新研究说，喝牛奶的一个主要作用
这款日常饮料可以有很大的健康益处吗？
牛奶 由于其钙和维生素D水平，通常吹捧骨骼健康 - 这两者都在骨骼生长中发挥作用 - 但是国际肥胖杂志 建议它也可能对你的心脏有益。
研究人员评估了只有417,000人的遗传生物标志物，发现，与非饮酒者相比，那些食用牛奶的人的身体脂肪含量较高，但它们也倾向于胆固醇较低并降低心脏病风险。
该研究的主导研究员Elina Hypponen，南澳大利亚大学博士说钙 可能是这里的主要因素，类似于其对骨骼的优点。
“钙显示出来增加分解体内脂肪的酶，从而降低胆固醇水平，”她陈述。 “这表明是牛奶可以是健康均衡饮食的一部分。”
牛奶中的钙可以阻挡我们身体中的胆汁酸回收系统，说营养师aderetDana Hoch，Rd与大自然一起用餐。当该过程完成时，有助于消化和吸收脂肪的胆汁再循环再循环。因为钙停止胆汁在肠中重新吸收，所以她说，需要更多的胆固醇来分解脂肪酸。由于它正在利用，从而降低胆固醇。
就喝得更多牛奶的人可能有更高的身体脂肪，这项研究没有涵盖 - 以及对该问题的其他研究是不一致的。例如，一项研究 在营养研究 发现整个脂肪乳制品实际上往往会降低肥胖症的患病率，特别是腹部脂肪。
这意味着需要做更多的研究来确定这项研究中人类可能具有更高的身体脂肪的原因，但较低的心血管风险很清楚。
如果你不是牛奶的粉丝，Hooch说有大量的其他钙来源，有些是基于植物的。例如，她建议：
- 豆腐
- 西兰花
- 菜花
- 羽衣甘蓝
- 干果
“但我们还需要饮食中的脂肪，并希望瞄准来自橄榄油和鳄梨等食物的更健康的脂肪，这将使我们的HDL水平高，我们的LDL胆固醇低，”她说。 “像鲑鱼一样的鱼是健康脂肪和钙的伟大来源。”
有关更多，请务必退房根据营养师的说法，＃1最好的鱼吃。
