专家说喝整牛奶的一个主要效果
是全脂牛奶的牛奶，还是在这里留下来？
是全脂牛奶 复出？
在过去十年中，全国各地的杂货店介绍了无乳制品，牛奶替代品 由一系列不同的植物食品制成，包括燕麦，杏仁，澳洲，豌豆蛋白，腰果，大麻 - 清单。而且客户已经展示了非乳制品咖啡饼和纯素友好的冷冻甜点。 2020年，全球乳制品替代品市场规模价值为205亿美元 - 这个数字被投射到2030年以攻击率生长。
所以有点令人惊讶，然后读到整个牛奶可能会把它的方式恢复到聚光灯上？至少，纽约市的一些餐馆和咖啡馆似乎是如此Grubstreet.报告。
Grubstreet.作家艾米丽Sunberg与曼哈顿市中心的女服务员谈话，曼哈顿的一位女服务员说，她说她在今年夏天早些时候才开始注意到燕麦牛奶。
“常客开始订购全脂牛奶和我从外面假设的人是替代的送牛奶不再履行我的判断，”Meetaka告诉Grubstreet.。虽然这只是一个实例，但它可能会预示即将到来的趋势。或者，我们应该说，经典饮料的重生吗？
在Covid-19大流行的高度期间，非乳制品奶制品飙升，特别是在3月和6月20日期之间的几个月之间。传染病的传播摇动各种食品供应链，包括肉类，乳制品和鸡蛋，造成全国主要短缺。
在学校和餐厅之间关闭这些物品的整体需求，如牛奶所下降，使农民没有其他选择，而是倾倒数百万加仑的宠坏牛奶。 2020年4月，一个代表美国奶农 说，对美国乳品的需求下降了大约12-15％。
但问题仍然存在，是植物的牛奶选项相当于营养，或者超越传统的牛奶更健康？一些专家 争辩，没有，很大程度上是因为一些植物牛奶没有融合在牛奶中天然存在的所有营养素。这包括钙，钾，B族维生素，维生素D和维生素A（在全牛奶中发现）。
在一个以前的文章吃这个，不是那样！那Lauren Hoover，RD，MS转移 在芝加哥解释说，虽然燕麦牛奶是那些不能胃乳糖的人的伟大选择，或者跟随素食饮食，但它不应该被视为营养上优越。
“我不会说燕麦牛奶比牛奶更健康，而且它们刚刚不同，”胡佛解释说。 “牛奶有更多的蛋白质，也是一种完整的蛋白质，这意味着它含有所有必需的氨基酸。燕麦牛奶可以是那些无法忍受乳制品或牛奶的替代品。”
无论是全牛奶都确实在美国人的早晨咖啡杯中卷土重来还是用作他们最喜欢的基地早餐冰沙一件事是肯定的：全脂牛奶提供了一系列营养素，即一些植物的牛奶替代品可能无法自己提供。
有关更多，请务必退房这种流行的燕麦牛奶因其成分受到批评。
