Good Lifestyle

就食物而言，您将被努力地找到一个比例更有争议的类别红肉。一些热情的食肉动物通过在常规吃牛排，而其他人则坚持认为这对你来说是彻头彻尾的恐怖。没有否认红肉是高品质蛋白质的优秀来源，它充满了必需的维生素和营养素。但是如果你每天吃红肉怎么办？它对身体有什么影响？有太多的东西吗？

根据疾病控制和预防（CDC）的中心，美国的普通人吃每周4 1/2份红肉 - 约有10％的人口每天至少吃两份。毋庸置疑，美国人喜欢他们的红肉。

但是，2015-2020美国人的饮食准则建议将红肉摄入量限制在大约每周一个服务。多年来，由于对某些疾病和其他健康问题的联系令人担忧，公共卫生官员多年来敦促人们尽量减少他们的红肉和加工肉类的消费。但是在2019年，一支研究人员团队得出结论一系列评论 发现“低”证据表明消耗更少的红肉将降低癌症和心脏病的风险。

“即使是在那些吃很多红肉的人中发现健康风险的证据也可能被其他生活方式因素解释，例如不吃足够的蔬菜，消耗大量加工的肉（除了新鲜的红肉）和/或饱和脂肪和精制糖，而不是一致的锻炼，“营养教练说创新健身。

无论您经常在汉堡，内部，或牛肉炸玉米饼（或享受三个），了解您的红肉消费对健康的影响非常重要。 下面，专家们在短期和长期内每天吃红肉的食物都会影响你的身体。而对于更健康的提示，查看我们的列表21最佳健康的烹饪黑客。

根据Allt，某些红肉具有高饱和脂肪含量 - 已被证明升高胆固醇。具体而言，用饱和的食物会导致你的身体生产更多LDL.，“坏”胆固醇 这增加了心血管疾病的风险。这就是为什么Allt说，理想情况下，只有大脂肪摄入量即将来自肉类中发现的饱和脂肪 - 另一个⅔应该来自Monounsaturated脂肪（在螺母和种子中发现）和多不饱和脂肪（在某些情况下发现）鱼）。

“胆固醇是您血管中的一种物质，可以随着时间的推移积累并导致血管（或者更糟糕的，总封闭）导致血液流量不足，”咨询成员Amanda A. Kostro Miller，Rd说董事会健康生活。 “一般来说，那些吃更多不健康脂肪的人将有更多的血液胆固醇问题。”

如果您担心您的胆固醇水平，注册营养师Shena Jaramillo 建议求削弱红肉，脂肪含量较少（每份少于2克）。例如，眼睛圆烤和牛排，牛腩尖牛排，顶部圆形烤牛排，底圆烤肉和牛排，顶端牛腩牛排是最精简的切割。您可能希望选择评级“选择”或“选择”而不是“精选”而不是“Prime”的剪辑，并且始终选择具有最少可见脂肪（大理石）的切割。另外，根据Allt，A草喂养 相同切割的肉类的版本通常具有比谷物喂养的脂肪含量低。

相反，这里是17种降低胆固醇的食物。

有一个原因，为什么许多运动员和身体建造者喜欢红肉。

“在最基本的意义上，吃红肉会以卡路里的形式给你能量，”米勒说。 “红肉可能具有高脂肪含量，提供长期能量，并将在海湾保持饥饿数小时。红肉也有蛋白质 让你满满，可用于肌肉建设和维修。“

除了用蛋白质包装，红肉也是一种现象的来源铁。事实上，乔希·施博士，临床营养师和创始人古代营养 和Draxe.com.揭示了一个瘦草饲料牛排含有22％的铁的铁。

“钢铁是对我们的身体内氧的运输和储存重要的是，形成红血细胞和血管，对短期的高强度活动产生能量，代谢药物，以及制造蛋白质，” ALLT说。

ALLT补充说，血红素铁，铁的类型中发现红色肉类被吸收更容易被人体比非血红素铁的植物性食物，如豆类和绿叶蔬菜中。

“获得足够的铁，重要的是我们的能量水平，运输和储存氧气，并发挥着豁免的作用，”哈拉米略说。

据米勒，铁缺乏可引起疲劳，乏力，和慢性冷四肢，其他关于效果之间-all其消费红肉等含铁丰富的食物可以帮助你避免。

“谁与获得足够的铁斗争或具有类似贫血健康状况应该消耗健康的血红素铁的食物，”斧博士说。

虽然红肉肯定是在高铁，ALLT指出，其他食物，如牡蛎和贻贝实际上有较高的铁含量比牛肉的等效份量。是最好的富含铁的食物，以及为什么需要他们在你的生活。

有一些食物是臭名昭著的触发炎 - 和根据哈拉​​米略，红肉就是其中之一。这是值得考虑的，因为慢性炎症一直与癌症，心脏疾病，糖尿病，关节炎和阿尔茨海默氏。

这是每个人都保持炎症检查是一个好主意，但是哈拉米略说，为了避免炎症的食物，如红色这是特别重要的肉，如果你具备一定的条件，其中包括骨质疏松症，关节炎，狼疮，克罗恩病或溃疡性结肠炎，II型糖尿病，和高血压。

