4个快餐链，历史上最大的食物中毒丑闻
这些大规模爆发改变了食品安全法规。
食源性疾病 影响约1每年6美国人。虽然大多数这些事件的最终是在疾病频谱温和结束，不需要住院，中心疾病控制与预防中心（CDC）估计，多达3000人从食源性疾病每年死亡。
虽然我们已经进来的食品安全监管很长的路要走，因为快餐餐馆来临之际，花了几个大型的爆发让我们在那里。这些快餐品牌，与一些历史上最大的食品中毒丑闻的处理。虽然有些人设法恢复消费者的信任，对一个特定的链，它是把它拿出来的业务造成致命一击。
要了解如何保护自己患上食源性疾病，退房10种最佳方法，以避免食源性疾病。
塔可钟
2006年，风扇喜爱的墨西哥链经历了最大的公共健康危机到今天为止，当超过70万人的东北四个国结束了在它的位置在进食后收缩大肠杆菌。对于多达53，感染得到足够严重需住院治疗。
由FDA经过调查，罪魁祸首被发现是连锁店的生菜切丝-an成分在塔可钟的菜单项的70％以上找到。
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Chipotle.
Chipotle. 曾在2000年代后期的食源性疾病暴发的几个较小的发病率，在一些餐馆在加利福尼亚州和俄亥俄州的最终链接到的情况下，肝炎 和诺洛伐不沃 分别。但它是在2015年，该连锁店的卫生，健康向前声誉了重大的经济衰退。
引起的诺罗病毒，沙门氏菌等一系列食源性疾病暴发的大肠杆菌患病2015年和2018年链的走向保持健康标准过失的态度是严肃的，足以保证刑事指控，司法部充电用的Chipotle违反联邦之间超过1100人掺食法。的Chipotle同意改善其食品安全计划以及支付$ 25万的刑事费用，以避免信念，规模最大的一次罚款先河，根据食品安全新闻。
虽然连锁经营的声誉已经超过恢复，似乎仍然有一个很难避免这些类型的公共健康危机。它具有最新的刷在科罗拉多州的潜在爆发诺如病毒 最近在五月发生。
那么，为什么这种事总发生在广受欢迎的快速休闲？据一名员工，连锁店的严重不足餐厅离开其员工过度劳累，更容易产生频繁违反食品安全法规。
琦琦的
也许快餐最令人震惊的案例之一中毒设法把钉子在一个已经螺旋状品牌棺材。
琦琦在1975年首次推出在明尼阿波利斯的一个郊区，并设法相当成功地填补了中西部快餐场景卷饼形缺口年。但是到了2003年，事情财政发酸的链条和琦琦的结束了申请破产十月。区区一个月后，不幸品牌成为最大的甲肝爆发有史以来的来源发生在美国。
在这一年11月，约660人病倒了，并进入在莫纳卡，宾夕法尼亚州一家商场与高度传染性的病毒接触在戚继光的位置后，四人死亡，当地卫生部门跟踪爆发的源头生葱 这是在连锁经营的莎莎的成分。
早在破产程序之中，链条有在集体诉讼和解付出$ 800,000谁曾来与病毒接触的一些9000人，并需要针对其进行免疫，以及数以百万计受害者个人谁遭受严重的并发症。总而言之，链支付$ 40百万为定居点爆发的受害者，最终收盘涨幅在美国的商店和加拿大市场的结果。
但是，你仍然可以找到琦琦在一些欧洲和中东国家。
杰克在框中
一种致命的大肠杆菌疫情，造成四名儿童，数百生病已经贴上了“爆发，改变了美国人的饮食方式。” 根据食品安全新闻，这一切都在1993年开始，当华盛顿州卫生部观察到西雅图地区儿童中溶血性尿毒症综合征（HUS）的异常高发病率。综合症，它破坏了肾脏的血管，可以导致肾衰竭，通常在用大肠杆菌感染后发生。感染爆发最终追溯到盒子餐厅在当地千斤顶上销售的汉堡馅饼。
不久之后，据报道了众多案件，内华达州和加利福尼亚州，最终涉及到盒子位置的多达73千斤顶。超过700名客户令人生气，死亡计数最终达到4。
但是，最令人震惊的启示来自于议员的杰克母公司的食品制造商，Inc。通过其员工和当地的卫生部门提前警告其汉堡包被削弱，但继续练习为了实现更好的质地。
案件最终影响了快餐店和肉类行业的几项政策变化，而箱子在框中支付了个人和班级的定居点总计超过5000万美元。
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