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蛋白质粉末 当然有积极的声誉。在。。之间获得更多蛋白质的好处 在你的饮食中如何蛋白质会影响你的肌肉 锻炼后，使用蛋白质粉冰沙 乃至焙烤食品 已经显着增加。然而，如果您不小心您购买的蛋白质粉末，您可能会消耗不安全配料。

根据一项研究完成清洁标签项目，在销售蛋白质粉产品的134份测试中，其中许多蛋白质粉末测试具有高水平的毒素，包括重金属。 他们检测到70％的蛋白质粉末引发，检测到74％的镉水平，并且55％检测到的BPA水平（用于制造塑料）。在这些蛋白质粉末中也检测到砷。

在假设检测到铅量的蛋白质粉末的类型之前，进一步看看他们的研究。清洁标签项目实际上发现植物的蛋白质粉末在检测到的重金属水平（其中75％的测试阳性）以及被认为有机的蛋白质粉末而言更差。经过认证的“有机”蛋白粉产品与测试的非有机产品相比，平均重质金属更加重质金属。

虽然孩子患有铅和镉等毒素的严重健康危害的风险更大，但不会阻止它对任何人的健康有害。一项研究 表明，血液中的铅实际上可以引起神经系统疾病，如“脑损伤，发育迟滞，行为问题，神经损伤，并且可能是阿尔茨海默病，帕金森病和精神分裂症。”铅暴露还可以在脑，骨髓，肝脏和肺部产生基因毒性作用。镉也严重影响人类健康，并且可能更令人震惊的毒素。一项研究 展示它如何破坏消化系统，呼吸系统，并产生器官损坏。

“这些污染物对身体不利，因为他们可以随着时间的推移积累并积累多年，”乔丹Mazur.，旧金山的MS和RD 49员和性能工程师moment。 “有一些证据表明，这些污染物的积聚可能随着时间的推移而产生不利影响。这些物质非常危险，高水平可以与癌症，脑损伤和生殖问题联系起来。”

毒素来自哪里

蛋白质粉是如何获得如此高的毒素还是根据哈佛健康，它与土壤中的毒素有关。

植物基蛋白通常来自大豆和大麻，而乳清蛋白来自牛奶或鸡蛋。因为植物的蛋白质依赖于生长时依赖于土壤消费者报告，这些植物容易吸收来自土壤的重金属。

即使经过认证的有机产品声称是有机的，已经测试了有机肥料，以便在其中含有重金属。动物粪便是一种流行的有机肥，污水污泥（生物溶胶），根据科罗拉多州立大学研究 由于重复的肥料应用，可含有重金属污染物。

如何知道哪些蛋白质粉末购买

即使干净的标签项目已列出一些购买最好和最糟糕的蛋白质粉而不是目前市场上的所有蛋白质粉末都经过筛选过程。所以要知道他们的蛋白质粉是安全吗？

最好的事情是看看产品的网站，并寻找他们对其产品实际上的任何透明信息。例如，智商酒吧 有一个关于他们的产品的广泛页面，潜入每种成分，所以你可以了解酒吧里的内容。

“最终，很难找到完全没有这些物质的产品，”Mazur说。 “在比较产品时，您应该只看看到哪些彼此堆叠，并基于清洁标签项目等第三方研究具有最低污染物污染物。有趣的是，有机物没有比非有机污染物较低的污染物。根据他们的研究。“

Mazur说，蛋白质粉的质量真的很重要，如果你正在寻找一个可以信任的蛋白质粉末，避免在暂时比较价格。 “通常你支付你得到的东西，产品的越贵，它通常也是如此。”

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