无乳制品饮食指南

乳糖不耐症?只是想健康?无乳制品饮食可能是您的圣杯。


喝牛奶?强大的骨头怎么样?这两种乳制品以家用的宗旨是食品行业营销的必备部分乳制品 现在多年来群众。但我们真的需要在饮食中乳制品吗?还是正在尝试一个无乳制品饮食 可能对你有好处吗?

我们很多人失去分解乳糖的能力,主要成分牛奶,当我们变老时。这似乎和任何乳制品都不一定对成年人健康饮食必不可少的争论,特别是因为它粗略估计,世界65%的人口是乳糖不宽容,人类是唯一喝另一种动物牛奶的物种进入成年期。但即使你没有患有一个不容忍的人,它值得询问:乳制品是健康,成人饮食的重要组成部分,还是它只是以这种方式销售?

如果答案是,事实上,不,我们不需要乳制品要健康,那么生活的可能副作用是什么起司,牛奶和(美味)冰淇淋还是

如果您在吃乳制品后注意到某种类型的过敏反应,那么您可能想要妥善乳制品。但即使你没有过敏或不容忍,可能还有一些其他饮食包装的迹象,带有太多乳制品。消耗太多乳制品的人可能会经历腹胀,疲劳,甚至是似乎永远不会消失的鼻窦感染。

乳制品中的饮食也可能导致,内部和外部,有助于皮肤状况,如粉刺湿疹。感到不断迟钝或累?乳制品也可能与之有关。

无论您是处理不容忍,过敏,还是您只是想成为自己最佳,最健康的版本,在乳制品饮食可能适合您。我们有营养专家权衡谁应该考虑无乳制品饮食,它实际需要什么,以及这种饮食的优缺点是什么。

什么是乳制品饮食?

简单来说,无乳制品饮食是一种没有乳糖的饮食。乳糖存在于牛奶和奶酪等食品中 - 基本上在食物金字塔的“乳制品”类别上。

“乳糖是牛奶中的糖;有些人不会很好地分解乳糖,因为它们没有乳糖酶,这是杀伤它的酶,”Vanessa Rissetto Nutrition vanessa Rissetto,Ms,Cdn解释说:Vanessa Rissetto营养解释。

无乳制品饮食意味着您省略:

  • 酸奶
  • 冰淇淋
  • 酸奶油
  • 奶酪奶酪
  • 起司
  • 牛奶
  • 含牛奶的烘焙食品

虽然这些可能是在询问乳制品的内容时想到的直接食物,但也有一些其他食物,你可能无法意识到它们含有乳糖。

“像人造黄油一样的食物,缩短,非乳制奶精和沙拉酱也可以含有乳糖,所以最好读标签,”rissetto说。

虽然我们了解奶酪,牛奶,酸奶等的大型球员,但乳制品或乳糖相当,甚至可以隐藏在最意想不到的食物中。那么,你怎么知道要寻找什么?

根据Riseetto的说法,要注意包括乳糖的其他成分是:

  • 乳清
  • 酪蛋白
  • 诺加特
  • 起司
  • 牛奶副产品
  • 酪蛋白
  • 干乳固体
  • 乳糖
  • 牛油
  • 凝乳
  • 脱脂奶粉
  • 干奶粉

有关避免哪些成分的最终清单,请签出此列表,由营养师提供Bonnie taub-dix,rdn,创造者getterthandieting.com.和作者在吃它之前阅读它:带你从标签到表

  • 牛油
  • 酪蛋白,酪蛋白水解酸盐和酪蛋白
  • 起司
  • 干酪
  • 奶油
  • 凝乳
  • 二乙酰基
  • 酥油
  • 乳乳白蛋白蛋白
  • Lactoferrin.
  • 乳糖和乳花糖
  • 牛奶
  • 重新展望(在口香糖,薄荷糖,甚至牙膏)
  • engnet酪蛋白
  • 酸奶油
  • 乳清(所有形式)
  • 酸奶

是一种乳制品饮食更好的选择吗?

