为一个人的身体8个最有用的植物油
不要害怕实验,因为天然植物油会给你的厨房新品尝。此外,所有这些都富含维生素和有用的性质。
还有十年前,商店里只有一种油。今天,我们希望在购买期间从两次瓶子中选择选择问题。不要害怕实验,因为天然植物油会给你的厨房新品尝。此外,所有这些都富含维生素和有用的性质(当然,如果没有滥用)。那么今天我该怎么样?
- 科尔扎油
在乌克兰,长期以来,油菜籽油被认为是质量极低的产物。与此同时,欧洲健康生活的粉丝崇拜这种油,为烟雾的高温(即烹饪,烟雾几乎不会)和中性的味道。如果你需要涂抹一些东西,特别是在油炸 - 你肯定会尝试油菜油。
- 纯化的橄榄油
纯化的橄榄油值得用于炖或烘烤,尤其是蔬菜。橄榄油中烟雾的温度远低于Rapse的烟雾,因此,如果您决定炒它,准备通风。此外,这种油有自己的明显味道,因此计算煎饼,例如,将具有相应的味道。
- 未淘汰的橄榄油
未婚的橄榄油 - 厚,绿色,沉淀物(不要害怕,这真的需要制造技术)和急性和强烈的味道。不要建议它炒 - 通风必须比煮熟更长。但是值得使用的地方,所以它是沙拉或新鲜切片的奶酪。它在这种氛围中,它的味道最充分揭示。然而,它是一种美妙的维生素B来源。
- 油鳄梨
适合煎炸的理想油,特别是油炸。鳄梨油几乎没有气味和味道,油炸它不会导致烟雾。此外,它非常有用 - 对于收据,它不是用过的化学加工,因此您可以确定这种油是生态的。鳄梨油中的减去非常显着。这种油是植物油中最昂贵的一种。
- 红花油
如果鳄梨油上的价格让你的钱包哭,不要哀悼。为了煎炸和煎炸,还有另一个理想的候选人,中性芳香,味道和框架烟雾。这是一种可在我们商店的货架上找到的红花油。这种油的特征是,在加热时损失的味道和气味。但冷红薯油具有似乎最不愉快的特征性芳香。因此,没有必要将其用于沙拉,其在路径中的位置。
- 花生油
花生油 - 煎炸的另一种卓越。但有一个但是。即 - 这种油的强烈味道,在热处理过程中不会丢失。简单地说,所有你都落入花生油,像花生一样闻起来,会有花生味。这完美地放牧到东方美食,但对于简单的日常食物来说,这可能对有机无体。因此,当您不等待客人时,请小心并在这些夜晚进行花生油。
- 芝麻油
芝麻籽油 - 天然花生妹妹,具有相同的特征。所有你正在为它做准备或与它一起,将具有芝麻的特征。如果您喜欢寿司和日本料理一般,他会喜欢它,因为它是芝麻和石油,具有广泛的使用。当你想要东方的味道时,在家里使用它,不要将它用给菜肴,其中中性油更加动力。
- 亚麻油
所有油脂最有用的是,亚麻油含有大量的维生素B.它经常使用对情绪的良好影响。所以我们建议它使用它。但是,有一定的限制。这种油不适应高温,其烟点非常低。所以,你决定有些东西吸烟,你会等待烟雾和可怕的味道。但在沙拉中,它完全无与伦比。