如何在家里制作燕麦面粉以获得美味的无麸质烘焙
寻找一个健康的全谷物面粉？批量燕麦面粉比你想象的要容易得多！
虽然大多数烘焙食谱呼吁常用的烘焙面粉 - 面粉，通用面粉，全小麦粉 - 是一些替代面粉 这是一个很好的替代品。其中一个是燕麦面粉，这令人惊讶地容易。
有很多的吃燕麦的好处，或在这种情况下，燕麦面粉。燕麦是一种全粒营养食品，以及饮食的碳水化合物和纤维源泉。美国农业部 1/2燕麦含有51克碳水化合物，约8克膳食纤维，以及约14克蛋白质。这是如此少量的营养良好的营养良好麦片！！
在您最喜欢的烘焙食品中，添加燕麦面粉将为您提供相同的健康益处，以及全谷物的伟大来源。因为燕麦没有麸质，因为燕麦面粉不是最好的制作需要上升的面包。但对于其他烘焙食品，如饼干或煎饼粉是一个很好的选择！
要制作燕麦面粉，你只需融合燕麦。我们不开玩笑，这很容易！但对于那些需要视觉的人来说，这是如何制作燕麦面粉的一步逐步指导。
制作4杯
原料
5杯老式卷燕麦
如何制作它
1
衡量5杯老式卷燕麦。
这个食谱将制作左右4杯燕麦面粉。要制作一个单一的杯子，你将衡量1 1/4杯老式滚动的燕麦。测量差异是为了考虑粉末的密度与正常燕麦（这将自然地留下更多的空气/房间）。
2
将燕麦混合在高速搅拌机或食品加工机中，偶尔搅拌。
我个人喜欢用我的nutribullet. 为了融合燕麦面粉，因为刀片是锋利的，它可以在几秒钟内将燕麦分解为漂亮的，细粉末。这也可以在食品加工机中工作，但可能需要更多时间。确保用橡胶刮刀刮侧面，以确保您在使用面粉之前将所有的燕麦混合在一起。
有关的： 这些都很容易，在家食谱 这有助于你减肥。
3
存放在密封容器或罐子上，最多一个月。
燕麦面粉可以存放在食品室内，长达一个月。然而，当整个月变得更近时，保持紧密的眼睛。燕麦的脂肪含量高，这可能导致面粉酸味。如果它开始有一个时髦的气味，堆肥它。如果您需要面粉持续超过一个月，请将其存放在冰箱中。
燕麦面粉全食谱
- 将燕麦放入搅拌机（速度越高，越好）。将燕麦混合，直到形成细粉末。
- 确保围绕边缘舀成确保所有燕麦都被混合。
- 将燕麦面粉放入罐子或容器中长达一个月的食品室。