如果人类真正不需要饮食中的乳制品,它可能会导致我们没有它更好的原因。它真的可以更好吗?

“如果你不吃乳制品,那就不会发生任何糟糕的事情,”Rissetto说。

事实上,在切换到无乳制品饮食之后,Riseetto表示您可能会在您的身体中看到一些积极的变化。毕竟,乳制品与之相关的秘密皮肤状况 如痤疮和湿疹,以及其他内部形式的炎症,如腹胀 和天然气。

“乳制品是身体油中油的主要原因和炎症。[它是]熟悉痤疮,”Riseetto说。 “[你也可能经历过]更好的消化,因为许多人都是乳糖不耐受......牛奶店确实提供钙,还有研究表明牛奶太多会导致骨折。”

谁是乳制品饮食有益?

虽然没有真正的缺点来转向乳制品饮食 - 除了像奶酪和冰淇淋这样的美味的东西中错过了 - 如果在完全采用它之前,你可能想考虑。 rissetto说如果你有乳糖过敏,或者更愿意避免避免副产品(素食主义者或素食主义者),然后这种饮食可能是一个很好的合适。

然而,胆固醇不一定是一个因素。 “胆固醇水平升高的人不需要避免乳制品,因为它们可以具有低脂肪的变化,”Riseetto说。

如果我离开乳制品,我是素食主义者?

并不真地。在某种程度上,是的,因为素食主义者通常是无乳制品但是,素食主义包括其他一些东西而不是仅撒掉乳制品。从素食主义者以来一般选择不吃任何动物副产品,这还包括切出蜂蜜,鸡蛋,所有肉类,鱼类和家禽,以及用明胶和养老剂的食物。

当然,您可以达妥美,仍然吃肉,鱼和家禽。记住:为您选择适合您的饮食非常重要,所以不要以为您离开乳制品,您必须坚持不符合您个性化营养需求和需求的特定饮食。

有关的: 您对抗炎症饮食的指南 愈合你的肠道,减慢了老化的迹象,并帮助你减肥。

我应该买什么乳制品替代品?

如果您是新乳制品,请不要恐慌。虽然传统的牛奶(和山羊牛奶)牛奶奶酪,酸奶和冰淇淋是乳制品饮食的桌子,这并不意味着你没有选择。当然有。欢迎来到大豆,坚果和椰子的泥浆,奶油棒,冰淇淋等文字!

“当我寻找乳制品替代品时,我试图确保这些替代品包含钙和维生素D,“Taub-Dix说。”杏仁微风杏仁牛奶例如,是钙的优秀来源维生素E. 良好的维生素A和D.杏仁微风杏仁南美阵雨也比乳制品提供[较少]的卡路里。“

当然,你可以永远在家里制作自己的杏仁牛奶 使用杏仁(或您选择的坚果),过滤水,日期和枫糖浆的甜味剂。

虽然杏仁牛奶是一种营养的选择,但也有没有椰子,腰果或“或”mylks“的乳糖(或”mylks“)。燕麦。还有许多无乳糖冰淇淋,由大豆,螺母或椰子制成。

无乳制品饮食需要哪些营养素需要更多,我如何获得它们?

导致乳制品饮食的人可能会担心缺少乳制品的某些营养素。理所当然!如果您担心获得足够的钙或蛋白质,则有很多其他区域可以获得这些营养素。它也可能值得咨询营养师,以确保您获得所需的营养素。

“一个有钙在一起西兰花茎 作为一杯牛奶,“保证rissetto。”如蛋白质,[有]更多的是4盎司的 - 47克 - 与12克在一杯牛奶中。“

你有它 - 我们一直在寻找错误的地方寻找钙。谁知道西兰花的钙和牛奶一样多?


Categories: 健康饮食
Tags: 乳制品 / 饮食
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