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那你想象一下，如果你看到豆豉？它是美味，简单，或民粹主义？即使豆豉印象深刻的是一个简单的和大众化的配菜，但印尼的原边有人体所需的许多好处，你懂的！有什么好处？那么，这一次我们将讨论的豆豉，原来印尼小菜7点的好处。无需等待更长的时间，检查下面的第一个列表！

1.降低血糖

你知道坦佩可以拒绝血糖？是的，豆豉含有蛋白质，维生素，纤维，这是用于在身体降低血糖水平和预防2型糖尿病的到来非常好的低血糖指数。

有印尼和国外关于豆豉的血糖水平的影响进行了许多研究。有些是直接测试到受糖尿病小鼠。根据研究结果，坦佩可提供的降血糖作用或降低血糖水平。因为豆豉包含生物活性成分异黄酮这是金雀异黄素。和黄豆苷元。。即使从该研究得出的结论是豆豉对血糖的下降和糖尿病患者的伤口愈合的速度产生积极的影响。

2.蛋白质的来源

坦佩是含高蛋白质美味的小菜之一。至少，在85克豆豉中含有蛋白质15克。此外，豆豉还含有蛋白质以外的很多重要部件，如维生素和矿物质。

即使在一些营养学家认为，豆豉更加激烈的营养素比知道。的卡路里，蛋白，碳水化合物，脂肪纤维在Tempe的数量，并且也超过知道。因此，除了是美味，豆豉是一种健康的小菜我们所有人。您可以通过炒，炒豆豉加工，甚至混入蔬菜lodeh。

3.提高免疫力

在第三个列表，坦佩可以增加免疫力，你懂的！坦佩是配菜或通过发酵制成的食物，因此它是一个非常强大的发酵益生菌食品类别，增加免疫力。

益生菌是非常有效的保护的病原体肠状沙门氏菌和大肠杆菌。。因此，它可以帮助防止腹泻或慢性炎症消化。此外，益生菌还可以分解碳水化合物和糖，使他们更容易消化的身体。

4.维生素B12源

坦佩是印尼的植物蛋白和原维生素的来源之一。与众不同的是，豆豉含有一般来自动物蛋白质维生素B12。但维生素B12的内容只能从豆豉是传统加工的，即在水中浸泡大豆，直到招标和剥离大豆的皮，然后给予酵母获得根唑.。如果做的现代，它仅包含亲维生素B12，没有维生素B12。

维生素B12具有的活性形式是Kobalamin。这在DNA合成功能。此外，维生素B12也可以改善情绪，从而减少抑郁症的症状，防止贫血，预防老年痴呆，防止出生缺陷的孕妇。哇，这真是一个很大的好处！

5.降低胆固醇

坦佩由含有大豆异黄酮在降低胆固醇水平发挥了重要作用。根据一些调查研究，据透露，在坦佩的异黄酮能显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白。

根据塞缪尔Oetoro博士Sp.GK，营养学家说，豆豉是很容易被人体消化的蛋白质的来源。所以这150克豆豉每天两周的消费证明，以减少体内胆固醇。健康美好！

6.钙源预防骨质疏松症

除了含有蛋白质和维生素，坦佩也是高的钙源的食物。一些研究状态的钙包含在4个豆豉相当于牛奶一杯。因为100克牛奶含有125毫克的钙，而在100克豆豉有多达155毫克的钙的含量。所以，如果你用牛奶饱和，坦佩成为一个健康的替代足够你每天钙的需要。

当然，对豆豉，加蛋白质和异黄酮钙含量是改善骨骼健康和预防骨质疏松症是老年人的有效选择。所以，只买豆豉市场或超市，呵呵上！

7.含有自由基的抗氧化剂

嗯，最后一个列表是含有异黄酮形式的抗氧化剂的坦皮。因此异黄酮的抗氧化含量在抵消自由基方面起着重要作用。根据几项研究，Tempe的异黄酮是抗氧化因子II，其具有强大的抗氧化性能，当大豆发酵过程发生在通过细菌的坦胚单调叶黄素和棒子杆菌。因此，抗氧化含量可以抵消对人体有害的自由基。

自由基从香烟烟雾，酒，食物和水污染的几件东西中源于毒药，辐射X射线，和臭氧。体内过多的自由基可能导致各种危险疾病，如呼吸系统疾病，中风，心脏，癌症和过早老化。因此，诸如Tempeh等食物的抗氧化含量对于消费来抵消自由基非常重要。

嗯，这是消费Tempeh的7个好处，印度尼西亚侧面盘。令人惊讶的是，Tempe原来被教科文组织认可为世界文化遗产，你知道！哇，成为原始印度尼西亚的配菜真的很自豪。除了好，Tempeh也是我们想要健康的人的正确选择。嗯，你有关于Tempeh的其他信息吗？如果有的话，让我们知道在评论专栏中，呵呵。