美国食品药物管理局刚刚发布6个新的食品安全提示
做所有你的假期烹饪和烘焙时注意以下几点!
你的锅碗瓢盆可能今年更忙 在家中意外发现自己后。而随着感恩节和假期就在眼前,这不是时间把他们离开只是还没有。坐落在数召回 和爆发 影响杂货店食品为晚,美国食品和药物管理局(FDA)已经发布了一些食品安全提示,以帮助您降低开发食源性疾病的风险。
虽然你不能太安全的权利,现在,这六个秘诀是有益全年。 (并且一定要检查出21最佳健康的烹饪黑客 在你面前打开烤箱再上!)
千万不要食用生粉。
美国食品药物管理局开始了它的安全提示,可以帮助您避免食源性疾病在今年秋天与有关原料面粉的警告名单:它可能含有有害细菌。 “如果你正在烤苹果派,南瓜饼,或任何在两者之间,你有可能使用的面粉,”FDA表示“而且要记住,面粉是生食是很重要的。”
这种细菌是在烤箱杀死了,所以一定要避免品尝面糊。不幸的是,这种手段饼干面团。但,如何不安全是不是真的吃生的饼干面团?
保持生食分开。
致病细菌或病原体可污染的表面,所以按照此规则,以避免传播食源性疾病:让事情分开。清洁你的设备,砧板,餐具,并用热肥皂水所有其他厨房用具准备后分离 食品。不要忘了台面,厨房表面,和炉灶台,太!
除非它被彻底清洗,从来没有发球煮熟或现成的吃,以前曾生鸡蛋,肉类,家禽,或海鲜就可以了一盘食物。之前,你甚至离开商店,记得要始终保持这些项目在您的购物车,购物袋,和冰箱分开。
欲了解更多,这里有30种食物,不宜生吃。
按照配方的“T”
不甘心消耗原材料面粉,鸡蛋等配料是保护自己免受食源性疾病的一种简单的方法,但也许最重要的是简单地按照食谱!还有一个原因,也有具体的烹调温度和时间跟随。
对于任何具体问题,该文本在感恩节土耳其,烹饪技巧的数量。
清理!
使用洗手液时,经常在杂货店,以及洗手的时候你回家。FDA表示, 准备往往当它也是最好的清洁表面吃饭,无论你正在使用的食物是生与否。这样做不仅摆脱可能已经发现有这样体内的细菌,而且从您的家庭以外的其他病菌。
要了解如何让你的烹饪空间干净一些具体的建议吗?是现在最好的50厨房清洁技巧。
快速制冷。
一种方法细菌传播是,如果食物不能正常冷却,之前和准备之后。 FDA建议“冷藏两个小时,烹调或购买的内冷冻肉,禽,蛋,海鲜和其他易腐货物。”
的时间,如果温度外超过90华氏度向上移动至一小时。虽然这感恩节可能不那 热,最好是安全比遗憾!
狠抓新鲜果汁和苹果酒。
如肉类,家禽,海鲜,面粉,鸡蛋,新鲜农产品也可能携带有害菌引起食源性疾病。所以,要小心购买或制作鲜榨饮料是在苹果酒赛季非常重要的。
“除非产品或果汁都经过巴氏杀菌或以其他方式处理,以消灭有害细菌,果汁可能被污染,”FDA表示。 “当在家里准备汁或苹果酒,彻底地洗手,所有的产品和切开的水果和蔬菜的任何损坏或擦伤的地方。存放在冰箱果汁和苹果酒。”
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