为了对抗炎症，这里有26最佳欧米茄3食物，用于对抗炎症并支持心脏健康。

如果你从来没有听说过的胆碱所，它的时间来熟悉这种多任务的营养。不仅要支持大脑功能（如记忆和思维）胆碱的帮助，但它也起着代谢脂肪的作用。不幸的是，研究表明，人在日常的饮食没有得到足够的胆碱。

每天摄取胆碱的建议是每天550毫克的男性14岁以上，每天400毫克的为14和18岁至每天425毫克的妇女19岁以上的妇女（与额外增加怀孕和哺乳期间）。

胆碱缺乏已链接到这样的条件，心血管疾病，阿尔茨海默氏症和其他神经系统疾病和非酒精性脂肪肝。

据米勒，牛肉是胆碱的恒星源。实际上，只是牛肝一个2.4盎司片含有290毫克的这种必需营养素的。

相信炒作周围omega-3s. - 这些脂肪酸不仅提供热量给你的身体能量，但他们也有多种功能，在您的心脏，肺，免疫系统，血管和内分泌系统。

三种主要类型的ω-3脂肪酸是α-亚麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA）。因为你的身体不能使ALA对自己，重要的是选择食物，富含这种必需的营养是非常重要的。据卡丽卢波利，认证的健康和营养教练，草饲牛肉专门提供了大量的ω-3脂肪酸，这是她的笔记有助于降低心脏疾病和中风的风险。

虽然肉ω-3脂肪酸的量取决于动物的品种和它的饮食，3.5盎司的约80毫克的ω-3脂肪酸的草饲牛肉平均值的服务 - 其两倍多的普通牛肉怎么了。请记住，虽然草饲牛肉已超过传统的牛肉这些心脏健康的脂肪，但仍然无法与鲑鱼和其他一些富含脂肪的鱼，或这些竞争ω-3脂肪酸的25个最佳来源。

除了铁，胆碱和ω-3脂肪酸，专家说，红肉提供的其他维生素和矿物质，可以帮助你的身体机能正常一支劲旅。这些措施包括：

• 硒：抗氧化剂
• 锌：参与免疫功能，生长发育，生殖功能，细胞结构和健康，神经冲动传递矿物。
• 维生素B12，其形成和维持健康的神经细胞和血红细胞，能源生产，情绪管理
• 烟酸
• 钾

“维生素这样的维生素有助于身体处理我们的营养素，形成红细胞，促进钙吸收和更多 - 和矿物质，如这些支持您的免疫系统，控制血压，并支持肌肉功能，”卢瓦利说。虽然这些矿物质在植物的食物中是真实的，但我们必须消耗更多的东西，我们的机构必须更加努力地将它们转换为我们可以使用的形式。红肉让他们可以更快地吸收和使用它们有效。最后，红肉含有癌症抗氧化剂。“

研究对没有风险消耗的红肉类健康有多少矛盾的指导，但对于那些担心能够管理风险的人来说，Allt建议秉承世界癌症研究基金每周将红肉摄入量限制在12至18盎司的指导方针。

为了享受红肉而不损害您的健康，Allt建议选择有机肉（不会含有增加的生长激素和抗生素），并在尽可能地随时为麋鹿或驼鹿服用野生捕获的游戏肉类。作为一般规则，认为质量超过数量：虽然草饲牛肉通常比谷物喂养品种更昂贵，但专家们一致认为健康原因的价格较高的价格标签。

“与传统的牛肉相比，草皮牛肉往往具有较少不健康的饱和脂肪和更健康的不饱和脂肪，以及更多ω-3脂肪酸 - 这可以抑制身体产生的促炎机制的释放，”解释磨坊主。

你还想留意部分尺寸 - 根据Lupoli，您的手掌大小（4到6盎司）将为您提供适量的蛋白质和脂肪。

“始终将蛋白质和脂肪与蔬菜（例如，甘薯或糙米）如蔬菜（例如，甘薯或糙米）配对，”Lupoli说。 “蛋白质，脂肪和碳水化合物的组合使您的血糖稳定，使您可以吸收营养素S，提高代谢，增加能量，减少长期健康问题。

所以你有它。在吃红肉的时候可能对已经有高胆固醇，代谢综合征或患有慢性炎症斗争的人构成风险，陪审团仍然是每天吃它的普通健康人也可以。但事实证明，只要您对部分尺寸的尺寸，即可选择牛肉和吃它，也可以选择，并选择尽可能加入草饲的削减切割。今天开始使用这些18控制您的尺寸的简单方法。