根据科学的说法,每天吃罐头食品的副作用

许多罐装的食物本质上是健康的,但罐头过程可以将它们变成大不相同的东西。


罐头食品 - 你要么爱他们,要么你讨厌他们。由于他们的历史,他们常常通过BPA衬里的罐子来获得一个糟糕的Rap,或者因为它们在钠(这两者)中都有很高(真实),但在易于烹饪和健康益处 - 这是一些兑换品质 - 这对付食品饲料。

营养发言,许多罐头食品在罐头过程中最小地处理,通常是健康的食物:西红柿,豆类,蔬菜和鱼类。将这些食物的健康与他们的便利性和负担能力结合起来,你有一个完美的补充健康的饮食

大多数时候,当你到过上处理的罐头食品时,你可以遇到很多麻烦。我们正在说罐头汤,水果,意大利面等。

为了了解有关这些食物如何影响您的健康的更多信息 - 为了更好,更糟糕的是,看看有关罐头食品对您身体的影响是什么。而且更多关于如何吃健康,不要错过7现在最健康的食物

1

您可能会增加心脏病的风险。

Portrait Of A Mature Man Having Heart Attack
Shutterstock.

为协助保存过程,制造商为大多数罐头食品添加钠。它还添加以增强味道。 “当商业[罐装]汤在高温下煮熟时足够长的时间来杀死潜在有害的细菌,一些天然的口味蒸发。盐是一种便宜,便捷的方式来弥补损失,”专家说这公共利益科学中心 (CSPI)。罐装商品中所有这些盐的问题是盐培养了血压,这提高了心脏病发作和中风的风险,如期刊上发布的审查所涉及的营养素。据此,又称高血压,又称高血压,影响了美国的近一半成年人,据CDC,所以要注意你的钠摄入量非常重要。

寻找“低钠”版本的豆类,西红柿,蔬菜,以及您在下次购买罐头货物时。我们还推荐这些14个用于心脏健康的最佳低钠罐装汤,受营养师批准的

有关的: 注册我们的时事通讯在您的收件箱中获取每日食谱和食品新闻!

2

您可以使用更多的营养素。

canned tomatoes
Shutterstock.

学习 表明,不仅是营养食品,营养果实是新鲜和冷冻的食物,但一些罐头食品实际上可能含有更高 基本营养素的数量。密歇根州立大学的研究人员发现,罐装西红柿具有更多的番茄红素,一种抗氧化剂,抗癌性质,比新鲜的西红柿更多的B维生素。

3

您可能会增加纤维摄入量。

Canned black beans
Shutterstock.

你多久从头开始制作豆子?不经常?买一罐豆子怎么样?你的答案可能“更频繁”。这是一件好事。豆是最佳光纤来源,macronurient95%的美国人口并没有得到足够的。纤维对于消化健康至关重要,研究甚至有组增加了摄入量重量损失很大。考虑到这一事实学习 表明罐头有助于在某些蔬菜中制造纤维,如豆类,更多易溶因此,对人体更有用,罐头豆绝对可以对你的健康产生积极影响。

确保在使用之前购买低钠豆或简单地冲洗它们。科学家们表明,豆类等蔬菜食品可以有助于将钠含量降低至41%。

4

你可能会导致组织损伤。

can of soup
Shutterstock.

为了进一步帮助保存和风味增强,通常将磷酸钠添加到罐头汤中。该成分以少量的少量危害,但如果您每天都吃罐头食品,您可以遭受一些负面副作用。磷酸盐是我们的饮食所必需的,然而,已发现罐头食品中使用的无机磷酸盐破坏激素调节,这最终导致组织损伤,增加心血管疾病,肾损伤和骨质损失的风险营养进展 审查。

5

你可能会降低食物中疾病的风险。

canned tuna
Shutterstock.

罐头已被用作几个世纪的食品保存方法 - 至于1790年代的回归。这是因为它是一种安全的方式来延长食物的生活,所以你可以在一年中吃它们,以至于它们可能无法使用。该过程是密封罐中的食物,然后热处理它。

高热量罐头工艺是保存食物的最安全方法之一,因为它可以防止导致食源性疾病的微生物的生长。 这是一项重要的安全益处,考虑到每年至少在食物中疾病每年住院至少128,000名美国人,据 CDC


13杯甜肥胖的饮料
13杯甜肥胖的饮料
杂货名单应用程序简化您的购物
杂货名单应用程序简化您的购物
最受欢迎的连锁餐厅餐厅至少尝试一次
最受欢迎的连锁餐厅餐厅至少尝试一次