CaCio E Pepe意大利面壁球食谱
忘记碳水化合物 - 这个意大利面壁球版本就像一样好。
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你发现自己每次出来都有相同的食谱吗?瞬间锅还是如果您只使用它来烹饪米饭或基本的肉类菜肴,您就不会充分利用设备。
为了帮助您突破即时锅车辙,我们正在分享一个美味的,外箱配方的CaCio E Pepe Spaghetti壁球逐步逐步的速溶锅食谱 通过杰弗里Eisner,用权限转载。你之前可能有CaCio E Pepe Pasta,但我们保证食谱就像蔬菜代替淀粉面条一样好。
Eisner的食谱专注于制作更健康的舒适食品版本;如果您正在寻找俗气,填充菜肴,这个食谱会只是诀窍。出于您最喜欢的舒适食品经典,退房逐步逐步的速溶锅食谱,4月13日,2021年4月。
营养:258卡路里,17.9g脂肪,143毫克钠,24.7g碳水化合物(0.4g纤维,0克糖),4.3g蛋白
服务4.
你需要
1(3-4磅)的意大利面壁球
2汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙酥油 (商店买或自制)
2汤匙磨碎的巴马干酪
2汤匙磨碎的Pecorino罗马诺奶酪或额外的巴马干酪
新鲜地面黑胡椒,味道
如何制作它
- 使用锋利的厨师刀,将意大利面挤压成两半。然后舀出弦乐,种子中心并丢弃。 (我发现冰淇淋Scooper最好。)
- 将速度放入速溶锅中,倒入1杯水,并将壁板上的一半放在上面,切成侧面。
- 固定盖子,将阀门移动到密封位置,击中保持温暖/取消,然后在高压上击中手动或压力烹饪10分钟。完成后快速释放,然后击中保暖/取消关闭锅。
- 使用钳子,小心地拆下壁球并使用叉子将其切成意大利面。
- 将切碎的壁球转移到碗中并丢弃壁球皮下(或保存它们以为成品盘提供额外的“哇!”因子)。清空衬垫锅,擦干它完全干燥,并将其返回到即时锅中。
- 将石油和酥油添加到即时锅中,击中炒,并调整它,越来越高。一旦油的冒泡和酥油融化(约3分钟),击中保暖/取消再次关闭锅。
- 将切碎的意粉壁朝上锅中的锅,并用酥油和油扔,同时添加奶酪和所需数量的黑胡椒。折腾结合。
- 用额外的黑胡椒服务。
杰夫的提示: 如果你想添加一些蛋白质,如虾(去皮和分布)或咬尺寸的无骨鸡肉,请去它!在步骤5中加入它们,培制直到完全煮熟(虾会卷曲并变得不透明,鸡应该是完全白色的,没有粉红色的迹象)。