血糖的重复发血有关记忆力损失,“贾米米加入。

抓住一支粘滞和粘滞的笔记(它是你需要的最后一个人之一),并击败了这些营养师批准的健康食品,以便在杂货名单中添加。阅读,而且更多关于如何吃健康,你不会想念这些21最佳健康的烹饪黑客

1

三文鱼

Wild salmon fillet
Caroline Attwood / Outplash

“脂肪鱼是一个很好的来源Omega-3脂肪酸,这是已发现β-淀粉样蛋白水平降低的健康脂肪 - 在阿尔茨海默病患者的患者中形成斑块的蛋白质,“妮可M. Avena,Phd 西奈山医学院的研究神经科学家。 “每周至少两次吃鱼是你最好的选择,但你想选择汞较低的品种。智利农业鲑鱼是一个很好的选择,因为它在欧米茄3的富有丰富,它也没有汞。其他选择包括COD或CARNED LIGHT TUNA。“

“如果海鲜不是你的东西,请考虑源自藻类的欧米茄3补充剂,”推荐登记营养师Danielle Schaub,MSPH,RD,烹饪和营养经理领土食品。她指出,虽然虽然有许多基于植物的欧米茄源来源,但这些不含DHA:一种ω-3脂肪酸,即大脑和神经系统的细胞中的构建块。

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2

浆果

mixed berries
Shutterstock.

“浆果改善了认知功能,显着减缓了脑老化。浆果是神经保护剂,因为它们包装抗氧化剂,它们清理了漂浮在大脑周围并导致损坏的破坏球状的自由基,”Schaub说。

特别是蓝莓已被证明可以改善记忆。 “浆果含有花青素,这是一群植物营养素,良好地研究了他们的认知益处。研究表明,每周吃一个或多个蓝莓的女性更好地对记忆试验表现更好将其整体认知老龄化延迟了2.5岁,“说Amylee Amos Ms,RDN,IFMCP,注册营养师和amos学院的创始人。

3

发酵食品

Examples of fermented foods kimchi beets apple cider vinegar yogurt pickles sauerkraut
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“我们的大脑和肠道紧密联系。血清素,'幸福'激素,实际上是由我们肠道的细菌产生的。如果肠道微生物组织通过炎症或饮食较差,则对生产的神经递质直接影响由大脑和其他认知条件有助于阿尔茨海默氏症,痴呆和其他认知条件。由于这种对神经递质的产生,发酵食品的发酵食品可以改善脑功能。发酵或益生菌食品 包括kombucha,酸奶,kefir,kimchi和德国克拉特。纤维高的食物 也可以促进健康的肠道,包括蔬菜,水果,豆类和全谷物,“Schaub说。

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4

咖啡

cup of coffee
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“我们大多数人依赖咖啡因早上醒来,但研究发现,除了临时浓度提升外,咖啡因还可以帮助大脑凝固新的记忆。咖啡因作用于精神疗法,这意味着它加快信息处理。研究发现这种效果远远超出完成杯子,即使在休息时增加大脑的能力。结果改善了认知性能。其他研究发现咖啡因在白天在大脑中积聚的毒素我们醒了,“Schaub说。欲了解到,退房当你喝咖啡时,你的身体会发生什么

5

绿茶

green tea
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“绿茶中的儿茶素被认为是这种传统饮料支持记忆的原因。长期绿茶消费是联系 随着内存,执行功能和处理速度的提高,“Amos说。

“有丰富的研究,支持茶饮用对认知功能的积极贡献,”注册营养师Samina Kalloo,Rdn,CDN。 “2019年期刊研究老化 提供了第一个证据表明习惯性茶饮料对年龄相关的认知下降和脑组织具有保护作用。另一项研究,发表在美国老年精神病学杂志 得出结论,频繁的绿茶消费(每日5杯绿茶)与入射痴呆的风险较低。研究 还透露,绿茶改善了全面的大脑健康,特别是影响认知(记忆和注意力的益处),精神病理学症状(焦虑减少)和脑功能(在功能MRI中的工作记忆激活)。“

