美国最糟糕的食物添加剂

Newsflash:您的厨房不应该像科学实验室那样化学填充。当你把这些可怕的添加剂踢到路边时,减肥并保持健康。


不可思议的绿巨人。弗兰肯斯坦怪物。美国职业棒球大联盟。我们已经有足够的证据表明,当科学家们愚弄化学品和身体时,事情可以真的,真的错了?当然,像抗生素一样的创新和你在你的脚趾之间擦拭瘙痒的东西是非常棒的现代生活。但是,当涉及我们的食品供应时,我们更喜欢科学家单独留下足够的人,并对母亲自然提供更多的信任。

看到,曾几何时,我们的食物是由厨师创造的。其中一些厨师是高薪的花式裤类型,但大多数妈妈和祖母都是适度的妈妈和祖母,他们将天然种植的谷物和肉类和香料组合在一起,从意大利面和肉丸进入泰国的一切。他们采取了自然递给了他们,并从中制作了一些奇迹。

但今天,它不再烹制了我们的包装和快餐 - 这是它的科学家团队。当他们继续发现乳化剂时,使冰淇淋味道更平稳或奇怪的染料希腊酸奶 更加振动着色,我们进一步进一步进一步远离真正的食物 - 至少随着我们的祖先会认出来的。事实上,这几天,它需要一定程度的化学来充分了解我们将我们的身体放入我们的身体 - 是的,我们保留了员工的科学,以解码所有Jibber jabber!

虽然您已经知道天然食物总是比添加剂尖刺的食物总是更好的,但有些化学品比其他化学品更糟糕。一些原因发生多动和体重增加,而其他有与癌症和心脏病有关。阅读探索最糟糕的添加剂和未推翻的化学品,超越我们的食品供应,尽力让他们远离叉子和刀。在你熟悉他们有害影响之后,一定要踢这些问题美国最糟糕的包装食品 出于饮食。其中大多数都是装满了此列表中的项目。

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亚硝酸钠和硝酸钠

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它们是什么: 用于预防细菌生长并维持粉红色的肉类和鱼的防腐剂。

在发现: 一些培根,香肠,热狗,固化,罐装和包装肉类

你需要知道什么: 在某些条件下(如高热量),亚硝酸盐和硝酸钠与氨基酸反应,形成致癌的含亚硝基胺的化学品。通过添加抗坏血酸,红醇或α-生育酚可以阻碍该反应。

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部分氢化植物油

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这是什么: 通过将氢气迫使植物脂肪在极高的压力下迫使氢气产生的制造脂肪,这是一种非预期的效果是产生反式脂肪酸的效果。由于其成本低,保质期较低,食品加工器。

在发现: 一大部分人造黄油,糕点,冷冻食品,蛋糕,饼干,饼干,汤,快餐产品和非金属奶精

你需要知道什么: 虽然反式脂肪已被证明可以促进饱和脂肪的心脏病(它是其中一些为你的心脏最糟糕的食物),其动脉堵塞效果超出了您的心脏。降低血液流动会影响从脑功能到性功能的一切。虽然大多数卫生组织建议将反式脂肪消耗保持尽可能低,但FDA的标签要求中的漏洞允许加工商在其营养事实中每份提供多达0.49克,仍然索赔。偷偷!

但是有一些好消息。食品和药物管理局(FDA)最终禁止部分氢化油从包装的食品中禁止。不幸的是,这并不意味着你永远不会再看到越野脂肪。截至目前的食物仍然可以在食物中使用人工反式脂肪,但世界卫生组织有计划消除这些脂肪 从全球粮食供应。

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全氢化植物油

这是什么: 极其坚硬,通过迫使尽可能多的氢气在脂肪分子的碳骨架上进行蜡状脂肪。为了获得可管理的一致性,食品制造商通常将硬脂含有非氢化液体脂肪。

在发现: 许多烘焙食品,花生草原和浴缸人造黄油

你需要知道什么: 理论上,与部分氢化的油相反,完全氢化油应含有零反式脂肪。但氢化过程并不完全完美,这意味着反式脂肪将不可避免地以少量发生。

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黄色#5&黄色#6

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它们是什么: 第二和第三种最常见的食物着色。

在发现:谷物,布丁,面包混合,饮料,筹码,饼干和调味品

你需要知道什么: 几项研究将染料与学习和浓度障碍相连,如孩子的添加。事实上,挪威和瑞典已经禁止使用这些人造色谱,并且在欧盟的其余部分,含有这些添加剂的食物必须用短语标记:“可能对儿童的活动和注意力产生不利影响。”还已知黄色#5也被造成血液中的过敏型反应在群体的一小部分中。还有堆动物研究 展示肾脏和肠肿瘤等潜在风险。即使在他们的指控器上有了所有这些文件,FDA也不会将这些视为对人类的严重风险。我们没有理由冒险 - 世界上没有布丁或调味品是值得的。

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BHA&BHT.

