专家说,这是您需要吃的蔬菜的“最低限度”金额

大多数美国人不符合每日推荐的蔬菜摄入量 - 但目标并不遥不可及。


你知道吗只有9%的成年人吃了推荐的蔬菜,根据CDC还是不言而喻,这是一个非常令人沮丧的统计数据。

有很多原因,为什么你应该吃蔬菜 - 其中你可能已经知道的大多数人 - 但他们值得重复。

为什么你应该吃蔬菜,如果你不这样做会发生什么。

“植物是我们饮食的重要组成部分,因为它们富含抗氧化剂,这些抗氧化剂是抗击疾病的抗氧化剂;纤维有助于填补我们,管理饥饿,减少重量和有规律的帮助;维生素用于最佳的健康和免疫力;它们在热量和抗扰度下降充满了水,让我们保湿,“说Amy Shapiro,Ms,Rd,CDN,创始人和主任真正的营养纽约和我们的成员医学审查委员会

如果你是不吃足够的蔬菜,你不仅会错过他们的好处,而且你也可能遇到一些严重的负面副作用。

“当我们不符合[蔬菜]要求时,我们经常填补更多的热量食物,这些食物更少营养,可以导致饥饿,渴望,体重增加和减少我们的整体健康,削弱我们的免疫系统,脱落我们的消化道,“Shapiro说。 (有关的:当你不吃水果和蔬菜时,你的身体会发生什么。)

你每天需要吃多少蔬菜(它并不像你想象的那么多)。

少数美国人在其饮食中纳入有益水平的蔬菜,您可能会假设我们的蔬菜缺陷是由于不可达成的建议;然而,好消息是,我们应该吃的蔬菜数量并不像你想象的那么高。

女性需要只吃2.5杯和男人3.5杯蔬菜 日, 根据这一点美国农业部饮食指南。现在,每天普通的美国人每天只占1.4杯蔬菜。

虽然这是每天吃的最小蔬菜的最低蔬菜,但Shapiro建议试图获得超过最佳健康的蔬菜:“我建议我的客户在每餐时用水果和蔬菜填满一半,每天两餐享受2杯蔬菜,“Shapiro说。

阅读更多:9警告标志你不吃足够的蔬菜

如何吃更多的蔬菜。

吃更多的蔬菜更容易说,对吧?

我们知道饮食生产的重要性是如何让我们的健康和健康,但不幸的是,这知识对我们来说是改变我们的行为。

如果您在罐头和冷冻产品等选项中的选择,蔬菜可能很容易来,但仍然有一个耻辱般的蔬菜,这可以防止人们尽可能多地吃它们。

至于为什么人们不会增加产量摄入量,他们经常引用水果和蔬菜的速度太快了,他们没有在家里的房子里,他们昂贵,他们花了太长时间,据此如此临床医学研究 学习。

为了帮助您克服这些障碍,Shapiro股票一些建议:

  • 超越新鲜:新鲜蔬菜不是唯一可以获得日常服务的唯一方法:“冷冻,罐装和新鲜的蔬菜都是营养的选择,只要没有添加的糖,”她说。
  • 只是融合它: “冰沙和汤是进入水果和蔬菜的好方法。我总是将菠菜添加到我的水果冰沙上,你甚至不知道那里!” Shapiro说。
  • 在意想不到的地方寻找蔬菜:“新鲜的[生产]现已在药店,咖啡店甚至角落Delis上提供,”Shapiro说。
  • 用酱汁或敷料为它们服务:“添加一个健康的沙拉酱 或者将蔬菜浸入莎莎,鹰嘴豆蔻或鳄梨酱中,“她建议。
  • 获得创意! “蔬菜可以煮成汉堡包,汤,酱汁等多个菜肴,有很多方法可以享受水果和蔬菜,获得创造性和挑战自己,全天满足这些部分目标!”建议夏皮罗。

通过膳食分解您的蔬菜摄入很容易:只需为每顿饭添加服务,即可立即达到您的日常建议。

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