6

坚果&种子

Pumpkin seeds almonds sunflower seeds magnesium foods
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“镁是一种在地球上存在的矿物,以及人体。对人体中的每个细胞都包含在体内的每个细胞中,对于进行许多身体功能来说,这是至关重要的。这种矿物对脑健康很重要。好吧。它不仅在大脑内工作的心情和认知支持,还在血管中的大脑之外。它充当血管扩张器,以扩张增加血液流向大脑的血管。富含镁的食物 “补充剂既适用于更多这种营养素,”Trista Best,MPH,RD,LD 平衡一项补充的注册营养师。

一些富含镁的食物包括豆腐,坚果,鳄梨,豆类和黑巧克力,但最好的来源是南瓜种子 - 这是一个超级脑助推器。除了镁外,“南瓜种子也伴有脑促进的脑促进营养,如不饱和脂肪酸,抗氧化剂,锌,铜和铁,”说BRI BELL,RD 一个注册的营养师营养师目录。 “任何这些营养素中的缺乏会随着时间的推移导致大脑功能下降。吃富含这些营养成分的食物有助于确保您的饮食中足够。”

7

黑巧克力

dark chocolate
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“黑巧克力富含类黄酮,这是强烈的抗氧化剂和抗炎化合物。研究显示黑巧克力可以有助于改善学习和记忆, 增加血流到大脑,保护脑细胞 (A.K.A.神经元)。瞄准至少70%可可的黑巧克力,“说Megan Wong,Rd,注册营养师合作allaecal.

8

Woman drinking lemon water to be hydrated
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“你知道你的大脑是否由〜75%的水? 这就是为什么它并不奇怪脱水 显示损害短期记忆,关注和决策研究研究,“黄说。

9

MCT油

Coconut oil
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“中链甘油三酯,也称为MCT,是一种在椰子中天然发现的一种脂肪,并用于食品等IQBAR. 提供独特的大脑相关的健康益处。研究表明,MCT脂肪可能能够改善短期记忆并提高关注和学习能力,“注册营养师说Melissa Rifkin,MS,RD,CDN

10

Fried egg sunny side up egg yolk
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“鸡蛋富含胆碱,一种营养素,即在神经细胞传播中是必不可少的。另外,胆碱被认为有助于记忆并帮助保持脑细胞的结构完整性。研究还指出了胆碱可能有助于提高关注和焦点,” rifkin说。

11

甜菜

Sliced red raw beets
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“虽然需要更多的研究,但甜菜可以通过增加对大脑的血流来支持认知健康。在一项研究 看着老年人,一个高硝酸盐饮食(早上包括2杯甜菜汁)与增加对工作记忆至关重要的大脑区域的血流增加,“黄。

12

核桃

walnuts
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“核桃是一种基于植物的ω-3S来源。核桃还含有抗氧化剂,维生素E,多酚和其他可能降低的营养素氧化损伤 或对大脑的炎症,改善脑健康,“Jennifer Glockner,RDN,注册营养师营养师和创造者Smartee Plate.,一个儿童互动营养电子书系列。 “他们可以减少痴呆症和其他疾病等疾病的进展,如帕金森。核桃改善血液流向大脑,也是心脏健康。”她暗示,享用核桃作为一个小吃或将它们添加到谷物,沙拉和酸奶中。

13

牛油果

Hold avocado cut open in hand
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“鳄梨含有单个饱和脂肪,这是一种心健康,但它们也有利于大脑。它们可能会降低血压并改善血液流向大脑的血液流动,这反过来可能会增强脑功能。鳄梨还含有类抗氧化剂,包括类胡萝卜素, Glockner说,维生素C和E可能有助于降低炎症和升压记忆。“这就是为什么你经常看到鳄梨作为成分根据RDS的说法,13家最健康的早餐


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