它们是什么: 丁基化的羟基甲苯和丁基化羟基苯甲醚是用于保护脂肪和油的石油衍生的抗氧化剂。

在发现: 啤酒,饼干,谷物,黄油和食物添加脂肪

你需要知道什么: 两个,BHA被认为更危险。研究表明它导致大鼠,小鼠和仓鼠的林苗中的癌症。卫生和人类服务部将防腐剂分类为“合理预期成为人类致癌物质”。并谈谈可疑的产品成分,查看这些产品在食物中发现了40件最恐怖的东西

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蓝色#1和蓝色#2

它们是什么: 合成染料可以单独使用或与其他染料组合以制造不同的颜色。

在发现: 最常规生产的蓝色,紫色和绿色食品,如饮料,谷物,糖果和结冰

你需要知道什么: 这两种染料都与动物研究中的癌症松散地连接,公共利益科学中心建议避免它们 - 我们同意。如果您通常在早上到达五颜六色的麦片,为什么不将其替换为其中一个减肥50种最好的早餐食物还是他们都没有恐怖着色和添加剂。

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磷酸钠

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这是什么: 磷酸钠是由钠和磷酸盐制成的添加剂,用于在储存期间保持肉类滋润和柔软。

在发现: 公平份额的香肠,午餐和其他加工肉,火腿和鱼类

你需要知道什么: 尽管磷酸盐在我们的饮食中是必要的,但过量的磷酸盐 - 尤其是添加到食品中的无机磷酸盐 - 更容易被身体吸收。当高水平的磷酸酶渗入血液中,它可以增加心脏病的风险。医生将该化合物与慢性肾病,弱骨骼弱和过早死亡的速度联系起来。

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有趣的脂肪

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这是什么: 通过对反式脂肪替代品的需求进行开发,通过化学混合完全氢化和非氢化的油来产生这种半软脂肪。

在发现: 糕点,人造黄油,冷冻晚餐和罐头汤

你需要知道什么: 在这些脂肪上进行测试并未广泛,但早期的证据看起来并不有希望。马来西亚研究人员的一项研究表明,4周的饮食有12%的饮食有趣的脂肪增加了LDL对HDL胆固醇的比例,而不是件好事。本研究还表明血糖水平的增加和胰岛素反应的降低。最近的2014年巴西动物研究发现,人造脂肪可以硬化和缩小动脉,心脏病发作和中风的两个主要原因。

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玉米糖浆

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这是什么:通过允许酶将玉米淀粉中含有较小的糖而制成的液体甜味剂和食物增稠剂。 USDA对玉米行业的补贴使其廉价丰富,将其置于杂货食品中最无处不在的食材中。

在发现: 每种可想而出的食物类别,包括面包,,酱汁,冷冻晚餐和冷冻食物

你需要知道什么: 玉米糖浆除了卡路里以外的营养价值不提供。适度,它没有除了扩展的腰围之外没有特定的威胁。

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蒸发的甘蔗汁

这是什么: 衍生自甘蔗的甜味剂,同一植物用于制作精制的表糖。它也被称为结晶的甘蔗汁,甘蔗汁或蔗糖。因为它的处理较少而不是表糖,所以蒸发的蔗汁从草蔗糖中保留稍微营养。

在发现: 酸奶,大豆牛奶,蛋白质酒吧,格兰诺拉麦片,谷物,鸡肉香肠和其他天然或有机食品

你需要知道什么:虽然原始糖经常用于在“更健康”的食物中取代普通糖,但糖之间的实际营养差异是微小的。所以不要让那些健康的标签索赔欺骗你比通常吃的东西。如果您不适合使用它,蒸发的甘蔗汁会导致您打包重量和腹部脂肪 就像白色粒状的东西一样。

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溴化植物油

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这是什么: 在火箭燃料中使用的阻燃剂,即恰好发生也可以制造一个方便的饮料乳化剂。当植物油与溴加入力时,创造化学品,它真的很重。当添加到饮料时,它可以防止调味从其他成分分离并漂浮到瓶子的顶部。

在发现: 柑橘类苏打水和运动饮料

你需要知道什么: BVO可能对甲状腺激素产生负面影响并有助于内部炎症,这与肥胖有关,这种情况可以使其更加难以理解。在过量的溴化物中摄入时会导致头痛,疲劳和记忆和肌肉协调。要了解哪些苏打水,请查看我们的独家报告,38顶级饮食苏打水排名!!

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谷氨酸钠

这是什么: 氨基酸谷氨酸的盐,用于增强食物的咸味品质。只有味精有很少的味道,究竟它如何增强其他食物是未知的。

在发现: 某些辣椒,汤,薯条和鸡肉或牛肉调味的食物

你得知道: 研究表明,注射成小鼠的MSG导致脑细胞损伤,但FDA认为这些结果对人类来说不是典型的。每年,FDA每年接受恶心,头痛,胸痛和弱点的几十个反应投诉。 MSG也被证明可以使食物味道更加开放,这增加了继续松动的愿望。为了使事情变得更糟,它也可以阻止“我是完全的”激素与大脑沟通,并告诉你的身体抽出胰岛素,脂肪储存激素 - 对于那些希望融化他们的爱情手柄的人来说不是好消息。

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水解蔬菜蛋白

Frozen meal
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这是什么: 当热和化学物质用于分解蔬菜时产生的风味增强剂 - 最常见的玉米玉米或小麦 - 其中它们的组分氨基酸。 HVP允许食品加工器从较少的成分中实现更强大的香料。

在发现: 罐装汤和辣椒,冷冻晚餐,牛肉和鸡味的产品

你需要知道什么: 水解蛋白质的一种效果是MSG的产生。当食物中的MSG是水解蛋白质的结果时,FDA不需要它在包装上列出。那是多么偷偷!?是的,这意味着您身体上的结果与上面列出的MSG相同。

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高果糖玉米糖浆

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这是什么: 一位廉价的玉米衍生的甜味剂,代表超市中所有热热甜味剂的40%以上。

在发现: 几乎所有东西:冰淇淋,薯片,谷物,面包,番茄酱,罐装水果,酸奶和三分之二的所有甜饮料

麦子你需要知道什么: 自1980年以来,美国肥胖率与氢氟碳化合物的增加相比成比例,而美国人则每天耗费至少200卡路里的甜味剂。由内分泌社会发表的研究发现,仅在两周内消耗高水平高果糖玉米糖浆的成年人增加了胆固醇水平的水平,提高了心脏病的风险。 2010年,普林斯顿大学动物研究发现,消耗的HFCs导致更体重增加和腹部脂肪积累而不是填充等量蔗糖(表糖)的饮食。然而,在翻盖,2014年营养素 报告发现HFCS加糖的饮食对肥胖研究受试者具有相同的效果作为蔗糖甜味的饮食。但是,没有那么令人惊讶的是,这项研究由玉米炼油厂协会资助,因此研究结果应该用一粒盐。底线:HFCS作为营养敌人#1的角色可能被夸大了,但现实是我们仍然不知道我们的身体如何对甜味剂的几十年反应。我们建议尽可能远离包含这些东西的产品,并限制您的整体糖摄入量,直到我们了解更多。患有甜食综合症?看看这些30简单的方法可以停止吃这么多糖

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改性食品淀粉

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这是什么:一种捕获术语,描述被修饰的淀粉(衍生自玉米,小麦,马铃薯或水稻),以改变对热或冷,改善其质地的改善,以及创造有效的乳化剂,以及培养的乳化剂。

在发现: 最高度加工的食物,低热量和饮食食品,饼干,冷冻饭菜

你需要知道什么: 淀粉本身似乎安全,但加工中使用的化学物质的非空间会导致一些营养学家质疑他们对健康的影响。

2021

红色#3&红色#40

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它们是什么: 食物染料分别是樱桃红色和橙红色。红色#40是美国使用最广泛的食物染料。

在发现: 水果鸡尾酒,糖果,巧克力蛋糕,谷物,饮料,糕点,玛丽莎樱桃和水果零食

你需要知道什么: FDA在过去提出了禁止红色#3,但到目前为止,该机构在实施方面取得了不成功。在大鼠研究中染料与甲状腺肿瘤有密不可分的染色后,FDA设法具有从外部药物和化妆品中除去的染料的液体形式。

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aspartame.

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这是什么: 通过将两个氨基酸与甲醇组合而制成的近零卡路里人造甜味剂。最常用于饮食苏打水,阿斯巴甜比糖更甜180倍。

在发现: 超过6000件杂货品,包括饮食苏打水,酸奶和桌面甜味剂螺母和平等

你需要知道什么: 最近,饮食指南咨询委员会给予了预先享受享受奥斯巴顿适度的。然而,在过去的30年里,FDA已经收到了数千名消费者投诉,主要是神经系统症状,如头痛,头晕,记忆力丧失,以及在极少数情况下,癫痫发作。许多研究表明阿斯巴甜完全无害,而其他研究表明添加剂可能对一系列癌症负责。

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焦糖着色

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这是什么: 这种添加剂通过用氨治疗糖制成,可以产生一些令人讨厌的致癌物。

在发现: 软饮料,一些小吃和蛋白质酒吧,糖果,咖啡味糖浆,加工零食和烘焙食品

你需要知道什么: 虽然它可能听起来良性,焦糖着色,苏打水和糖果最常使用的着色,已被证明是在动物中引起癌症。 2011年,国际癌症研究机构认为添加剂是“可能是人类的致癌”。


Categories: 健康饮食
Tags: 避免食物
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